广西三月三风俗美食,广西三月三风俗美食图片

1. 广西三月三风俗特色有哪些？
2. 广西三月三特色食品？
3. 刷屏，北海人过“三月三”为什么要吃“鸡屎藤”？

广西三月三风俗特色有哪些？

风俗特色有：包五色糯米饭、绣球传情、对歌谈情、打扁担、抢花炮、碰彩蛋、打铜鼓等。

1、包五色糯米饭：三月三节日前家家户户准备五色糯米饭和彩蛋。人们***来红兰草、黄饭花或黄栀子、枫叶、紫蕃藤，用这些植物的汁浸泡糯米，做成红、黄、黑、紫、白五色糯米饭。

2、绣球传情：歌圩的绣球是姑娘们在节前赶制的工艺品，十二花瓣连结成一个圆球形，每一片花瓣代表着一年中的某个月份，上面绣有当月的花卉。有些绣球做成方形、多角形等。绣球内装豆粟或棉籽。球上连着一条绸带，下坠丝穗和装饰的珠子，象征着纯洁的爱情。

3、对歌谈情：“三月三”歌圩是男女青年进行交际的好时机。每逢歌圩，方圆数十里内的男女青年聚集在歌圩点。小伙子在歌师的指点下与中意的姑娘对歌。

4、打扁担：打扁担是传统的自娱自乐活动，每一个壮家人都是“打着堂”的演员，妇女的动作轻巧优美，男子的动作刚劲有力，自娱自乐的“打着堂”，寄托着壮族人民祈望丰收的愿望。

5、抢花炮：在农历三月初三以及秋收之后，广西一些少数民族地区民间会自发组织抢花炮运动。

6、碰彩蛋：彩蛋是把熟鸡蛋染成彩色用以传情之物。小伙子在歌圩中手握彩蛋去碰姑娘手中的彩蛋；姑娘如果不愿意就把蛋握住不让碰，如果有意就让小伙子碰。蛋碰裂后两人共吃彩蛋，这就播下了爱情的***。

7、打铜鼓：广西的一些少数民族素来有在节日庆典或祭祀中击打铜鼓的习惯，这一风俗一直沿袭至今。

广西三月三特色食品？

广西“三月三”是壮族的传统节日，期间有很多特色的食品。以下是一些代表性的三月三特色食品：

1. 五色糯米饭：三月三期间，广西地区的人们会制作五色糯米饭。五色糯米饭使用糯米和各种天然植物染料制成，颜色丰富，味道独特。五种颜色分别代表金、木、水、火、土，象征着五谷丰登和好运。

2. 艾叶糍粑：艾叶糍粑是广西地区传统的小吃，尤其是在三月三期间更受欢迎。艾叶糍粑是用糯米粉和艾叶汁制成，口感软糯，带有艾叶特有的香气。

3. 壮族粽子：壮族粽子是广西地区的特色食品，形状与一般的粽子不同，呈方形。粽子的内馅通常包括糯米、绿豆、五花肉、蛋黄等，味道鲜美，口感丰富。

4. 水油堆：水油堆是广西地区的特色甜品，用糯米粉、糖和水制成。水油堆炸制后外酥里软，香甜可口。

5. 螺蛳粉：虽然螺蛳粉在整个广西地区都很受欢迎，但在三月三期间，螺蛳粉更是一道不可或缺的美食。螺蛳粉用螺蛳汤底、米粉和丰富的佐料制成，味道独特，令人回味无穷。

这些特色食品不仅在三月三期间受欢迎，平日里也是广西地区人们喜爱的美食。

刷屏，北海人过“三月三”为什么要吃“鸡屎藤”？

三月三还没到，其实很多北海人就已经在朋友圈里狂晒“鸡屎藤”糖水了。最近这几天，菜市场的米乙摊，鸡屎藤籺卖得异常火爆，市场价多为6～8元一斤，市民一般都是买一两斤，还有人买多几斤，送人。

只知道“三月三”，广西能放***，各地区都有活动 壮族同胞会唱山歌“撩撩螺”，吃五色糯米饭， 而北海人的朋友圈必定会刷屏“鸡屎藤”.

关于鸡屎藤米乙，北海、合浦一带流传着这样一个故事：相传古时候，合浦突然发生了疫病，很多人都被感染了，当地大夫怎么也找不到解决的办法，后来在农历三月三的这一天，有一个人突发奇想，拿着鸡屎藤捣碎做成了一种食物，大家吃了之后，身体就慢慢痊愈了，于是在当地就形成了每年农历三月三都吃这种食物的风俗习惯，这就是农历三月三吃鸡屎藤米乙的来源。

但其实，“三月三”是农历三月初三，古称上已节，是先民的重要节日，人们走出村庄、踏青嬉游，以驱不祥，称为修褉。还有祭祀高禖、祈子春嬉、驱灾等习俗。

在上古时代，上巳节是一个巫教活动，通过祭高、祓禊和‘会男女’等活动，驱灾避邪、祈求生育，从这种意义上说，上巳节是一个“求偶节、求育节”。这是一个很重要的节日。这天，男男女女都会穿上新缝制的春装，倾城而出，或到江河之滨嬉戏洗浴，或到山谷***摘兰草，或到郊野宴饮行乐，认为这样可以祓除不祥。

鸡屎藤籺，顾名思义，就是用鸡屎藤的叶子打汁混合米粉做出来的籺。每年农历三月初三，北海人都喜欢吃上一碗浓浓的鸡屎藤籺糖水，相传具有辟邪和杀虫的作用。

许多中草药书都有记载，鸡屎藤有祛风活血、止痛解毒、消食导滞、除湿消肿的功效。

科 普 时 间

今天就来给大家看看，我们北海的“鸡屎藤”是怎么做出来的，你也可以发给好友，让他们也看看哦～吓一吓他们～三月三农历三月，草长树生，山林里有一种带着鸡屎味儿的植物在春雨中无声无息地抽着嫩芽，肆意生长。这种植物北海人称之为“鸡屎藤”，为茜草科植物鸡矢藤的全草，其味甘、微苦，性平，食之可祛风利湿，止痛解毒，消食化积，活血消肿。

鸡屎藤叶

如果将此藤上绿叶捣碎成汁后拌入糯米粉中，揉成绿色面团，用刀切成条状，放入糖水中，就成了北海人三月三必吃的“鸡屎藤米乙”