环广西桂林美食_桂林美食攻略大全

本文目录一览：

• 1、桂林哪里有好吃的东西啊???
• 2、桂林本地人推荐的餐厅
• 3、桂林小吃特色美食推荐
• 4、桂林的本地特色美食有哪些?
• 5、桂林的特色美食是什么

桂林哪里有好吃的东西啊???

车马炮桶骨：桶骨骨髓丰富，肉质鲜美。 啤酒鱼：桂林特色菜，鱼肉鲜嫩，啤酒香浓。 醋血鸭、子姜鸭：具有地方特色的鸭肉菜品，口感独特。 灵川狗肉：传统美食，肉质细腻。 恭城油茶：具有浓郁地方特色的饮品，搭配米花、花生等食用更佳。酒店类： 春季烧鹅：烧鹅皮脆肉嫩，口感极佳。

牧人多味羊肉馆。位于桂林市秀峰区解放东路东西巷幸福小厨对面。季忆里鸭脚煲。位于桂林市秀峰区解放东路东西巷内楼优格花园旁边。花之宴。位于桂林市秀峰区秀峰街道解放东路24号。大禾寿司。位于桂林市秀峰区解放东路东西巷D302三楼2号。芙蕾杰。

正阳步行街：这里是桂林的繁华商业街区，汇聚了各种风味小吃和特色餐馆，是品尝桂林美食的好去处。尚水街：尚水街以其丰富多样的夜市小吃而闻名，是夜晚觅食的绝佳地点。联达商业广场：联达商业广场内有多家知名餐饮品牌，适合家庭聚餐或朋友小聚。广西师大后门：这里的小吃街深受学生喜爱，价格实惠，品种多样。

阳朔西街：作为阳朔最繁华的街区之一，西街的夜市堪称热闹非凡。这里的大排档提供各式各样的地方特色美食，如啤酒鱼、螺蛳粉、糯米鸡等，让人大快朵颐。 象山夜市：位于象山区的象山夜市是桂林规模最大的夜市之一。这里聚集了众多美食摊位，烧烤、炒饭、炒粉等应有尽有，满足各种口味需求。

尚水美食街位于桂林市秀峰区滨江路，有“桂林小吃第一街”之称。街道建筑以桂北仿古建筑为主调，汇集了全国各地特色小吃、中餐西餐韩餐日料以及东南亚美食。特色小吃包括寂寞竹筒饭、泼辣酸辣粉宏茄等，是吃货们的必吃之地。

桂林本地人推荐的餐厅

1、推荐理由：椿记烧鹅是桂林知名的连锁餐厅，以粤式烧鹅和桂林本地菜为主，性价比高，适合家庭聚餐。地址：桂林市多家分店（如中山中路店、七星路店等）。特色：烧鹅、榴莲酥、啤酒鱼。 小南国 推荐理由：主打桂林本地特色菜，环境优雅，菜品精致，适合宴请或家庭聚餐。地址：桂林市七星区穿山路（近七星公园）。

2、秀峰又益轩老字号 秀峰又益轩老店，源自清代道光年间，以马肉米粉闻名。选用红烧马肉搭配，肉质鲜嫩，壮阳补肾。曾位于八桂大厦附近，现位于秀峰区解放西路18号。2013年被认定为“广西老字号”。 美丽川菜馆老字号 美丽川菜馆，成立于1902年，以川菜起家，后融入粤、湘菜系，独创一派。

3、桂林老院子私房菜 位于桂林市两江四湖景区附近的桂林老院子私房菜，融合了桂林传统美食与现代餐饮服务。餐厅环境古色古香，充满了桂北民居风情。招牌菜如啤酒鱼、螺蛳粉、桂林三宝（腐乳、辣椒、酸笋）等，都是深受欢迎的佳肴。

4、秀峰又益轩老字号秀峰又益轩老店是广西桂林著名的米粉店，是一家制作传统马肉米粉的老店，据说它开设于清代道光年间，最有名的是马肉米粉，它用特制的红烧马肉作配料，马肉鲜嫩味香，壮阳补肾。老桂林都记得，又益轩曾开在八桂大厦附近，那时候店面不大，食客众多，十分热闹。

5、近年来，有一家新餐馆在桂林餐饮界异军突起，那就是椿季烧鹅。它不仅吸引了众多食客，预订都需要提前，每天前来就餐的人络绎不绝，餐馆内人声鼎沸，一派热闹景象。不过，由于近两年疫情的影响，整个餐饮行业都面临不小的挑战。希望餐饮业能尽快恢复活力，让每一位食客都能享受到美味的佳肴。

6、地址：位于市中心繁华地段，交通便利。推荐菜品：桂林米粉、啤酒鱼、荔浦芋头扣肉。特色：金桂林餐厅以传统桂林菜为主，装修风格古朴典雅，服务周到。桂林人餐厅 地址：靠近两江四湖景区，方便游客就餐。推荐菜品：螺蛳粉、马山羊肉、炒河粉。特色：该餐厅注重食材的新鲜和地道口味，是当地人推荐的餐厅之一。

桂林小吃特色美食推荐

阳朔米粉 特色描述：阳朔米粉是桂林的传统小吃，以其独特的制作工艺和细腻的口感著称。选用上等大米磨成米浆，经过多道工序精制而成，米粉口感滑嫩，入口即化。推荐理由：搭配酸菜、豆腐乳、辣椒油等调料，味道层次丰富，是阳朔街头巷尾常见的美食，值得一试。

碧轮桂林田螺 桂林田螺选用个大体肥、味道鲜美的田螺，加入酸辣椒、葱姜蒜、三花酒等各式配料炒煮，制成特色风味小吃，开胃可口。 爆炒漓江虾 漓江虾以其鲜嫩口感著称，爆炒后更是香气四溢，是桂林不容错过的美食小吃。

桂林十大特色美食小吃排名如下：恭城油茶：以茶叶、花生、大蒜头等为原料，口感醇厚少涩，是桂林地区的传统特色小吃。桂林十八酿：包括螺蛳酿、豆菜酿、豆腐酿等多种口味，以肉、蛋、豆腐为馅料，酿壳多样，烹饪手法丰富。

恭城油茶——被称为打油茶，主要原料，配上生长、大蒜头和花生、食盐和水为原材料的视频，品尝起来醇厚少涩。桂林十八酿——被称为平乐十八酿，是以肉、蛋、豆腐为馅料，以螺蛳、豆菜、豆腐、茄子为酿壳制经过蒸、煎、煮、酿等手法烹饪而成的。

桂林米粉 桂林最具代表性的特色小吃之一，以独特的制作工艺和鲜美的口感著称。 选用优质的米粉原料，配以鲜美的肉汤、独特的酱料和酸辣爽口的泡菜等佐料。 桂林粑粑 桂林传统的小吃，以米粉和糯米为主要原料制作而成。 外皮酥脆，内馅软糯，口感丰富，可以搭配豆沙、芝麻、花生等多种馅料。

桂林十大特色美食小吃排名如下：恭城油茶：以茶叶、大蒜头和花生等为主要原料，口感醇厚少涩，是桂林的传统特色小吃。桂林十八酿：以肉、蛋、豆腐为馅料，以各种蔬菜为酿壳，经过蒸、煎、煮、酿等手法烹饪而成，品种多样，风味独特。

桂林的本地特色美食有哪些?

桂林十大特色美食推荐如下：桂林米粉：以早籼米为原料制成的传统小吃，配料丰富，制作工艺被列入国家非遗名录。荔浦芋扣肉：以荔浦芋头和五花猪肉制成，外表红润油亮，入口酥香味美，深受喜爱。阳朔啤酒鱼：利用鲜活的鲤鱼和啤酒红焖制成，外酥里嫩，鲜辣可口，曾获金奖。

桂林特色美食排名及介绍如下： 啤酒漓江鱼 特色：阳朔当地名菜，选用漓江里鲜活的大鲤鱼，用桂北山区出产的生茶油烹炸后，放入桂林产的上等啤酒红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩风味。 十八酿 特色：桂林最负盛名的特色吃法，包括十八种酿菜。

马蹄糕是桂林当地一种非常有名非常传统的小吃。因为马蹄是桂林的特产，并且马蹄以桂林所出产为上品，这种马蹄清甜无渣，口感一流。马蹄糕是以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。

桂林米粉：桂林米粉是当地的传统美食，米粉细腻滑爽，配以丰富的配料如猪肉、[_a***_]、豆芽和香菜等，味道独特。啤酒鱼：使用新鲜的鱼和本地酿造的啤酒烹饪，味道浓郁，是桂林地区非常有名的特色菜肴。腊味：桂林及其周边地区的腊味如腊肉、腊肠等，***用传统的腌制和烟熏工艺，风味独特。

桂林特色美食主要有以下几种：地方特色菜： 清水漓江鱼：以漓江中的鲜鱼为主料，肉质细嫩，味道鲜美。 阳朔啤酒鱼：选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼，先用桂北山区出产的生茶油烹炸，后放入桂林产的上等啤酒红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩风味。

桂林的特色美食是什么

桂林十大特色美食推荐如下：桂林米粉：以早籼米为原料制成的传统小吃，配料丰富，制作工艺被列入国家非遗名录。荔浦芋扣肉：以荔浦芋头和五花猪肉制成，外表红润油亮，入口酥香味美，深受喜爱。阳朔啤酒鱼：利用鲜活的鲤鱼和啤酒红焖制成，外酥里嫩，鲜辣可口，曾获金奖。

桂林著名的十大美食包括：桂林米粉：以早籼米和卤水为原料，白、嫩、爽、香，制作工艺独特，是桂林的传统小吃。桂林松糕：由糯米和黄糖水制成，松软爽口，香甜宜人，若配以荔浦芋头丁更佳。

桂林当地的特色美食包括但不限于以下几种：桂林米粉：桂林的标志性美食，以其独特的口感和制作工艺闻名。米粉细滑，汤料鲜美，配料丰富，有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉等多种口味。荔浦扣肉：以荔浦芋头与五花肉为主料，经过蒸制而成，口感酥烂，肥而不腻，是桂林传统名菜之一。

桂林米粉 特点：桂林的标志性美食，米粉爽滑，卤水香浓，搭配锅烧（脆皮五花肉）、卤牛肉、酸豆角、炸黄豆等配料。推荐吃法：干捞（拌粉）或汤粉，本地人常搭配一碗骨头汤。老店推荐：老东江米粉（总店）、崇善米粉、明桂米粉。

特色：田螺是桂林的一道特色美食，食用时挑开螺盖，吸食螺肉，味道又辣又鲜，十分开胃。田螺肉营养丰富，能清热、明目、生津，对健康有益。 桂林菜 特色菜品：扒丝芋头、柚子皮炒肉丝、香芋扣肉、荔蒲芋头、沙田柚等，这些菜品各具特色，口味丰富。