广东云吞是哪里的美食-广东云吞是哪里的美食啊

1. 云吞南北方叫法？
2. 云吞的起源于广东的哪里？
3. 云吞是广州的么？
4. 云吞别名？
5. 云吞是什么东东？

云吞南北方叫法？

北方叫馄饨，南方叫云吞。馄饨大小不一，叫法不同，因为南北方的饮食差异，馄饨的做法在南北两方也不尽相同，北方叫馄饨，在南方则被称为是云吞，南方的馄饨比北方要小很多。北方人做出来的馄饨跟饺子很像，皮厚，做馄饨的面皮一般都是擀成等腰梯形的形状，包出来的馄饨看起来跟饺子差不多大，但是南方的云吞，会把面皮擀成正方形的形状，很薄，里面包的馅料很少，看起来也小，煮出来的云吞看起来几乎是透明的。

云吞是中国的传统美食，最早起源于我国两广地区，经过了许多年的流传，现在被广大群众所喜欢，无论南北都有属于自己地区特色的云吞，但是云吞的叫法在不同地区叫法也不相同。广东地区成为云吞，四川人称它为抄手，福建人称呼为扁食，而北方人称呼为馄饨。

云吞的起源于广东的哪里？

广州

云吞的起源与广东有着密切的联系，具体来说：

起源地点：云吞最初产生于广州，并因其方便携带和烹制而迅速成为广东地区流行的小吃1。

发展历程：

云吞面在五十年代在香港蓬勃兴起，至今仍深受欢迎2。

云吞的名称来源于北方的“馄饨”，在南方因发音相近及“一口一颗”的意思而被称作“云吞”3。

地方特色：

梁村云吞是云吞的一种，主产于广东肇庆怀集梁村镇，以其口感好而受到大众喜爱4。

云吞面从广东传播到香港，并在那里开枝散叶5。

综上所述，云吞的起源与广州紧密相关，随着时间的推移和发展，它在广东及香港等地形成了独特的风格和受欢迎程度。

云吞是广州的么？

云吞是广州的特色传统小吃。云吞又称扁食，属于粤菜系。不同于大部分南方地区的“馄饨”，初期被归类为饼类之中。之所以叫云吞， 是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。

云吞是粤菜小吃的一种，初期被归类为饼类之中。再后来经过长期的发展，南方的“云吞”亦有了自己独立的风格，跟北方地区的馄饨有一定区别。

云吞别名？

云吞是广东省广州市著名的传统美食之一，是一种小巧的馄饨，外皮薄而劲道，馅料丰富，口感鲜美。云吞的别名有不少，例如“小馄饨”、“云吞馄饨”、“云吞面”等等。在广州，云吞是一道受欢迎的早餐和小吃，许多餐馆和小摊贩都有提供。云吞的制作过程较为繁琐，需要细心和耐心，但是它的美味却让人们吃过一次就会难以忘怀。

云吞是什么东东？

云吞是广东汉族小吃的一种，不同于于北方的馄饨，初期被归类为饼类之中，之所以叫云吞， 是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞， 经过长年的发展，云吞也有了自己独特的风格，外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同，大小一般以一口吞为标准，按照老广记的标准，一碗标准碗云吞数量为6颗到8颗，材料碎猪肉、碎牛肉共约150克，云吞皮18张，青葱碎2棵量，蒜茸1粒量，生粉2茶匙，蘑菇约80克，蚝油2茶匙，麻油1茶匙，蛋白1只量，生油、牛油各适量、老抽1汤匙，辣椒汁2汤匙，以慢火融化牛油，爆香葱粒和蒜茸，取出加入碎肉、切碎的蘑菇