广东农民工吃美食-广东农民工吃美食***

1. 农民工回到农村后能做什么？
2. 广东的扣肉怎么做？

农民工回到农村后能做什么？

很高兴回答你的问题:

首先，农民工回农村有很多事情可以做，就看你想不想做。农民本来的生存基础是什么，土地啊！所以，你可以搞种植，种植一些经济作物。农村场地大，你也可以搞养殖，养殖鸡、鸭、鹅，养鱼，养猪，养牛，养羊等等都可以。

其次，我们也可以学一下做小吃、摆摊、赶场，只要肯努力、肯坚持，应该都是可以做的。

然后，现在的农村电子商务也已经兴起，农村快递物流业也在不断发展，我们都可以加入进去。还有现在农村自媒体也很流行，我们也可以尝试学着做起来，这些都是可以的。

最后，希望我的回答对你有所帮助，望***纳，谢谢！！！

如果不打工、回农村还能干什么，大家应该也很迷惑，说起打工也有两个群体，一个是25-35周岁属于中青年，另一种就是35-55周岁，属于中老年 ，中青年手脚灵活跟社会很接轨，生活压力算小一些 ，可以当地找工作，或者做点小生意，做啥也都容易，而中老年人想想就比较麻烦了，上有老下有小，这种年龄阶段的人全职工作那是不可能了，但是可以在家种点地、种菜、追集卖卖土特产，还可以在本村留下，做个环卫工人。

农民工回到农村后，只能种地，载稻谷，种茶，然后有时间就和别人一起去做事，赚点工钱去贴补家用，农民工回到农村最大的好处就是和家人一起相处的时间长了，可是挣的钱就少了，做农活也不一定会比在外头挣钱轻松好多，反正都挺累的，因为我自己也是农民

如果年龄大了，也是该回家了，奋斗的时候已过，该回家休息了，让年轻人去创造。

如果正当中年，回家了一样有事做，只要人勤快。

如果是青年小伙，现在的农村也大有可为，互联网的优势，让信息差减小，让信息渠道更开阔，沉下心，多学多问，相信会选准自己的方向。

我以自身经历，一个80后的农民工的身份来回答你这个问题，很多的年轻人逃离了城市，回到了农村，在玩了一段时间后，就开始迷茫、徘徊和烦躁，回来农村到底干点什么了？于是不停的上网、找朋友聊天、四处考察，最后终于定下了干什么项目，可是干了一段时间后，并不是想象中的那样顺利，于是又变得很颓废，在家瞎混日子。终日无所事事！

我觉得首先你要搞清楚自己的优势和长处，你善于做什么，你有什么技能，你有什么***，把这些都梳理出来，只有做自己熟悉的事情，才能得心应手，少走弯路。比如说，你嘴皮子厉害，可是别的啥也没有，那你就可以考虑去集市练摊啊。如果你以前打工学了某些技能，可以考虑在本地实施啊，比如修车、洗车、修手机、修电器等。

其次，你要认真的去摸清农村里的实际情况，不要盲目跟风。比如，你想开个小吃店，那你就要考虑周边的环境、人口数量、饮食喜好和消费水平，总之，做任何事要谋在先，做在后。

好了，不说了，我要开始我的搬砖生涯了，我也只是个理论***，对自己这样的行为深痛务疾，晚上想想千条路 早上起来走原路是对我个人最真实的写照，大家一起改变自己，走一条属于自己的路！

广东的扣肉怎么做？

1.猪肉洗净，沥干水份2.猪肉放入容器，加入适量老抽和料酒，让颜色上足肉身，冰箱冷藏腌渍24小时3.准备空气炸锅，炸篮上不做任何处理4.选择炸温170℃，直接把腌渍好的猪肉(猪皮向上)放进空气炸锅炸篮内，设定炸制时间为20分钟，翻身再炸10-15分钟，炸制结束取出(炸制时间按猪肉的实际重量来增减)，略凉后即可切片，此时不能直接食用，按常规扣肉吃法，蒸、炖或卤都可以。加分技巧：腌制肉类的时候，加入切碎的浓汤宝，充分搅拌，蒸制过程中会让肉汁更鲜美入味。

原料：带皮猪五花肉 l000克，梅干菜200克，酱油20克，清油l000克。

做法：

①把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，上火煮至八成熟，捞出用净布擦去肉皮上的水分，趁热抹上酱油；

②锅上火，倒入清油，烧至八成热，将五花肉皮朝下放入锅中炸至呈深红色，捞出晾凉，皮朝下放在砧板上，切成7厘米长、2厘米厚的大片，中要把皮切断；将肉皮朝下整齐地码在碗内，肉上放梅干菜，均匀倒入酱油，入蒸锅蒸约30分钟至肉软烂，取出扣在盘于里。