广东佛山家常美食_佛山必吃美食

本文目录一览：

• 1、佛山有哪些传统美食推荐?
• 2、除了平洲福肉饼,佛山还有哪些美食值得品尝?
• 3、广东佛山有哪些特色美食值得分享?
• 4、佛山有哪些令人难忘的特色美食分享?
• 5、佛山有什么特色小吃推荐?

佛山有哪些传统美食推荐?

1、佛山十大传统特色美食推荐如下： 桂花炒瑶柱 简介：桂花炒瑶柱是佛山著名的小吃，以其鲜香可口、清香味美而著称。瑶柱的鲜美与桂花的清香相互融合，口感丰富，令人回味无穷。 扎蹄 简介：扎蹄是佛山的特色美食，以其肉质酥烂、香糯可口而广受好评。这道菜制作工艺讲究，口感独特，是佛山传统美食中的佼佼者。

2、NO.1：桂花炒瑶柱 佛山著名小吃，鲜香可口、清香味美。NO.2：扎蹄 佛山特色美食，肉质酥烂、香糯可口。NO.3：酱鸭 佛山特色小吃，香浓润滑、肥而不腻。NO.4：柱侯水鱼 佛山特色美食，肉质鲜嫩、肥而不腻。NO.5：牛乳饼 佛山传统美食，甘甜可口、略带咸味。

3、顺德容桂美食街 夜宵天堂，推荐红星光发煲仔饭、松记清水打边炉。小贴士 交通：佛山地铁广佛线直达，广州出发半小时可达，适合广佛同城游。 最佳季节：秋冬适合吃煲仔饭、打边炉；夏季推荐甜品和鱼生。 非遗体验：部分老店（如黄但记）可参观传统制作工艺。

4、西樵大饼是广东省佛山市传统小吃之一，用西樵山清泉制成此饼，所以被称为西樵大饼。制作原料有富强粉，白砂糖，清水，猪油，食粉，鲜酵母。西樵大饼颜色白中微黄，不起焦，入口松软，清香甜滑，食后不觉干燥，可与鸡蛋糕比美。

5、佛山，位于中国广东省中部，是一座历史悠久的城市，不仅文化丰富，而且美食众多。以下是一些佛山的传统美食推荐：佛山肠粉 - 肠粉是广东地区非常流行的一种小吃，以米浆制成薄如纸张的皮，卷上不同的馅料，如猪肉、牛肉或虾，再配以甜酱、花生酱或辣椒酱食用。

除了平洲福肉饼,佛山还有哪些美食值得品尝?

佛山牛肉丸：佛山牛肉丸是当地非常受欢迎的小吃，以其弹牙的口感和鲜美的肉味而著称。牛肉丸通常搭配清汤或辣椒酱食用，是一道简单却极具风味的美食。双皮奶：这是一种传统的广东甜品，源自佛山。它由鲜牛奶制成，表面有一层薄薄的奶皮，口感细腻丝滑，甜而不腻。佛山烧鹅：佛山烧鹅以其金黄酥脆的皮和多汁的肉质而闻名。

佛山酝扎猪蹄 也叫佛山扎蹄，是佛山的传统名菜。分为整只猪手酝制和猪脚开皮后酝制两种形式。其特点是肉质鲜美，皮脆肉滑，味道浓郁。 平洲福肉饼 是一种历史悠久的传统小吃，制作精细，口感独特。肉饼甜而不腻，柔韧而不粘牙，嚼之散发出淡淡的玫瑰花香和陈皮的特殊香气，令人回味无穷。

酝扎猪蹄：酝扎猪蹄是佛山流传一百多年的传统美食，以老字号得心斋制作的为佳。这道菜接近北方口味，在佛山菜系中算是另类，但因其独特的风味，也深受外地游客的喜爱。西樵大饼：西樵大饼是佛山西樵的特色小吃，以其松软、香甜的口感而著称。入口松化，是当地人和游客都喜爱的美食。

酝扎猪蹄（佛山扎蹄），传承100多年，以老字号得心斋制作的最为出色，因接近北方口味而受到外地人的喜爱。 佛山柱候鸡（系列产品：柱候鸭、柱候鹅等），由名饮食店“三品楼”制作，闻名一时，但现已关闭。 西樵大饼，特点是松软香甜，入口即化，是西樵山的名牌产品。

西樵大饼：特点是松软、香甜，入口即化。是佛山第一旅游圣地西樵山的著名产品。 平洲福肉饼：佛山人很少有人知道的特产，出现时间比盲公饼还要早，一直以家庭和小作坊式制作。 九江煎堆：与龙江煎堆一起一直是年宵食品的名角，在广州和珠三角地区名声显赫。

广东佛山有哪些特色美食值得分享?

1、佛山牛肉丸：佛山牛肉丸是当地非常有名的小吃，以其弹牙的口感和鲜美的肉香著称。牛肉丸制作讲究，选用上等牛肉，经过精细的剁碎、搅拌和打制，使得肉丸既有弹性又不失肉的原汁原味。双皮奶：双皮奶是佛山及广东省内非常著名的甜品，主要由鲜牛奶制成。

2、状元及第粥是佛山地区另一道传统美食，以猪肉、猪肝、粉肠等为主要原料，不仅口感鲜美，更寓意吉祥，是人们在考试或重要场合常常食用的美食。西樵大饼作为佛山南海区西樵山的特色小吃，以其个大、松软、香甜的特点深受人们喜爱。而凤城酿节瓜，则融合了节瓜和猪肉的鲜美口感，成为了顺德地区的传统名菜。

3、佛山十大特色美食小吃推荐如下：大可以油条：俗称“油炸鬼”，入口香酥，既脆又耐味，是佛山历史悠久的特色小吃之一。大可以及第粥：也叫“状元粥”，用料配方和烹煮技术独特，能永褒原味，是佛山人的心头好。

佛山有哪些令人难忘的特色美食分享?

1、佛山烧鹅：佛山烧鹅色泽金黄，皮脆肉嫩，是当地的传统名菜。烧鹅通常选用肥美的鹅只，经过腌制、烧烤等工序精心制作而成。荔枝木烤乳鸽：这是佛山的一道特色菜，使用荔枝木作为燃料烤制的乳鸽，肉质鲜嫩，带有淡淡的果木香。鱼生：佛山靠近河流和珠江口，鱼生是当地的传统冷盘。

2、佛山特色美食众多，以下是几种著名的佛山特色美食： 佛山酝扎猪蹄 也叫佛山扎蹄，是佛山的传统名菜。分为整只猪手酝制和猪脚开皮后酝制两种形式。其特点是肉质鲜美，皮脆肉滑，味道浓郁。 平洲福肉饼 是一种历史悠久的传统小吃，制作精细，口感独特。

3、佛山十大特色美食小吃推荐如下：大可以油条：俗称“油炸鬼”，入口香酥，既脆又耐味，是佛山历史悠久的特色小吃之一。大可以及第粥：也叫“状元粥”，用料配方和烹煮技术独特，能永褒原味，是佛山人的心头好。

4、佛山牛肉丸：佛山牛肉丸是当地非常有名的小吃，以其弹牙的口感和鲜美的肉香而闻名。牛肉丸制作工艺讲究，选用上等牛肉，经过精细的剁碎、搅拌和反复拍打，使其富有弹性。通常搭配清汤或麻辣汤食用，是街头小吃中的佼佼者。双皮奶：这道甜品是佛山的传统名点，主要由鲜牛奶制成。

5、佛山著名的十大美食双皮奶 双皮奶是一种粤式甜品，清朝时起源自广东顺德，用水牛奶做原料。现遍布于广东、澳门、香港等地。双皮奶，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口。吃起来，香气浓郁，入口嫩滑，让人唇齿留香。

6、去佛山必吃的10大美食佛山扎蹄 佛山扎蹄是广东省佛山市的一道传统名菜，选用猪蹄为原料，经过独特的制作工艺，口感鲜嫩多汁，酥而不腻。在佛山，您可以到老字号酒家如“得心酒家”品尝这道美味佳肴。

佛山有什么特色小吃推荐?

1、佛山十大传统特色美食推荐如下： 桂花炒瑶柱 简介：桂花炒瑶柱是佛山著名的小吃，以其鲜香可口、清香味美而著称。瑶柱的鲜美与桂花的清香相互融合，口感丰富，令人回味无穷。 扎蹄 简介：扎蹄是佛山的特色美食，以其肉质酥烂、香糯可口而广受好评。这道菜制作工艺讲究，口感独特，是佛山传统美食中的佼佼者。

2、顺德红米酒：融入赤米酿造的顺德特色酒，带有淡淡豉香，深受当地人喜爱。鱼腐：以鲮鱼肉和鲜蛋为原料的传统美食，入口干香，滑嫩爽口。佛山盲公饼：酥脆香甜的传统小吃，是送礼或自用的不错选择。九江煎堆：作为传统美食的代表，九江煎堆酥脆可口，十分受欢迎。

3、佛山牛肉丸：佛山牛肉丸是当地非常有名的小吃，以其弹牙的口感和鲜美的肉味而受到食客的喜爱。牛肉丸通常由新鲜牛肉经过精细打磨，加入特制的调料制成，口感嫩滑，风味独特。双皮奶：双皮奶是佛山的传统甜品，主要由鲜牛奶制成。

4、佛山盲公饼：这种小吃因形状像盲人所用的铜钱而得名，实际上是用糯米粉、花生、芝麻等制成的小圆饼，口感软糯香甜。南乳肉：选用猪五花肉，加入南乳（豆腐乳）和其他调料炖煮，肉质酥烂入味，是佛山家常菜中的佳品。