香港当地美食,香港当地美食有哪些

1. 香港特产小吃？
2. 香港十大美食是什么？

香港特产小吃？

香港的小吃琳琅满目，其中备受推崇的包括：

1. 煲仔饭：作为香港的一大特色美食，坤记煲仔小菜是米芝林高评价的煲仔饭名店，多年来吸引无数饕客前往西环。如果有机会去香港，一定要尝试一下这款地道的港式煲仔饭。

2. 甘牌烧鹅：这是湾仔地区的名物，相信其美味会给你带来难忘的体验。

3. 鱼蛋粉：鱼蛋又叫鱼肉丸子，味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料，以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底，再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑，配料则各有风味。

4. 鲜虾云吞面：香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样，是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大，馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成，口感筋道。汤面也十分讲究，要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。

5. 蛋挞：到香港旅行怎么能错过酥脆的蛋浆馅饼呢？蛋挞在香港大街小巷都找得到，不过想要尝尝最好吃的可以到泰昌饼家去探个究竟。

香港的十大特色小吃港式鱼蛋、车仔面、鸡蛋仔、菠萝包、碗仔翅、港式蛋挞、港式砵仔糕、云吞面、港式奶茶、煎酿三宝。

港式鱼蛋是一种受欢迎的街头小吃，由鱼浆制成，呈圆形状。它们通常被煮熟后放在一碗热腾腾的汤中，配以酱油和葱花。鱼蛋有嚼劲，味道鲜美，是香港人喜爱的美食之一。

香港十大美食是什么？

谢谢邀请：香港美食受国内外食物影响名目繁多，要说美食还是传统的物美价廉***都能享受接受的小吃才算是美味，去香港旅游在玩的同时还是来点特色小吃也很不错。粉友们去旅游一定带来分享一下。（1）牛腩面；香港牛腩面中的牛腩，一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时，使牛腩绵软可口，同时使精华溶于汤中。这时候面好不好已经无所谓了，牛腩占领了你的一切味觉，经济又实惠，有机会粉友们一定品尝品尝。（2）鲜虾云吞面；薄薄的皮裹上鲜虾，汤底用猪骨、虾子、大地鱼煲制，味道鲜美无比，而面条的制作更是讲究，鸭蛋与面粉混合，再用竹竿敲打至起筋，饿了来一碗吃起来解馋又饱腹。（3）车仔面；车仔面是香港的廉价美食，香港的车仔面可选择各种配菜，一碗美味的车仔面可说是全由自己选择出来的，再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁，大众亲民才是美食。（4）肠粉；香港的肠粉是从广式肠粉改良而来，在米制的肠粉皮里面包着肉片、鱼片、虾仁等各种各样的食材，配上秘制的酱油，味鲜、爽滑、很适合我们内地朋友的口味。（5）菠萝油；是将新鲜出炉的菠萝包夹上冰冷的牛油，牛油被菠萝包的热力影响而熔化在包身的中间位置，而包身会被熔化的牛油变成金***，酥脆的包身配合香浓的牛油，旅游的时候饿了街边小店就有很方便买到。（6）柠檬脆脆；是柠檬脆脆由柠檬汁还有蜜糖与脆脆包组合而成，在面包表面涂满牛油和蜜糖，清香的柠檬味夹杂着香浓的牛油，带给朋友分享一下很不错的。（7）鸡蛋仔；是用鸡蛋，砂糖，淡奶制成的鸡蛋奶液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤制而成。烤完之后的鸡蛋仔通体金***，有蛋糕的香味，中间半空，吃一口又香又甜。（8）酥皮叉烧包；叉烧包我们内地有，酥皮的还是不多，香港的酥皮叉烧包吃一口，酥脆的外皮和内馅完美融合，还是很饱口福。（9）鸡蛋仔格子饼，鸡蛋仔外脆內软，格仔饼涂上奶油、花生酱、炼乳等酱料，走累了饿了来一份也是一种享受。（10）***奶茶；***奶茶实际上是把煮好的红茶用一个尼龙网先行过滤，然后再加入奶和糖。吃饱了再来份香甜的奶茶很大错。

在很多人心目中香港素有购物者的天堂的美称，其实香港也同样是美食爱好者的天堂。从众多的异国餐厅到琳琅满目的街头小吃，花样品种之繁多肯定会有几款你喜欢的美食。

⒈ 糖葱饼，多么简单的名字，很好理解，糖葱和薄饼的结合。（第一次听我都笑的不要不要的，这名字起的也太跟闹着玩似的。）

⒉猪肠粉，猪肠粉是很受当地人喜爱的小吃，不仅可以当做日常小点，也有很多人将他当成早点食用。

⒊富豪雪糕，走在香港的街头经常会听到一阵悦耳的音乐声，这是你可别当成环卫清洁的清洗车来了，而是香港人集体的回忆，雪糕车来了。

⒋蛋挞，这个是肯定少不了的，到了香港，当然要去找一家茶餐厅小资一下，新鲜出炉的蛋挞你可千万别错过，那松软的塔皮配上香甜的***蛋黄浆，想想都要流口水。

⒌菠萝包，说到茶餐厅当然也少不了菠萝包，这种没有馅料的面包，经烘烤后呈现凹凸似菠萝而得名。

⒍碗仔翅，是一种香港街头防鱼翅庚的小吃，主要以粉丝为主，配以冬菇丝跟鸡丝烹调而成。

⒎钵仔糕，如果不吃煎炸的食物那这个一定要尝尝，看着老板从杯中倒出晶莹剔透的糕点再以牙签穿起来吃，每一口都带着浓浓的怀旧气息。

⒏煎酿三宝，煎酿三宝主要有茄子，青椒，豆腐，香肠鱼丸等，从一堆食物中挑选，然后蘸着酱油吃。

⒐鸡蛋仔及格子饼，鸡蛋仔外脆內软，可以摘下一颗和朋友轻松分享，而格仔饼则往往会涂上奶油、花生酱、炼乳等酱料，对折成半圆形后，一口咬下，那滋味肯定让你回味无穷！

⒑咖喱鱼蛋，（说起这个名字我不由的想起来麦兜）鱼蛋是香港最受欢迎的美食之一，爽口弹牙的鱼蛋，配上特色酱汁，微辣的咖喱带着淡淡的椰香，别有一番风味。