广东美食玉米羹_广东玉米羹的做法

本文目录一览：

• 1、汤圆玉米羹怎么做
• 2、鸡蛋玉米羹的做法?
• 3、蛋花玉米羹怎么做
• 4、牛奶玉米羹怎样做啊
• 5、玉米羹鸡蛋玉米羹
• 6、汤圆玉米羹的家常做法地道美食简单好学

汤圆玉米羹怎么做

准备材料：玉米：2条，剥成玉米粒备用。煮玉米羹：将剥好的玉米粒放入豆浆机中，加入适量的水，启动豆浆机将其煮开，制成玉米羹。煮汤圆：在另一个锅中，加入冷水和适量的冰糖，待水开后放入汤圆。煮至汤圆浮起，表示汤圆已经煮熟。混合：将煮好的汤圆捞出，放入之前煮好的玉米羹中，搅拌均匀。

以下是汤圆玉米羹的家常做法：食材准备 汤圆：可以根据个人口味选择黑芝麻汤圆、花生汤圆等，也可以自己制作汤圆。如果是自己制作汤圆，需要准备糯米粉、馅料（如黑芝麻馅、花生馅等）。玉米：一根甜玉米，将玉米粒剥下备用。鸡蛋：一个鸡蛋，打散备用。

首先，我们需要准备好两条新鲜的玉米。在挑选玉米时，请确保玉米粒饱满、色泽鲜亮，这样煮出来的玉米羹才会更加美味。接下来，将玉米掰成玉米粒，这个过程需要耐心和细心，确保每一颗玉米粒都能均匀地分布。这样做不仅可以增加口感，还能让玉米羹看起来更加美观。

鸡蛋玉米羹的做法?

1、鸡蛋玉米羹的家常做法如下：所需材料： 鸡蛋2个 嫩玉米1棒 玉米淀粉50克 姜蓉适量 盐适量 香油1勺 制作步骤： 准备食材：将所有需要的食材准备好，包括鸡蛋、嫩玉米、玉米淀粉、姜蓉等。 处理玉米：将嫩玉米的玉米粒起出来备用。

2、制作流程如下：首先，将鲜豌豆放入热水中浸泡一会儿，然后捞出并放入冷水中冷却。接着，炒锅加热，加入适量的油，用葱、姜、料酒炒锅底。之后，将豌豆、蘑菇、冬笋倒入锅中，略微翻炒后，加入适量的水。随后，将玉米、鸡蛋、牛奶以及盐一同加入锅中，待汤汁沸腾后，加入淀粉勾芡，即可完成。

3、把全部食材准备好。嫩玉米粒起出来备用。玉米淀粉加半碗水进去搅拌均匀。鸡蛋打到碗里，加适量的盐搅拌均匀。锅装适量的水煮沸，然后放玉米进去滚20秒左右。加1勺香油、适量的盐。加姜蓉进去搅拌均匀。然后把搅拌好的玉米淀粉倒进去，一边倒一边搅拌。

4、做法： 准备材料：鸡蛋2个，玉米粒100克，清水适量，以及盐、胡椒粉、味精等调味料。 处理材料：将玉米粒洗净控干水分，鸡蛋打入碗中并加入少量水打散备用。 煮玉米：将适量的清水倒入锅中加热至沸腾，加入玉米粒，改用小火煮15分钟左右至玉米熟透。

蛋花玉米羹怎么做

1、蛋花玉米羹的做法如下：所需食材： 鸡蛋2个 淀粉1勺 白糖30克 玉米1条 制作步骤： 准备食材：将甜玉米粒从玉米棒上剥下，然后在流水下冲洗干净并控干水分。 搅打玉米浆：将洗净的玉米粒放入搅拌器中，加入1大碗清水，搅打成带有小颗粒状态的玉米浆。这样的颗粒感会使玉米羹口感更加丰富。

2、制作步骤： 准备材料： 将鸡蛋打散，并加入少许清水搅拌至没有蛋清的状态。 甜玉米粒用清水洗净备用。融化黄油：把黄油和玉米粒一起放入锅里，开小火搅拌，使黄油完全融化并与玉米粒混合均匀。煮玉米粒：向锅中加入两碗清水，开中火煮沸。煮沸后继续煮十分钟，让玉米粒的味道充分释放。

3、蛋花玉米羹的家常做法如下：准备材料 主料：玉米1个，鸡蛋2个辅料：油适量，盐适量，鸡粉适量，高汤适量，葱适量，生粉适量制作步骤 处理玉米：将玉米洗净，剥粒。将剥好的玉米粒放入料理杯中，打碎成玉米碎。熬制高汤：锅烧热，加入适量的高汤（如没有高汤，可用清水代替，但味道会稍逊）。

4、蛋花玉米羹的制作方法多样，每种方法都能呈现出独特的口感。首先，一种方法是制作肉沫汤底，用清水煮肉沫成汁，然后加入沸水煮玉米，建议7分钟即可，避免过熟。熄火后，打入鸡蛋，加盐和糖调味，快速搅拌均匀，即成蛋花玉米羹。

5、准备食材：鸡蛋两个、玉米淀粉一勺、白砂糖三十克、新鲜玉米一条。将新鲜玉米取出，用流水冲洗以去除多余水分。将冲洗后的玉米放入搅拌器中，加入约一碗清水，打成玉米浆。玉米浆中保留一些小颗粒口感更佳。

6、食谱名称：蛋花玉米羹 准备材料：- 玉米粒 100 克 - 鸡蛋 2 个 - 水淀粉 50 毫升 - 枸杞 适量 制作步骤： 从冰箱中取出冻玉米粒，放入碗中解冻。同时，洗净枸杞，泡在清水中。将两个鸡蛋打散成蛋液，备用。准备一个碗，里面放入适量的水淀粉。

牛奶玉米羹怎样做啊

1、制作时，先将嫩玉米去壳洗净，加入适量的白糖煮熟，约二十分钟后取出。待稍凉后，细心地将玉米粒剥下来，留下完整的颗粒，这既美观又保证了口感。接下来，将鸡蛋清打散备用。接下来是烹制的关键步骤。在铁锅中放入清汤、黄酒、盐、味精和煮好的玉米粒，用大火烧开。

2、制法：（1）将玉米去壳，洗净，加糖煮熟约二十分钟取出，稍凉后，把玉米粒剥下来，鸡蛋清打散。（2）将铁锅置于炉上，放入清汤，黄酒，盐，味精，玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。

3、接下来，将玉米糊倒入锅中，加入适量的水，以中小火煮至熟透。在这个过程中，要边加热边慢慢倒入蛋黄液，并不断搅拌，确保两者充分融合在一起。最后，当玉米糊变得浓稠且熟透后，加入预先准备的100克牛奶，轻轻搅拌均匀，让牛奶的香甜完美融入其中。

4、出锅装盘：最后撒上切碎的香葱，即可关火，将奶味玉米羹倒入碗中，热腾腾的奶味玉米羹就做好了。【小贴士】选择新鲜甜玉米制作，口感会更好。牛奶的比例可以根据个人喜好调整，喜欢更浓郁的可以增加牛奶量。勾芡时要注意火候和速度，避免淀粉结块。

玉米羹鸡蛋玉米羹

1、鸡蛋玉米羹的家常做法如下：所需材料： 鸡蛋2个 嫩玉米1棒 玉米淀粉50克 姜蓉适量 盐适量 香油1勺 制作步骤： 准备食材：将所有需要的食材准备好，包括鸡蛋、嫩玉米、玉米淀粉、姜蓉等。 处理玉米：将嫩玉米的玉米粒起出来备用。

2、蛋花玉米羹的做法如下：所需食材： 鸡蛋2个 淀粉1勺 白糖30克 玉米1条 制作步骤： 准备食材：将甜玉米粒从玉米棒上剥下，然后在流水下冲洗干净并控干水分。 搅打玉米浆：将洗净的玉米粒放入搅拌器中，加入1大碗清水，搅打成带有小颗粒状态的玉米浆。这样的颗粒感会使玉米羹口感更加丰富。

3、做法： 准备材料：鸡蛋2个，玉米粒100克，清水适量，以及盐、胡椒粉、味精等调味料。 处理材料：将玉米粒洗净控干水分，鸡蛋打入碗中并加入少量水打散备用。 煮玉米：将适量的清水倒入锅中加热至沸腾，加入玉米粒，改用小火煮15分钟左右至玉米熟透。

4、把全部食材准备好。嫩玉米粒起出来备用。玉米淀粉加半碗水进去搅拌均匀。鸡蛋打到碗里，加适量的盐搅拌均匀。锅装适量的水煮沸，然后放玉米进去滚20秒左右。加1勺香油、适量的盐。加姜蓉进去搅拌均匀。然后把搅拌好的玉米淀粉倒进去，一边倒一边搅拌。

5、鸡蛋玉米羹，一款美味可口的汤品，其制作过程既简单又便捷。所需材料包括罐头玉米160克、鸡蛋2个、罐头蘑菇40克、淀粉5克、牛奶100克，以及净冬菇、料酒各25克，鲜豌豆粒20克，精盐4克，葱、姜各1克。制作流程如下：首先，将鲜豌豆放入热水中浸泡一会儿，然后捞出并放入冷水中冷却。

汤圆玉米羹的家常做法地道美食简单好学

准备2条玉米，把它们掰成一粒粒的，放入豆浆机煮开。把汤圆放入冷水、冰糖一起煮。煮好的汤圆会浮起来。把玉米和汤圆混在一起就可以吃啦。汤圆玉米羹是广东省名菜，属于粤菜系，也可以加入其他成分，制成不同口味的玉米羹。

首先，我们需要准备好两条新鲜的玉米。在挑选玉米时，请确保玉米粒饱满、色泽鲜亮，这样煮出来的玉米羹才会更加美味。接下来，将玉米掰成玉米粒，这个过程需要耐心和细心，确保每一颗玉米粒都能均匀地分布。这样做不仅可以增加口感，还能让玉米羹看起来更加美观。

以下是汤圆玉米羹的家常做法：食材准备 汤圆：可以根据个人口味选择黑芝麻汤圆、花生汤圆等，也可以自己制作汤圆。如果是自己制作汤圆，需要准备糯米粉、馅料（如黑芝麻馅、花生馅等）。玉米：一根甜玉米，将玉米粒剥下备用。鸡蛋：一个鸡蛋，打散备用。

今天，我们来做一道汤圆玉米羹。一起来看看具体做法吧。首先，我们要准备好2条玉米备用。接下来，再把它们掰成。然后，我们把玉米粒放入豆浆机煮开。接下来，把汤圆放入冷水、冰糖一起煮。稍等片刻，煮好的汤圆会浮起来。最后，我们把玉米和汤圆混在一起，这样就可以吃啦。