广西柳州的8大特色美食-广西柳州的8大特色美食是什么

1. 柳州有什么比较有特色的小吃？
2. 柳州的特色美食有哪些？
3. 柳州有什么特色小吃？

柳州有什么比较有特色的小吃？

1、螺蛳粉

螺蛳粉是广西柳州的特色小吃，有着非常悠久的历史，螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。

2、融水竹筒饭

融水竹筒饭是广西柳州的特色小吃，是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制，如果把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭，异香扑鼻，是招待贵宾的珍贵美食品。

3、牛鲜子

牛鲜子是柳州风味小吃中历史最悠久的一种清真(***)小吃品。建国成立前曾由沙街(今柳江路)的马记***馆经营,或街头巷尾叫卖。制作讲究,层次分明,香酥、韧滑,油而不腻。

柳州的特色美食有哪些？

柳州市的特色美食有：“螺蛳粉”，柳州螺丝粉在柳州市不管大街小巷一都有螺蛳粉店，主耍原料，螺丝，酸笋，腐竹等等多种配合，柳州人的早餐一般都是螺蛳粉，全中国各个大小城市都有得卖，出国闯业的柳州人进一步增加，现在在欧美地区，非洲等地都有柳州螺丝加盟店，可以这样说：“柳州螺丝粉享誉全球。

柳州的特色没美食有很多，但其中数的上特色美食且最具有代表性的美食，首选应该是柳州螺蛳粉，她味酸、辣，还配有鸭脚，香肠，卤蛋等各种小吃。目前柳州又开发各种袋装，冲泡型，方便了外地朋友的味蕾。当前袋装品牌也很多，大家可以去慢慢体验各种风味的，各种调料包供美食体验者选择，让你搭配使用，味道根据自己口味调制，让你流连忘返，念念不忘。

柳州有什么特色小吃？

1、柳州比较出名的特色小吃是柳州酸。

2、柳州有句俗话称“行人惆怅酸野摊”，即将“酸野”形貌得维妙维俏。制作是***取本地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽适口，生津开胃。