惠州是个有山有水环境特别好的地方。好山好水出美食,我首推的惠州小吃是——山水豆腐。
山水豆腐滑嫩爽口,尤其是夏天吃还特别解暑,很多小商店里都有的卖。
第二个推荐的惠州小吃是——钵仔糕
晶莹剔透的钵仔糕有各种口味的,红豆的,樱花的,梅花的,不仅好吃也好看。甜甜糯糯的是很多人童年里最难忘的味道。
第三个推荐的惠州小吃是——艾粄
清明节前后惠州人会流行吃艾粄,因为那时候艾叶最是鲜嫩,小时候我们那里长了很多艾叶,但是大部分都是用来驱蚊,从来没有吃过,直到来到惠州第一次吃到艾叶做的艾粄觉得好好吃哦。满口都是艾叶的清香,还有甜甜的芝麻花生,非常好吃。
第四个推荐的惠州小吃是——盐焗鸡
惠州有很多专门卖盐焗鸡店的,到店里就能买到美味可口的盐焗鸡。盐焗鸡已经被列为惠州市的非物质文化遗产,它制作手法独特,味道香郁浓厚,皮爽肉滑,风味诱人。
以上是我在惠州生活了三年,觉得很好吃的惠州小吃。希望大家有机会来惠州能品尝到。
NO.1:淡水酥丸
NO.2:山坑鱼
惠州最为著名的美食,受到各路吃货追捧。
NO.3:胡须鸡
惠州著名美食,味鲜香滑,十分可口。
NO.4:梅菜扣肉
客家传统美食,闻名天下的美味。
NO.5:酿豆腐
惠州特色美食,味道鲜美、爽滑可口
大家好,小妹在广东 很高兴来回答这个问题,惠州什么小吃最热门
1.在学校周边好吃的小吃:烤串、麻辣粉、手抓饼、蛋灌饼、臭豆腐、煎饼果子、烤肠、寿司、章鱼小丸子
2.步行街小吃:奶茶、冒烟冰淇淋、烤鱿鱼、麻辣粉、肉夹馍、炒酸奶、关东煮、鸡蛋摊饼、豆桨
3.旅游区:平海酥🐟、各种盐焗鸡、脚、翅、烤肠、豆腐花
朋友们,来惠州玩或者居住记着品尝一下这些小吃。
正餐:
惠州三宝(盐焗鸡 、酿豆腐 、梅菜扣肉 )、东江龙蚬、八宝窝全鸭、西湖听韵、东江酥丸(淡水酥丸)、东坡西湖莲、西湖醋鱼、八宝窝全鸭、鲫鱼煎蛋、冬季狗肉煲、炒东坡、煲仔饭、罗浮仙宴、谷董羹、酿三宝、观音菜、酥醪菜、福田菜心、碌鹅、稔山吊养虾、多祝腊味、三黄胡须鸡、东阁蚝……
小吃:
横沥汤粉、阿嫲叫、艾粄、大笼粄、敛糕、水粄、发糕、沙糕粄、糍粑、艾角、油条、糖环、逆糍、惠州油条、猪红汤、马安马仔、龙门米饼、枸杞汤、麻陂肉丸、月光饼、罗浮山山水豆腐花、炒田螺、高潭灰水粽、郭师傅月饼、平海鱼饼、阳记炖盅、博罗云吞、水门馄饨、炒猪大肠、博罗酥糖、龙门米粉……
蔬果
高潭明姜、横沥矮陂土桥梅菜和梁化梅菜、汝湖甜玉米、三栋沙梨、龙门年桔、龙门溪笋、路溪石硖龙眼、小桂鱿鱼、陈江、镇隆荔枝、杨村柑、芒果……
饮料:
旭惠夜市美食街:地址:惠州市惠城区***路与育贤路交叉路口南侧(惠州市启缘康复社区)。
、惠州龙丰美食街:地址:惠州市惠城区黄屋路与龙丰路交叉路口往北约50米(盛世商业大厦)。
、河南岸邮局夜市美食街:地址:南岸路与和地路交叉口南100米。
夜市美食街:地址:惠州市惠城区演达路与华泰路交叉路口西北侧(嘉宇公寓东北侧)。
1、阿嬷叫
阿嬷叫是惠州最出名、最独特的小吃之一,其具有300多年历史,在老一辈的惠州本地人的记忆中就少不了阿嬷叫的味道,其这道小吃是以白萝卜丝、虾米、肉粒和面浆放进沸油锅中慢火煎炸而成的,在2014年风味小吃阿嬷入选广东百种传统特色小吃。
2、淡水酥丸
是惠州的地方传统名菜。相传清朝康熙年间,客家人就有爱吃黄金酥丸的习俗。
1. 河粉
惠州的河粉以其细腻、爽滑、口感独特而闻名全国。配上鲜美的海鲜或者猪肉、牛肉等食材,味道更是美妙无比。
2. 肠粉
惠州的肠粉是用米浆制成的,口感细腻、柔软,搭配上猪肉、虾仁、鱿鱼等食材,味道鲜美。
3. 豉油皇炒虾
惠州的豉油皇炒虾以其鲜香味美、口感鲜嫩而闻名。虾肉紧实、口感鲜嫩,配以豉油等调味料,味道鲜美。
惠州是广东省的一个城市,有许多美食和特色小吃。以下是一些著名的惠州小吃:
1. 惠州鱼丸:以鲜嫩滑爽、味道鲜美而闻名。
2. 惠州莲蓉饼:传统糕点之一,口感细腻,甜度适中。
3. 惠州粉果:以米粉为皮,馅料丰富多样,如肉、虾仁、笋、花生等等。
4. 惠阳牛肉干:选用优质牛肉制成,色泽红亮,口感鲜嫩。
6. 惠州石围塘糖葫芦:以酸甜爽口的味道和精致可爱的外观受到[_a***_]。
希望以上信息能够帮助你品尝到惠州的美食。
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