广东最爱吃的夜宵美食,广东最爱吃的夜宵美食是什么

1. 晚上吃饭不好 为啥广东人还吃夜宵？
2. 广州哪里可以吃宵夜？
3. 夜里吃饭不好 为啥广东人还吃夜宵？
4. 广东夜宵十大硬菜排名？
5. 白云必去十大宵夜？

晚上吃饭不好 为啥广东人还吃夜宵？

广东人吃宵夜的习惯 ，与他们的气候 ，饮食习惯有关:

1，气候原因 ，广东靠近沿海热带全年气候较为闷热 ，这种气候容易导致人们食欲不振 ，因此很多人选择不吃午餐和晚餐 ，而是选择在晚上，与朋友们一起享用宵夜 。

2，饮食习惯 ，广东人的饮食习惯偏清淡 ，食品加工是通常不会放太多的调料 ，每一餐都会有汤 ，这种饮食习惯本身就有利于控制饮食，避免过量摄入。

虽然晚上吃饭一般都认为不利于健康， 但广东人通过其独特的气候条件 ，饮食习惯，使得吃宵夜 成为了一种相对健康的行为，不易导致体重增加。

广州哪里可以吃宵夜？

食在广州，广州除了早茶具有独特的地域文化之外，还有宵夜哦！从早茶吃到宵夜，绝对爽，下面介绍几个广州人经常吃宵夜的地方呢！

1、 宝业路，这里可以说是广州人尽皆知的宵夜圣地，什么小炒啊、潮汕牛肉、顺德菜、小龙虾、肠粉、牛杂统统都有。在宝业路有一家叫浦天光的宵夜档口，这家店就如他的名字一样通宵营业，开到天亮，很多人光顾，炒花甲、腌虾、生蚝等等随便一样都能让人流口水，在宝业路还有汕头八合里海记牛肉店、周大龙虾蟹***、木木烧烤等等宵夜名档！

2、 美荣粉店的位置在北京路西横街的一个不起眼的地方，店面不大，但是食材非常丰富，最重要的是味道好啊，蒜香鸡翼、椒盐九肚鱼等都是这里的必点招牌菜，好吃的睡不着觉！

3、 米市路大排档，这家宵夜档，比较有意思啊，来这里吃宵夜基本都是靠食客全自助的，但是开了多年，每晚光顾的人都非常多，可见其味道之好啊！

话说，你还知道哪些广州宵夜圣地呢？

1.德政中路156号王记烧烤店，晚上6点营业，主营烧烤。主推生蚝，肥厚多汁，吃过噶都话正60蚊一打，烧排骨第二推介6蚊串。来到尼度有种九龙冰室嘎感觉，老细会系门口装支香，大门永远拉闸，拍铁门老细就会过来开门。2.林和东路紫荆街1-2号（近宜家）「火垂火」炭烧特色，晚上好多日本人帮衬。烧物5、6蚊起，串烧出品唔错，梅酒加冰都係8蚊，正如TA叔讲＂底裤价＂，食个宵夜人均35。营业时间到凌晨2点。

夜里吃饭不好 为啥广东人还吃夜宵？

饮食习惯 ，广东人的饮食习惯偏清淡 ，食品加工是通常不会放太多的调料 ，每一餐都会有汤 ，这种饮食习惯本身就有利于控制饮食，避免过量摄入。

虽然晚上吃饭一般都认为不利于健康， 但广东人通过其独特的饮食习惯，使得吃宵夜 成为了一种相对健康的行为，不易导致体重增加。

广东夜宵十大硬菜排名？

1.烤乳猪

烤乳猪是广东地区一道非常经典的硬菜菜品，这道硬菜经常会出现在许多重大的宴会当中，因为乳猪的分量非常的大，而且排场也非常的足，所以许多人都选择烤乳猪作为宴会当中的头菜和硬菜。

2.广式烧鹅

广式烧鹅是广东地区一道非常典型的粤菜硬菜菜品，在广州特色美食排行榜中，这道硬菜会选用优质的清远黑棕鹅，这种鹅的个头比较小，其肉质会更加的紧实细嫩，制作成为烧鹅吃起来会更加的酥脆可口，最好将其晾风之后再进行腌制烧烤。

3.白切鸡

白切鸡是广东地区一道肥嫩鲜美的硬菜菜品，这道硬菜经常出现在南方的菜系，以其精致美观而受到了许多人的喜爱，做好的白切鸡通体呈现出淡淡的***，一般是整鸡的造型，让人的观感变得非常好。

4.豉汁蒸排骨烧鹅

豉汁蒸排骨烧鹅是广东地区一道非常有名的硬菜菜品，这道硬菜所需要的食材非常多，需要选用猪肋骨处的排骨，然后将鹅块和排骨块一起炖煮，最后用豆豉调好的酱汁一起融入到菜品中。

5.清蒸石斑鱼

清蒸石斑鱼是广东地区一道营养价值非常高的硬菜菜品，这道硬菜选用的是肉质鲜美的石斑鱼，石斑鱼本身的鱼肉营养就很丰富，有着蛋白质、维生素A和维生素D等营养物质，对身体非常好。

6.白灼虾

白灼虾是广东地区一道非常受欢迎的美食硬菜，因为广东地区靠近海边，所以这边的海鲜产品比较多，其中不得不提到的就是虾了，虾肉的肉质非常的鲜美，不管是白灼、麻辣还是五香都非常的好吃。

7.梅菜扣肉

梅菜扣肉是广东地区一道宴会中比较常见的美食硬菜，这道硬菜在全国多个地区都有不同的做法，是宴会之中必不可少的一道肉菜，梅干菜因为缺少水分，所以口感比较硬，很好的和酥软的扣肉结合在一起。

8.东江盐焗鸡

东江盐焗鸡是广东地区一道客家菜的代表美食硬菜，这道硬菜的制作方法非常的独特，主要***取的是盐焗的方式，再辅以少量的调料，该道美食起源于广东省的东江市，所以被叫做为东江盐焗鸡。

9.猪肚包鸡

猪肚包鸡是广东地区一道客家酒席必不可少的美食硬菜，它需要用生猪肚把生鸡去完全的包住，然后将其放入到特制的汤底中去熬煮，这样煮好的猪肚包鸡，会有一股十分浓郁的鲜香味。

10.大龙虾

大龙虾是广东地区一道比较有排场的美食硬菜，大龙虾体内含有着十分丰富的矿物质含量，而且几乎没有什么胆固醇，肉质也十分的鲜美，所以一些减肥人士也经常会用龙虾作为肉类补充能量。

白云必去十大宵夜？

 1，9号渔村-海鲜酒家（白云总店）

2，大岗仙庙烧鸡（新市总店）

3，佬湘宵夜城

4，重庆渝江风情老火锅（江夏店）

5，山顶沙河粉（白云汇店）

6，川城匠火锅

7，草原情烤羊腿 全羊（江夏店）

8，歪火锅·重庆火锅（广州首店）

9，海门鱼仔店•潮汕味（百信广场店）

10，陶陶居酒家（百信广场西区店）