1. 鸡蛋仔
鸡蛋仔是用鸡蛋,砂糖,淡奶组成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤制而成。烤完之后的鸡蛋仔通体金***,有蛋糕的香味,中间半空,咬下去特别弹!
2. 酥皮叉烧包
叉烧包吃得多,酥皮的你绝对少见,一口咬下,酥脆外层与想弄的内馅完美融合,即使不爱吃叉烧包也一定会爱上!
3. 牛腩面
香港牛腩面中的牛腩,一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时,使牛腩绵软可口,同时使精华溶于汤中。这时候面好不好已经无所谓了,牛腩占领了你的一切味觉!
4. ***奶茶
所谓“***奶茶”,其实就是把煮好的红茶用一个尼龙网先行过滤,然后再加入奶和糖。这时候你就可以在奶香和鲜甜当中,纵享奶茶的丝滑~~~
5. 柠檬脆脆
柠檬脆脆由柠檬汁,蜜糖与脆脆包组合而成,在面包表面涂满牛油和蜜糖,清香的柠檬味夹杂着香浓的牛油,咔擦咔擦,根本停不下来!
6. 龟苓膏
龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成。配着蜜糖来吃,不止清热解毒,口感滑嫩的龟苓膏绝对是中药中的一股清流啊!
7. 鲜虾云吞面
薄薄的皮裹上鲜虾,汤底用猪骨、虾子、大地鱼煲制,味道鲜美无比,而面条的制作更是讲究,鸭蛋与面粉混合,再用竹竿敲打至起筋,吃起来就一个字,弹!
8. 车仔面
车仔面是香港的廉价美食,跟7-11的车仔面完全是两回事,香港的车仔面可选择各种配菜,一碗美味的车仔面可说是全由自己选择出来的,再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁,明明都是很普通的东西,却让人欲罢不能!
9. 肠粉
跟潮汕肠粉不同,香港的肠粉是广式肠粉改良而来,在米制的肠粉皮里面包着肉片、鱼片、虾仁等各种各样的食材,配上秘制的酱油,味鲜、爽滑、口感独特,回味无穷!
10. 菠萝油
将新鲜出炉的菠萝包夹上冰冷的牛油,牛油被菠萝包的热力影响而熔化在包身的中间位置,而包身会被熔化的牛油变成金***,酥脆的包身配合香浓的牛油,吃下去会有一种恍若天堂的小确幸!
旺角比较多
登打士街 综合指数:90.5 综合指数:89.7 九龙城食街 综合指数:89.4 香港广东道美食街 综合指数:88.9 SoHo荷南美食区 综合指数:88.0 香港星街美食街 综合指数:87.7 综合指数:87.2
位于九龙的油麻地,是香港最有名的露天市场。分南北两段,因中段有一庙宇故名庙街。每天下午四时开市,说到香港地道的美食,庙街应该是不错的选择了!一到晚上就是大排档的天下!各式各样的大排档,煲仔饭、避风塘炒蟹、粤式小菜、潮州打冷、茶餐厅全部都有。特色美食有:避风塘炒蟹、煲仔饭、椒盐濑尿虾、鱼蛋、港式奶茶、鸡蛋仔、车仔面、港式奶茶,款款美味,款款经典。重点推荐钵仔糕和煲仔饭。
九龙豆腐:
九龙镇豆腐是以本地产的优质黄豆为原料,用九龙本地矿物质丰富的山泉水磨制加工而制成。该镇豆腐以蛋白质含量高,细嫩幼滑、味道鲜美、保留有较浓香的豆味而著名。九龙豆腐系列品种有黄豆腐、水豆腐、炸豆腐、酿豆腐等,煲、煎、炸、煮、炖等均可。一种豆腐可做出近十个不同的菜式独具风味。随着英西峰林走廊景区旅游升温,九龙豆腐更加声名远扬。
香港九龙最出名的小吃有很多种,其中包括车仔面、碗仔翅、炸法国鸭胸伴百合裏芋、鸭胸肉手拉、吞拿鱼他、汉记避风塘美食、鱼丸、鹅肝酒煮鸡煲等。此外,还有炸鱼皮、猪皮、萝卜、咖哩鱿鱼、蛋塔、波罗油、鲜油多、蛋牛三明治、及第粥、腰肝粥、艇仔粥、烧鸭粥、咸鸡粥等。这些小吃口味丰富,有些口味独特,有些则以辣味为主。
糖朝
九龙尖沙咀广东道88号(2375-9119)
周一~周五10:00~24:00、周六~周日及公众***日7:30~12:00
除去许留山我最爱「糖朝」,这可是一家连明星都爱光顾的甜品店,店中众多甜品都是手工磨出来如像合桃露、芝麻糊、湘莲子芝麻糊等,磨得又细又绵,是别家店吃不到的。他们的糖不甩超Q!除了甜品之外,它也卖粥面,生意不比甜品差。
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