广西的美食和小吃有什么-广西的美食和小吃有什么区别

1. 广西除了螺蛳粉还有什么美食或特产？
2. 广西十一个少数民族的特色美食？
3. 广西传统小吃？

广西除了螺蛳粉还有什么美食或特产？

本人在广西待过几年，个人认为广西还有比较特色的美食有桂林米粉（超级好吃）、柠檬鸭、老友粉（南宁特色，酸臭，一般人接受不了）？、生榨粉（微酸）、卷筒粉（很好吃的早餐）、炒粉、烧烤（烤鱼很有特色）、酸野等等

广西除了螺蛳粉还有很多美食，比如：桂林米粉、螺蛳鸭脚煲、荔浦芋头、牛八宝、桂花糕、三花酿、啤酒鱼、醋血鸭等，好吃的东西太多了。

我来广西也一段时间了，吃过的广西美食不算多，我吃过觉得好吃的，可以给大家分享一下。

桂林米粉

在桂林最不缺的就是桂林米粉了，大街小巷都有米粉店，五六块钱就可以吃到一碗有肉有菜的桂林米粉了，他们这边早餐都爱吃米粉，通常是一碗卤菜粉就着一根油条，喝一杯豆浆，一顿早餐就完事了。

这桂林米粉有卤菜粉和汤粉之分，卤菜粉可以搭配锅烧、牛肉、牛肚热狗、火腿肠；汤粉就是瘦肉、青菜、蘑菇这些，我个人比较喜欢吃卤菜粉，香脆的锅烧配米粉真好吃😋。

牛八宝

这个牛八宝类似牛杂火锅，有清汤和酸辣汤两种锅底，吃这个牛八宝也不贵，五六十块就一锅了，三四个人吃也能吃得饱饱了，算是很经济实惠了。

荔浦芋头

荔浦的芋头在广西可是很有名的农产品，香、粉、糯的芋头，做扣肉，焖鸭，打汤是一绝的，还可以做芋头条、芋头糕等。

啤酒鱼

之前在阳朔那边游玩，吃过西街的啤酒鱼，鲜香爽嫩，觉得很不错，店家说这鱼用的是漓江的鱼，也不知道说得是不是真的呢，反正这鱼做得挺好吃。

广西还有很多美食，还有很多地方没去过，好吃的东西肯定也不少，期待发现。

广西北海我去几以候鸟入住，那里的气候特别适合冬季入住，那里的特色除了粉还是粉，猪角粉，鸭角粉，牛杂粉，猪的内脏煮熟的粉，菠萝饭，记忆犹新的就是肚包鸡，广西北海的消费水平不髙，各种海鲜非常多，当地做的烤鹅味道真不错，广西的美食还真不少。

广西美食种类比较多，除了螺蛳粉，还有几个给大家介绍，首先广西陆川白切猪手，陆川以猪手闻名，陆川猪皮薄肉嫩，肥而不腻，其次就是南宁武鸣一带的特色柠檬鸭，其做法把鸭洗净切块，炒到六七成熟再放入切好的酸辣椒、酸梅、酸姜、酸柠檬、生姜以及蒜泥，共同煨到八成熟，在放入盐鼓，风味独特，地道的一道菜，再有就是田东十里荷香鸡，是白色田东县十里塘原生荷叶清蒸制作而成，骨细皮爽，肉质嫩滑

广西十一个少数民族的特色美食？

1.壮族

壮乡五色糯米饭——满载一笼五谷丰登

2.汉族

梧州纸包鸡——中国一绝

3.瑶族

桂裔瑶油茶——恭城油茶

4.侗族

酸鱼，酸鸭、酸肉——侗不离酸

一份侗家酸，浓浓故乡情。

5.京族

京族盆菜——共享团圆之乐

6.***

会仙***板鸭——口齿留香

7.毛南族

下南香牛排煲——好山好水出好牛

8.彝族

彝族坨坨肉——天然少污染的民族特色食品

9.仫佬族

仫佬白汆盘菜——记忆深处的原汁原味

10.仡佬族

仡佬面——仡佬同胞的青天白云

11.苗族

百草汤——苗族的待客上品

希望能帮到你

广西传统小吃？

广西有许多传统小吃，其中一些非常受欢迎。比如柳州螺蛳粉，它是一道以螺蛳为主要原料的米粉汤，口感鲜美，香辣可口。

还有梧州龙胜豆腐脑，它是一种用豆浆制成的软滑豆腐脑，可以加入各种配料和调味品，非常美味。

桂林米粉也是广西的特色小吃之一，它以细嫩的米粉和浓郁的汤料为特点，常常搭配猪肉、牛肉、鸡肉等配料食用。此外，广西还有许多其他小吃如马肠粉、螺丝粉、桂林糖葫芦等，每一种都有其独特的口味和风味。这些传统小吃不仅是当地人喜爱的美食，也吸引了许多游客前来品尝。