广东春天有哪些美食推荐,广东春天有哪些美食推荐一下

1. 春天海鲜哪些好吃？
2. 春天到了，野菜都长出来了，有什么美食是用野菜做的，味道还特别好的？
3. 春天什么螃蟹好吃？
4. 春天最好吃的汤菜？
5. 春天有什么好吃的东西？

春天海鲜哪些好吃？

春天是吃海鲜的好季节，以下是一些春天比较好吃的海鲜：

 

- 竹节蛏：蛏子中的一种，个头较大，肉质肥厚筋道，味道鲜美，吃法多样。竹节蛏含有丰富的锌、钙、氨基酸，是一种物美价廉的小海鲜。

- 小偏口：适合煎着吃，价格实惠。

- 钉螺：海边常见的一种小海鲜，价格便宜，口感香辣鲜美。

- 扇贝：虽然还没到最肥的时候，但味道鲜美，营养丰富。

你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的海鲜，同时也要注意食用安全和卫生。

春天到了，野菜都长出来了，有什么美食是用野菜做的，味道还特别好的？

感谢邀请！

最近聊野菜的话题特别多，因为这些野菜在这个时节是最嫩，口感最好的时候，周末提上篮子带上一把小铲子，牵着孩子在田间地头挖上一篮，回家一起动手做做自己喜欢的食物该是多么的幸福！

这个时节可以吃的野菜有很多，我们今天简单的说一些人们熟悉的，有；荠菜、折耳根、灰灰菜，马兰头、枸杞苗，面条菜和香椿芽。野菜大部分都可以焯水后凉拌着吃，有些还可以拿来做馅料或者和糯米粉参合在一起做粑，有些菜还可以晒成干菜存放。

今天介绍的一种吃法是很多人都喜欢的，荠菜饺子。

首先准备食材：荠菜500克 、猪肉300克。

其次将荠菜择洗干净，锅中加水烧开放入几滴食用油（放食用油荠菜会保持翠绿不会变黄）把荠菜放入沸水中焯一分钟，迅速捞起放入冷水中浸透在捞出，挤干水分，切碎。猪肉洗净剁成肉糜，葱姜洗净切成末备用。

3 将肉糜放入大的容器内，加葱末、姜末、盐、生抽、鸡精、胡椒粉和20克香油拌匀，最后放入已切碎的荠菜往一个方向搅拌上劲，荠菜猪肉馅就做好了。

饺子皮大家应该都会，在这里我就不详细的介绍了。

最后的小提示：大家在给荠菜焯水时一定要加食用油，焯水时间不能太长，要不然做出来的馅料颜色不够鲜亮。猪肉也不能选择纯瘦的，饺子馅里的油太少吃起来口感不好，有点柴。

希望我的回答能帮到您！

春天来了！春天里最让人期待的莫过于野生的小竹笋了。清甜、脆爽。用来做一道【野笋焖鱼】鲜上加鲜，美味至极！

【制作步骤】

1.***回来的新鲜竹笋，去壳洗净，只选取鲜嫩的部分。因为野生竹笋大多带有些苦味，所以要先用水煮一下，再浸泡几小时。

2.泡好的竹笋轻轻拍一下，切段备用；把鱼宰杀，放点盐和面粉清洗干净血水备用。

3.把鱼放锅里稍稍煎一下，放入适量的开水，把竹笋放进去一起焖煮6-8分钟。4.放葱、放盐、蚝油、些许白糖调味。一道鲜美无比的【野笋焖鱼】就做好了！

感谢阅读！关注头条号@猴急美食，更多美食内容与您分享。祝生活愉快！

最让我怀念的就是小时候自己***摘的地皮菜。

村里老人曾信誓旦旦告诉我：地皮菜是羊屎蛋变成的，但很好吃哦！

地皮菜在家乡非常少见，只有在雨后出现在草皮上，一出太阳它就消失了，地皮菜在家乡土话叫"地qu lian" 所以生长不易***摘也不易，得碰运气。

一次到滩里放羊，在阴凉处发现了一小片地皮菜，高兴坏了，哪怕是羊屎蛋变的我也要吃。

到家姥姥把我***摘的地皮菜炒制成一小碗，到现在都记得那个味道……

前不***现一家饭店有道菜是地皮菜炒鸡蛋，价钱还挺贵的，叫上全家人去吃，结果太令人失望了――全是鸡蛋，地皮菜就如鸡蛋里馋了十几颗苍蝇屎。

春天什么螃蟹好吃？

河蟹：春季也是河蟹的盛产期，此时河蟹的蟹膏比较多，肉质鲜嫩，口感丰富。

红蟹：春季是红蟹产量最大的时期，此时的红蟹鲜美可口，肉质饱满，尤其是在江南地区，红蟹是一道非常受欢迎的春季美食

春天最好吃的汤菜？

春天喝煲雪梨瘦肉汤最好。

具体做法如下：

材料：雪梨、苹果各1个，无花果2个，南北杏各38克，猪瘦肉300克，清水适量。

做法：

1、首先把所有的材料都洗干净，然后将雪梨和苹果切成等量大小的块状，再将猪肉切成片状备用。

2、接着将所有的材料都放到水中用大火煮半个小时，在改小火煮1个小时，出锅前加点食用盐进行调味就可了。

春天有什么好吃的东西？

春天是万物复苏生长的季节，我们这里春天有种草叫黄花蒿，自然生长在田野里，乡里人习惯将***摘来的草做成黄花蒿粄（黄花蒿打成浆参入糯米粉做皮，包入糖果饼干粉花生粉等等做成的地方特产食物），可以蒸着吃也可以煎着吃，我喜欢煎着吃，口感好，酥脆香甜。这食物对身体好，粗植物纤维能保持胃肠道正常蠕动，加速出有害物质，是一般食物所不具备的