都说广东饮食,源远流长。广东人都很会吃,他们对食物口感的追求也非常高,所以到了大广东,一定要尝尝独具广式特色的美食:
1.双皮奶是一种粤式甜品。在清朝时起源自顺德,用水牛奶做原料;现遍布于广东、澳门、香港等地。一碗上佳的双皮奶,以普通牛奶做原料,其状如膏,其色洁白,质感细腻嫩滑,口味甜香清淡。
2.艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民(又称水上人家)创造的,其后又在广州发扬光大。现为广东著名的传统小吃之一。
3.沙河粉是广东省广州地区一种大众化的汉族传统名吃之一,因最早出自广州市沙河镇而得名,广州米制粉食一绝。
4.鸡仔饼是广东广州地区汉族传统饼类名小吃,原名“小凤饼”,清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。鸡仔饼是广东四大名饼之一。
以上为个人意见,谢谢!
香烟有经典红双喜、南洋双喜、红日子等;好吃的水果有荔枝干、眼干、桂圆肉、荔枝原蜜、龙眼蜜、荔枝酒、龙眼酒等。
海鲜特产有梅香马鲛鱼、生晒蚝豉肉干、瑶柱蚝油、纯蚝油王。
特色糕点有荔枝糕点、菊花糕点、南枣糕点、榴莲糕点、蚝油酥、鸡仔饼、老婆饼、老公饼、南枣等。
此外,广东还有很多特色食品,如广式月饼、广东凉茶、深井烧鹅、新会陈皮、黑皮甘蔗等
1、咀香园杏仁饼
咀香园杏仁饼是广东特产之一,其饼身松脆,饼心香甜,入口松化,风味独特,并且品种多样。
2、石碣龙眼
石碣龙眼也是广东的特产,其皮薄肉厚、甜脆爽口,不仅可以鲜食,还可加工成龙眼干,有养颜的功效。
3、广东腊肉
广东腊肉是广东的传统风味名菜,其表面呈金***,吃起来味道香美。
4、大朗荔枝
大朗荔枝是广东的特色水果之一,其果型美观,果色鲜明,吃起来细嫩可口,甜而不腻,因此大朗被称为“荔枝之乡”。
另外,广州还有东莞米粉、新会陈皮、肇庆裹蒸、三乡濑粉、端砚、广彩等很受欢迎的特色产品
广东地域广阔,
物产丰富;土特产数不胜数;每一个地区都有很多驰名土特产。下面只能简单介绍:新会陈皮,西樵大饼,盲公饼,汕头绿头糕,深圳沙井蚝䜴,汕头牛肉丸,达濠鱼丸,各式各样鱼干、虾干,南澳鱿鱼干;水果尤以汕头金灶的三棯橄榄最驰名。快过年了,来粤打工、工作、旅游的朋友多带点广东特产回家。
大家好,我是小懒猪,对年轻人来说它最大的魅力就是有各种各样稀奇且好吃的食物,而今天要说到的就是广东有名的8大特产,当地人基本都吃过,外地人有没有听说过呢?
1. 马蹄糕。第一眼看到这个名字有人会好奇是不是和它的形状有关,但其实前两个字是来源于食材。使用荸荠也就是马蹄,磨成浆之后再加上别的辅料蒸制成型,比一般的小零食要健康得多。
2. 梅菜。大家知道这种食材都是因为某一道名菜,在很多地方都有制作的传统,但与此同时它也可以加入其它的菜品当中形成非常独特的风味。经过当地人的巧手,可以变成单独的一道菜,或者蒸肉,或者煮汤,都是当地孩子从小很享受的食物。
3. 盲公饼。据说它是被一位盲人创造出来的,所以才有了这个名字,同时制作过程也非常复杂。首先要加入各种高级食材,然后还要经过很多个严格的步骤才能成型,当年当地人能吃到的机会也非常少。幸好现在被研发出了大批量制作的方法,外地人也能尝到和当地差不多的口味了。
4. 杏仁饼。顾名思义,它是由杏仁制作的,从这一点就能看出它具备杏仁的优势,对身体是有好处的。制作方法也并不困难,所以当年有很多商家竞争,如今能保留下的都是非常出色的品牌而且还一度出口到国外。
5. 白糖糕。这一种糕点最主要的原料是米浆,其次就是白糖,看起来非常简单,但是要把味道融合的恰到好处还是有难度的,没有当地人的巧思很难学会哦!
6. 河粉。前几张里糕点比较多,而这一种一般都是被当做主食的。原料也是米浆蒸出来的,只不过成品非常薄,然后要切成细条加入各种的作料,喝一些凉拌菜的做法有相似之处不过更加有特色。
7. 菊花糕。这一种是其中最漂亮的一款了,透明的糕底上有花瓣点缀,看起来就让人很有食欲。口感甜软酥松,而且还具有清凉去火的功效,你想不想尝一块?
8. 牛肉丸。最后一种也是名气最大的,在很多***剧当中有过出场,所以经常会有外地人特意慕名前去品尝。
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