当前位置:首页 > 广东美食 > 正文

广东英德美食-广东英德美食有哪些

  1. 广东英德特产必买清单?
  2. 英德有什么好吃的特产?
  3. 英德特产有什么零食?
  4. 英德有什么好吃的?
  5. 英德特产小吃?

广东英德特产必买清单?

1、红茶

英德红茶“英红”是与“祁红”、“滇红”并列的约中国五大红茶之一,它因外形成条、色泽乌润、内质鲜甘、汤色红艳、香气浓郁、入口醇厚而深受品茶人士赞赏,获奖无数,据传英王伊丽莎白二世就十分爱喝英德红茶。

2、西牛麻竹笋

广东英德美食-广东英德美食有哪些
(图片来源网络,侵删)

“西牛麻竹笋”,也称“英德麻竹笋”,广东省英德市特产,因主产于该市西牛镇而得名,为中国地理标志产品。西牛麻竹笋具有鲜嫩、爽口、笋味香浓的特色,享誉山珍之称。麻竹笋富含粗纤维和A、B2、B6、C等多种维生素,是天然无污染的优质食品

3、清远

清远麻鸡俗称清远鸡,被列入《中国家禽品种志》27个优质品种之一,因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。因地域、饲养方法等原因显得肉嫩、细滑而自古有名;素以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、肉鲜红味美、风味独特而驰名省港澳市场。深受广大食家喜爱。

广东英德美食-广东英德美食有哪些
(图片来源网络,侵删)

英德有什么好吃的特产?

英德主要特产:

河鲜、黄花鸡、岩背高山茶、优质粉葛、英石、“英州一号”茶苗、冬菇、野蜂蜜(蜜糖)、木耳、灵芝、江古山沙梨、砂糖桔、连江口河鲜 、香茗精品白沙茶、西牛腐乳、笋干、英红九号、温泉菜花

英德砂糖桔 、无核黄皮、沙口甜桃、西牛麻竹笋 、徐其修凉茶、生津养神“擂茶粥”、连江口特色产品、无公害蔬菜——黑皮冬瓜、蚕桑、青塘米粉大理石和花岗岩、石灰石、硫铁矿、优质脐橙、英德市益能电机调电器、英德“剥皮黄金”(竹笋)。

广东英德美食-广东英德美食有哪些
(图片来源网络,侵删)

英德特产有什么零食

英德地区的特产小吃很多,其中比较有名的有:

1. 英德火腿 —— 一种经过烟熏制作的肉类制品,口感咸香。

2. 英德甜蜜蜜 —— 指的是一种以麦芽糖为主要原料制作的小吃,有点像糖葫芦。

3. 英德鲜面粉糕 —— 一种以鲜面粉为主要原料制作的口感糯软、附着力强的小吃。

4. 英德***汁蛋糕 —— 一种以***汁为主要原料制作的蛋糕,口感清爽有层次。

5. 英德石头糖 —— 一种口感硬脆、颜色斑斓的糖果,通常***用手工制作。

英德有什么好吃的?

1、黄花肉扎 

黄花肉扎又叫黄花绑肉扎,是英德黄花新民村的传统美食,是用一根豆角精心配搭的多种美食绑在一起,其脆,嫩,爽,香和富有韧性的特点,吸引了众多食客的青昧。

2、英红茶香鸡脆骨 

英德红茶是与“祁红”“滇红”并列的中国五大红茶之一。该镇选用英红九号新鲜茶叶浸泡入味,再榙配上优质鸡脆骨,成就了这道茶香味浓、骨脆爽口的经典茶菜。2018年,这道菜肴入选了清远的“名店名菜”。

3、卷筒糍 

卷筒糍是在广东英德一带较为多见的一种早点,用一块方形沙河粉,蘸点酱油即可食用,香辣爽口, 别具风味。

4、横石水荷兰豆炒腊肉 

横石水镇地理环境适宜种植各类蔬菜,是英东地区最大的蔬菜种植基地。当地种植的荷兰豆颗粒饱满,翠绿清香,咬起来爽脆回甘,嘴里还透着一股青草香,是绿色蔬菜、佐菜佳肴的优选之一。

5、大湾猪婆菜包 

大湾菜包,也称大湾“酿青菜”,用开春3、4月的猪婆菜菜叶,包着猪肉腊肠、腊肉、香菇等馅料进行蒸煮,入口软糯香滑而不腻,是大湾镇的特色民间小吃。

6、龙煎黄豆腐 

九龙豆腐是英德非物质文化遗产。它绵柔细腻,吃起来嫩而细滑,是九龙人引以为傲的美食。因品种多,不论煎、炸、焖、煮,都颇有一番风味。

1、擂茶粥

许多老英德的早晨都是由一碗浓香的擂茶粥开始

2、云吞

云吞,莫过于迪记最让人留恋了

3、黄糍

和家人一起做的糍吃起来更有感觉

4、艾糍

3、4月份是艾叶成熟的季节,清明前后都是吃艾糍的时间

5、白水角

英德著名民间小吃,白水角的馅料各有不同,可以尽情发挥

6、大湾菜包

英德农村的特色小食。用猪婆菜包着许多材料的菜包,健康又美味

英德特产小吃?

英德地区的特产小吃有很多,其中比较有名的有:

1. 英德火腿 —— 一种经过烟熏制作的肉类制品,口感咸香。

2. 英德甜蜜蜜 —— 指的是一种以麦芽糖为主要原料制作的小吃,有点像糖葫芦。

3. 英德鲜面粉糕 —— 一种以鲜面粉为主要原料制作的口感糯软、附着力强的小吃。

4. 英德***汁蛋糕 —— 一种以***汁为主要原料制作的蛋糕,口感清爽有层次。

5. 英德石头糖 —— 一种口感硬脆、颜色斑斓的糖果,通常***用手工制作。