广东湛江最美的美食-广东湛江最美的美食街在哪里

1. 你心中的湛江美食是什么，选一种用文字记录下来？
2. 湛江有哪些出名的小吃？
3. 湛江十大名菜式英文介绍？
4. 广东湛江美食？
5. 请问最具湛江特色的美食是什么？

你心中的湛江美食是什么，选一种用文字记录下来？

湛江美食之 炭烧生蚝

湛江地理位置优越，养殖出来的生蚝肉质鲜嫩肥美，口感清甜无渣、爽滑，可制作多种多样的生蚝食品。

由于炭烧生蚝的做法非常简单，只需将蒜蓉、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上烤熟即可，这样既保证了生蚝的鲜味，蒜蓉又能有效地去除蚝本身的腥味和臊味，实为不可多的美味。

无法用文字形容的，用图片表示它的美味，以前在广州番禺的时候最喜欢去那家湛江人开的大排档，每回必点的就是盐焗鸭下巴，炒花甲，还有下面第一张图片忘了叫啥的，还有虾蟹粥，烤生蚝。。。

以致于我以前想嫁到湛江去，想着天天吃海鲜又不用那么贵，问了几次我那湛江的朋友是不是天天吃海鲜，***海捡贝壳。以上是来自内陆滴我的幻想！[捂脸]

心中的湛江美食，其实一想到有很多很多，比如早上猪杂汤河粉，猪头骨汤饭，牛骨仔、白切狗、白切鸡、白切鸭，狗煲等等。凤晶鸡爪 生蚝 太多太多。在外打工的人一想到家乡的美食，就嘴馋😋 哈哈哈哈

湛江美食有很多，如果要说我心目中的湛江美食就非海鲜莫属了，皆因湛江是一个美丽的海港城市，海鲜种类繁多，新鲜美味都是因为特天独厚的地理位置。花蟹，斑节虾，皮皮虾（湛江人叫的虾姑），各种海鱼，生蚝，贝壳类等等的海鲜，这些海鲜的美味都是因为湛江得天独厚的海港地理位置和优秀的气候环境而造成的，丰富的海产品不但能够供应本地市民，更是远销到其他各省甚至海外，都是不约而同得到一致的好评的。

我心中的湛江美食田艾忆，田艾是一种野生植物，在割了晚禾的田野里生长，🈶️一种天然的清香，吃了这种田艾和糯米做的忆对身体健康🈶️益处。在湛江地区一年四季都🈶️卖。平时农民闲时也会自己动手做，特别是腊月二十四后，每一家都有做些过年。农村大多数人把田艾忆当礼物送给亲戚和朋友。

湛江有哪些出名的小吃？

湛江有许多出名的小吃，以下是一些具有代表性的：

1. 湛江肠粉：对于大部分湛江人来说，肠粉是每天的早餐首选。肠粉是一种用米浆制成的，口感滑嫩，可根据个人口味选择不同的馅料，如猪肉、牛肉、虾仁等。

2. 炸虾饼：用面糊配上韭菜末或者葱花，用炸饼的勺子盛一勺面糊，上面摆上鲜虾，放入油锅中炸定型后，翻面炸到两面金黄。虾饼外酥里嫩，鲜味十足，并夹带着海虾的清香，味道让人一尝难忘。

3. 牛杂串：在湛江，牛杂是特色小吃，全民皆爱。把牛杂串成一串串，放在卤汤中慢煮，空气中弥漫着香喷喷的牛杂香味，锅里热气腾腾，选几串牛杂，配上一碗灵魂辣酱，再盛一碗香浓的热汤，比任何大餐都好吃。

4. 梅录烂镬炒粉：湛江梅录烂镬炒粉，广东特产，地方美食。这是一道很奇特的风景：一人一担箩头、一筐米粉、一只火炉、一口烂边缺口的铁锅，每日都在市场角落、墟尾街头摆摊开档，食客围在铁镬边，或蹲或站着品尝，津津有味，齿颊生香。

5. 炭烧生蚝：炭烧生蚝是广东湛江的特色美食，生蚝在做法上，最常见的是炭烧，除此之外还有蒸、煮等做法。但是炭烧最简单，也最受人欢迎，蚝因物美价廉又美味可口，素有“海底牛奶”的美称。

6. 红花煎堆：这道小吃以米浆、糯米和鲜肉为主要原料制作而成，外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩多汁。它的名字源于其鲜艳的颜色和特殊的形状，每一口都仿佛在嘴中绽放出绚丽的花朵。一咬下去，浓郁的米香和肉汁会在口中蔓延开来，让人久久回味。

7. 炒街粿：炒街粿是一种以米糊为主料，搭配海鲜、肉类和时蔬进行炒制而成的独特小吃。这道菜色香味俱佳，口感鲜嫩。它以街边小摊上的烹饪方式而得名，传承了湛江人民淳朴而丰富的生活方式。

8. 香芋鸡挞：这道小吃以鸡肉、芋头和面粉制成，独特的香味和口感令人惊艳。外层酥皮酥脆，内馅滑嫩香甜，每一口都充满了浓郁的味道。无论是作为早餐的一份美味，还是下午茶的点心，香芋鸡挞都是湛江人民的最爱。

9. 鲜虾云吞：这道小吃以鲜虾为馅，用面皮包裹，煮熟后捞出，可搭配汤底食用。鲜虾云吞口感鲜美，肉质滑嫩，是湛江地区的一道代表性海鲜小吃。

这些小吃都具有浓郁的湛江地方特色，值得品尝。

湛江十大名菜式英文介绍？

湛江十大名菜式的英文介绍如下：

湛江白切鸡：Zhanjiang poached chicken。

湛江烧猪肉：Zhanjiang roasted pork。

湛江炭烧生蚝：Zhanjiang charcoal grilled oysters。

湛江白灼海虾：Zhanjiang poached sea prawns。

湛江蒸乌头鱼：Zhanjiang steamed blackhead fish。

湛江白灼中虾：Zhanjiang poached medium-sized prawns。

湛江椒盐皮皮虾：Zhanjiang椒盐 shrimps。

湛江姜葱炒蟹：Zhanjiang ginger and green onion crab。

湛江炭烧牛柳：Zhanjiang charcoal grilled beef filet。

湛江清蒸桂花鱼：Zhanjiang steamed o***anthus fish。

烧鹅 Roast goose；虾饺 Har gow；干(湿)炒牛河 fried rice noodles w/beef；

双皮奶 double-skin milk；布拉肠粉 long rice noodles；鲜虾云吞面soup noodles with shrimps and dumplings；蜜汁叉烧 Honey-Stewed BBQ Pork；老岭南和味牛杂 Old LingNan cattle sweetbread soup; 艇仔粥 sailing corriage；牛腩粉 sirloin & powder in broth

广东湛江美食？

清煮花蟹

打记事起，经常会有亲朋好友带来自养的南美白对虾和花蟹、膏蟹，主要做法就有清煮花蟹和生地煮膏蟹。湛江人吃花蟹的方法很特别，将花蟹洗净，整个放于锅中盖好，不下水，慢火煮，闻到香味即可吃。

请问最具湛江特色的美食是什么？

湛江为广东省地级市旧称广州湾特色莫过于美食有牛杂辈分还比较高。还有猪肠粉、海鲜煲等等小吃种类是数不胜数，譬如肠粉、萝卜牛杂、糖水、簸箕炊、菜头乙、艾乙、杂鱼汤、海鲜汤、猪脑汤.........

对于湛江的美食第一个不用说的，肯定是大家都熟悉的海鲜，第二个就是属于湛江雷州的白切狗或羊狗火锅，牛腩煲，第三个就是树菠萝，然后那个树菠萝的叶子还可以用来做饼，称之为“木搭饼”等等