香港消暑美食有哪些-香港消暑美食有哪些地方

1. 沙士是什么饮料？
2. 香港大暑风俗？
3. 夏至各地吃什么？
4. 为什么叫咸柠七？

沙士是什么饮料？

沙士是碳酸饮料。

沙士的原料本是一种叫Sarsaparilla的墨西哥植物，但到广州后，就改换了味道相似，功效更强的梅叶冬青。

如今沙士那股挥之不去的风油精味就源于此，无论是风油精还是西瓜霜又或者是皮炎平，都难以准确描绘出沙示的味道。

后来，饮品被带到了美国，还从原生态的草本饮品，调制成了带微甜的碳酸饮料

就这样，沙士汽水比可乐更早地在美国风行了起来。

沙士是一种碳酸饮料。沙士为深褐色、甜味，色泽与可乐相近，但口味截然不同，沙示汽水有一种风油精的味道。因两岸三地的文化差异，称呼方式略有不同，台湾称“沙士”，香港称为“沙示”。在台湾主要的品牌为黑松沙士。

沙示汽水起初被墨西哥原住民视为消热解暑的自然草本饮品，因此最初的“沙示”是墨西哥当地用于消热解暑的一种自然草本汁。而后美国人移民新大陆，且往中美洲扩展势力范围后，成为美国民众常喝饮料。

沙士（Sarsaparilla或Sarsae），一种碳酸饮料，因两岸三地的文化差异，称呼方式略有不同，台湾称“沙士”，香港称为“沙示”。以植物Sarsaparilla（墨西哥菝葜）为主要调味的原料，因此得名。为深褐色、甜味、不含***。色泽相近于可乐但口味截然不同。
碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料，主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有***，人工色素等。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。一般的有：可乐、雪碧、汽水。过量饮用对身体有害。

香港大暑风俗？

香港大暑是中国传统二十四节气之一，人们在这一天会有一些特殊的风俗习惯。在大暑这一天，人们会吃清补凉食物来消暑，如绿豆汤、凉茶等，同时还会拜祭祖先和神明，祈求来年风调雨顺，五谷丰登。

此外，人们还会利用大暑这一天进行一些民俗活动，如打树枝、扔菜叶等，以驱除疾病和灾祸。这些风俗活动都是在祈求来年平安健康、丰收的美好愿望。

夏至各地吃什么？

不同的地方吃的东西不一样。北京地区夏至吃面。夏至这天，北京各家面馆人气很旺。无论面馆的四川凉面、担担面、红烧肉面还是炸酱面等等，各种面条都很“畅销”。

浙江绍兴吃蒲丝饼，无锡吃混沌

夏至是中国的传统节日之一，各地都有不同的民俗习惯和食品文化。以下是部分地区在夏至时期的传统食品：

1. 江南地区：江南人喜欢吃冰粉、糯米团子等清凉解暑的食品，还有一些类似于蒸饺子和春卷皮的小吃。

2. 四川地区：四川人在夏至时会吃酸辣粉、油泼面等辣味食品，这些食品能够帮助身体排汗，清热解暑。

3. 北方地区：北方人则喜欢吃凉皮、冷面、绿豆汤等清凉食品。此外，北京等地还有将荞麦面制成的凉鱼等特色美食。

4. 粤港澳地区：香港、澳门等地在夏至节气时会吃绿豆沙、芒果布丁、西米露等甜点类食品。

5. 台湾地区：台湾地区的人们会食用桂圆、龙眼等水果和红豆糯米球等甜点类食品，以增强身体免疫力和提高身体健康。

总之，夏至节气是一个重要的节日，各地人们在饮食上都会有所不同。但无论在哪里，人们的饮食偏好都会倾向于清凉解暑、口感爽口的食品。

为什么叫咸柠七？

咸柠七是广东话的咸柠檬加七喜汽水

咸柠七是个极其奇怪的名字，实际上就是咸柠檬加七喜汽水。在纯粹的柠檬汽水中加入了一丝丝的咸味，原本彻头彻尾的甜变得更加清润，咸柠檬的柠檬香也增添了饮料的风味。

炎热的夏天，在香港的茶餐厅，很多顾客一坐下来，就向服务员招手点一杯这样的饮料。服务员会迅速在点菜本上写下“07”（咸柠七的广东话谐音）这两个数字。

不一会，饮料就上来了：透明玻璃杯里放着冰块，还有一颗咸柑桔或者咸柠檬，然后给你一罐七喜汽水。把汽水倒进杯子里，气泡升腾中擦出了味觉的火花，一杯清爽宜人的“咸柠七”就做好了。

味道甜中带咸，就像是盐汽水却又多了几分柠檬的清爽。来一口，让人不由自主地“啊”一声！咸甜微酸，冰凉爽口，冒着清爽的气泡，开胃生津，喝起来解渴又过瘾，瞬间驱赶了夏日的烦热。在夏天的时候尤其受欢迎，爽口、解暑、开胃。

做出这样一杯好喝的咸柠七，全靠一颗貌不起眼的咸柑桔。有些地方会用腌渍的咸柠檬来做咸柠七，有些则用咸柑桔。