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澳门美食菜单,澳门美食菜单图片

huangp1489
澳门美食
2024-12-01
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澳门有哪些米其林餐厅？
豆捞坊和澳门豆捞有什么区别？
2018年春节的时候澳门巴黎人酒店哪些餐厅提供年夜饭？可以外送吗？
急需自助餐的菜谱？

澳门有哪些米其林 餐厅？

《米其林指南》是法国知名轮胎制造商米其林公司所出版的美食及旅游指南书籍的总称。对，你没听错，《米其林指南》就是那个大名鼎鼎的轮胎厂出版制作的，据说当时创始人为了增加轮胎的销量，鼓励大家开着车在路上遨游，就出版了红色封面的《米其林指南》。

米其林对于餐厅的的评审相当严谨公正，甚至近乎严苛。它的星级评鉴分***：三星是指完美而登峰造极的厨艺，值得专程前往；二星是指一流的厨艺，提供极佳的食物和美酒搭配，不容错过；一星是指值得去造访的餐厅，是同类饮食风格***别优秀的餐厅。

在米其林最新的香港澳门指南中，澳门有2个三颗星餐厅、4个两颗星餐厅和9个一颗星餐厅，以及很多“必比登”推荐美食。下面，跟你分享几家特别的澳门米其林餐厅：

（图片来源网络，侵删）

天巢法国餐厅。餐厅主打高级的法餐，有着全世界最丰富的藏酒，酒窖里藏有近20000款世界各地的美酒。餐厅的位置绝佳，位于新葡京酒店塔尖最高的圆顶内，可以俯瞰澳门的迷人景致。鱼子酱、松露、甜品、奶酪等都值得一尝。

地址：新***酒店四十三楼

8餐厅。装修气派，雍容华贵，凸显中国元素的设计。主打新派粤菜、淮扬菜和精致的点心。中餐需要提前两个月预定！

（图片来源网络，侵删）

地址：澳门南湾蒲京路***酒店2楼

风味居。日料和西餐在米其林餐厅里很常见，在风味居，你能吃到独特口味的川菜和湘菜，从剁椒鱼头到宫保鸡丁，味道全都鲜辣***。

地址：友谊大马路星际酒店5楼

（图片来源网络，侵删）

京花轩。主打中华传统名肴，谭家菜、川菜、鲁菜都能吃得到。用料讲究，做法细腻，喜爱中餐的吃货不可错过。

地址：澳门半岛外港填海区仙德丽街永利澳门酒店

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一只爱吃的小肥虾，带你领略美食背后的趣味与文化。^_^

我是旅游美食达人预约旅行，推荐一家超棒的澳门米其林餐厅！

澳门米其林餐厅，推荐誉龙轩。

他家各方面服务都很到位，店里一直放着邓丽君的歌，非常的中国风。超级有feel,店里蛮冷的,感觉空调不要钱可以要个小披肩御寒!另外要注意着装有要求,不可穿拖鞋,男士不可穿短裤来吃,记得提前预约哦!

地址：誉龙轩路氹城连贯公路***天地***大道二楼

推荐菜品：

灌汤日本毛蟹小笼包

皮薄馅多的小笼包，里面的毛蟹用料相当实在，吃的时候要注意汤汁。

翡翠玉龙饺皮

是用韭菜汁做的，可以吃到韭菜的味道，颜色也很翡翠绿，里面的虾肉大颗紧实，Q弹

水晶松露蟹粉果

晶莹剔透的外皮里面的蟹肉搭配松露，松露味道真的是相当浓郁。

金陵乳猪饭

外层是乳猪肉，里面包着米饭肉酥酥脆脆的贼好吃，个人推荐不沾酱，不然太甜了，猪头可以打包带回家煲汤。

黑椒烧汁一口和牛酥

外层真的相当酥脆，咬开里面是浓郁的酱汁，这时候记得和喝上一口茶来解腻。

蓝子鱼浓汤烩花胶

美容养颜的好东西，汤汁超级浓稠花胶上面有咸咸的鱼籽，记得拌到汤汁里一起喝，花胶下面还藏着的豆腐，豆腐里面超级嫩，里面还藏着虾。

金汤黎麦玉环翡翠

一个mini环形的冬瓜，真的是超级可爱啦，里面包着菠菜、燕麦、火腿肉等。浇上南瓜汤，超级浓郁的整个菜，健康又营养。

蛋白杏仁茶配酥皮蛋挞

不喝杏仁茶所以不做评价啦，酥皮蛋挞真的是超级赞的，外层的皮超级酥，里面很嫩记得要趁热吃哦。

片皮鹅配蝴蝶饼

被馍馍包着，还可以夹着葱吃来解腻，里面的甜面酱味道很浓郁，有种再吃北京烤鸭的感觉。

誉龙蜜汁席切叉烧

总觉得叉烧这种食物应该配着米饭，好大的一块一口吃下有些腻。

誉龙美点

mini的小雪糕真的是超级可爱了，但是味道不够浓郁，解腻倒是可以的，别的小甜点都很mini可爱。

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最新一版《2018年米其林指南香港澳门》收录8间三星餐厅、16间二星餐厅和57间一星餐厅。其中澳门部分米其林餐厅名单如下：

（新***酒店3星米其林中餐 8餐厅）

三星 2家

天巢法国餐厅(新***)

8餐厅(新***)

二星 5家

京花軒(***)

誉龙轩(***天地)

The Tasting Room(***天地)

风味居(星际)

泓(***)

一星 11家

帝皇楼(南湾)

8½ Otto e Mezzo(银河)

金板(***天地)

皇雀(威尼斯人)

大厨(新***)

桃花源小厨金沙城中心)

***轩(***)

紫逸轩(四季酒店)

丽轩(丽思卡尔顿酒店)

玥龙轩(***汇)

帝影楼(***锋)（米其林一星餐厅大厨）

另外还有9家澳门的餐厅入选米其林轮胎人美食榜，收录的是只需400元或以下便可享用的优质美食（三道菜式价格，不包括饮品）

Castiço

陈胜记

祥记面家

鼎泰丰（***天地）

濠江美食店志记

澳门旅游学院教学餐厅

老记粥面（筷子基）

六记粥面

陶陶居海鲜火锅

最新的2018年香港澳门米其林指南中没有新增三星和二星评级的餐厅，反而原来二星的都爹利会馆、明阁及夏宫，这次均跌至一星。另有8间香港餐厅成功摘星，获一星餐厅殊荣，当中两间为粤菜餐厅，包括以贵妃鸡为招牌菜的营致会馆，和以时令食材创作新菜式的怡东轩，其余分别为Arcane、御宝轩、Kaiseki Den by Saotome、Rech、The Ocean和搬了铺位的Tate。但也有4间去年获一星的餐厅被「夺星」，包括CIAK-In The Kitchen、Seasons、骏景轩及北角添好运。头条号：稻糠，文章有详细澳门旅游及米其林餐厅体验。

澳门米其林餐厅，推荐誉龙轩。

地址：誉龙轩路氹城连贯公路***天地***大道二楼

推荐菜品：

灌汤日本毛蟹小笼包

皮薄馅多的小笼包，里面的毛蟹用料相当实在，吃的时候要注意汤汁。

翡翠玉龙饺皮

是用韭菜汁做的，可以吃到韭菜的味道，颜色也很翡翠绿，里面的虾肉大颗紧实，Q弹

水晶松露蟹粉果

晶莹剔透的外皮里面的蟹肉搭配松露，松露味道真的是相当浓郁。

金陵乳猪饭

外层是乳猪肉，里面包着米饭肉酥酥脆脆的贼好吃，个人推荐不沾酱，不然太甜了，猪头可以打包带回家煲汤。

黑椒烧汁一口和牛酥