成为世界美食之都,就要先了解它所需要的条件。
其次,美食多元化。作为世界的美食之都,不止需要中西餐包含,乃至全国各地菜系都蓬勃发展。
再次,需要有如米其林、联合国教科文组织、各国官方美食机构认证的世界级餐饮。
最后,美食之都也要有本地代表性并且受到世界各地广泛熟悉认可的美食。
以上,澳门能被认可为世界美食之都既然是实至名归。
澳門成功申請為世界美食之都後,澳門***將2018年定為美食之年,同時結合正在舉辦中的澳門美食節,為澳門美食之都推廣!
澳門美食有其獨特一面,如“葡國菜”當中很多菜式是葡國沒有的,葡國菜的傳承與發展,讓很多澳門市民及來澳門旅客都感受到其獨特美味之處。(葡國菜:葡國雞、血鴨、馬介休球等)
在澳門,可以說是中西融合的文化之都,除了西式美食,還有我們的傳統美食,體驗中西融合的最好方法就是選擇一間“茶餐廳”,茶餐廳內一定會有中式美食也要西式美食(老闆!來個“焗骨飯”就是“焗豬扒飯”、來杯“黑水”就是“黑咖啡”,下午茶來份“油多”就是“牛油多士”來杯“黑牛”就是“雪糕可樂”等等),這就是本地飲食文化常見的!
再加上各個街市樓上的熟食攤位都有很多值得分享的小食…(留意我們平台信息有介紹)
澳門美食之都也就這樣出來了…不才愚見~勿怪
澳门在几百年前有过的繁华,远比香港灿烂,是中国最早与西方开展对外贸易的港口。当时可谓时尚、小资情调盛极一时,第一架钢琴就是从这里送到京都紫禁城的
澳门最出名最热闹的夜市就是康公夜市。这家夜市位于康公庙至新马路的路段,开放时间在每周六日的晚上6点到10点,所以要去品尝美食的小伙伴一定要注意时间,避免跑空,这个夜市里面有很多特色小吃,保证你一个晚上都吃不完,有鸡蛋仔,印度飞饼,烧腊,烧烤,海鲜等等,绝对能够你的肚皮撑到爆炸,所以最好是和你的小伙伴结伴同行,这样你们两个能多品尝一些美味。
来到澳门,除了到访一些必打卡的餐厅,夜晚,一定要去澳门本土最热闹的夜市“康公夜市”。康公夜市在澳门是最有名的夜市之一,位置在康公庙附近,这里的夜市也是晚上最热闹的地方之一。
1、澳门康公夜市。康公夜市在澳门是最有名的夜市之一,位置在康公庙附近,这里的夜市也是晚上最热闹的地方之一,这里开放时间是周六和周日的晚上6点到10点,第一次去的小伙伴千万不要扑空了。有避风塘炒蟹,还有鸡蛋仔,印度飞饼,烧烤,叉烧等等,这里也有很多好吃的餐厅,推荐康华饭店,吃地道粤菜的地方,最好和小伙伴同行,可以更多的品尝不一样的美味。
2、澳门福隆新街。澳门福隆新街是澳门一家很老的老街,据说已经有上百年了,位置在繁华的商业区,所以去的人非常多。这里的美食是出了名的丰富多样,大大小小的餐厅有上百家,餐馆,酒家,小吃店,火锅店,粤菜馆等等,来到澳门,如果喜欢吃的小伙伴可以到这里来觅食,位置好找,而且还很热闹,值得注意的是,这里的鱼翅很有名,一定要吃。
3、澳门百老汇美食街。澳门百老汇美食街可以说是一条相当有名的商业街,这条街集吃喝玩乐为一体,有好玩的街头表演,也有很多好吃的澳门小吃。百老汇街为什么这么火呢?主要是这里的美食多,据说60%的澳门老字号都可以在这里找到,一次性吃遍传统澳门特色风味,还有一些国内特色饮食店,汇集了150多种,有火宫殿,还有猪扒包,蛋挞,海鲜,火锅等等。
4、澳门清平直街。澳门清平直街是最有名的澳门小吃街之一,这里是吃货们聚集得地方,如果是来旅游的小伙伴,可以来这里买手信,因为这里汇聚了十家以上的“手信”商店,大大小小的店都有,都是当地的特色食品,最有名的当然就是杏仁饼了,还有猪油糕、姜糖、花生糖等等,这些都是澳门人喜欢吃的零食,游客很多会买来作为礼物带走。
5、澳门十月初五街。十月初五街也是一条老街,上世纪四十年代的时候就已经很繁华了,至今仍然保留了原来的风味,旧时的风貌。这里汇聚了很多老式茶楼和特色餐厅,都是吃本土菜的,选择很多,比如大家都知道的大龙凤茶楼、罗永济堂、牛记咖喱美食、南屏雅叙等等,南屏雅叙是一家港式茶餐厅,比较适合吃早餐,选择多,营养丰富,是澳门最古老的冰室。
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