澳门葡式料理所有美食菜单-澳门葡式料理所有美食菜单图片

1. 澳门的特色菜有哪些？
2. 澳门的菜系？
3. 澳门地道小吃？

澳门的特色菜有哪些？

没有特色菜，澳门菜系就是广东菜，特色小吃有，比如安德鲁蛋挞，玛嘉烈蛋挞（他俩还有故事呢），大利来记猪扒包等等，再一个特色就是葡式餐厅比较多，因为澳门原来是葡萄牙殖民地嘛，有家挺有名的叫咖喱屋，可以去尝尝

澳门的菜系？

包括以下几种：

1. 葡式葡萄牙蛋挞：澳门的葡萄牙蛋挞是当地非常受欢迎的甜点，外皮酥脆，内馅酥软，味道浓郁，是澳门的特色食品之一。

2. 点心：澳门有许多出名的点心店，提供各种美味的点心，如猪肉叉烧包、虾饺等。点心制作精细，口感鲜美，是澳门非常有名的特色菜。

3. 云吞面：澳门的云吞面也非常有特色，云吞***用独特的制作方法，面条口感劲道，馅料鲜美，配上鲜汤，非常开胃。

4. 澳門葡撻：澳门与葡萄牙有着深厚的文化交流，因此澳门的葡撻也非常有特色，味道香甜可口。

5. 烧鸡饭：澳门的烧鸡饭是一道非常受欢迎的特色菜，鸡肉鲜嫩多汁，搭配特制的酱汁和鸡油饭，口感丰富。

6. 仔姜煲：澳门的潮汕菜也很有名气，仔姜煲是其中一道招牌菜，将小黄瓜、蚝油和生姜煮制，口感鲜美，非常开胃。

以上是澳门的一些特色菜品，希望对你有所帮助。

澳门地道小吃？

1、葡挞。是澳门当地相当有名的特色小吃，做好的葡挞是金***，焦香味四溢，咬上一口，外皮松脆可口，内馅香滑柔软，完美的把鸡蛋的香味和奶油的香醇相结合，口感更佳独特，令人爱不释手。

2、猪扒包。猪扒包是澳门的一道著名小吃，猪扒其实就是猪排，把现煎好的猪排夹到烤的酥香的面包中，里边还可以再加入些生菜、沙拉酱、芝士等佐料，吃着口感超赞，咬上一口真的会被惊艳到。

3、水蟹粥。水蟹粥可以说是澳门的招牌小吃，因为澳门地处于咸淡水的交界处，所以这里产出来的螃蟹也是非常的美味，用它们做成水蟹粥，你能看到鲜美的蟹肉，丰腴的蟹黄，黄橙橙的粥看着特别吸引人，喝起来香喷喷的。

以下是一些值得一试的澳门地道小吃：

虾籽捞面：在蛋黄面中放入虾籽的捞面，虾籽鲜味十足，与面条相得益彰，是一道简单而美味的小吃1。

云吞面：澳门的云吞面以汤底清甜、面条劲道、云吞鲜嫩而闻名，是一道经典的粤式点心1。

咖喱鱼蛋：澳门的咖喱鱼蛋与香港的不同之处在于，咖喱汁较稠而浓郁，鱼蛋也较大而有弹性，加上其他配料如猪皮、豆腐等，是一道下饭或下午茶的好选择1。

玛嘉烈蛋挞：玛嘉烈是澳门最出名的蛋挞店之一，其蛋挞外层酥皮松脆，内层蛋黄香滑甜润，热乎乎地吃最美味2。

大利来猪扒包：大利来是澳门最好吃的猪扒包店之一，其猪扒带骨口感一流，肉质鲜美爽甜，肉味浓而不油腻，配以用炭炉烤制面包，外脆内软，令人回味无穷2。

沙度娜木糠布丁：沙度娜是一家专卖木糠布丁的甜品店，其木糠布丁由芝士、炼奶和饼干碎混搅、冷冻而成，口感香滑绵密，有多种口味可选2。

诚昌水蟹粥：诚昌是一家以水蟹粥出名的饭店，其水蟹粥取了膏蟹、肉蟹和水蟹三种蟹的精华部分，熬出驰名水蟹粥的美味。蟹黄与粥水融于一体，泛起一层金黄，引人食欲。

安德鲁蛋挞：安德鲁是一家位于路环岛的蛋挞店，曾经出现在韩剧《宫》中。店主安德鲁是意大利人，曾历任总督厨房的面点师。他的蛋挞色泽焦黄，香气四溢，每天供不应求。

澳门有很多地道的小吃，以下是一些代表性的澳门小吃：
1. 葡国蛋挞：澳门最有名的小吃之一，是一种传统的葡萄牙式蛋挞，以其酥皮和浓郁的奶香味而闻名。
2. 猪扒包：猪扒包是澳门的一种特色汉堡，由烤猪肉扒、面包和特制酱汁组成，是澳门最受欢迎的街头小吃之一。
3. 葡式鸡饭：融合了葡萄牙和澳门传统风味的一道主菜，由椰香饭、烤鸡肉和特制酱汁组成。
4. 黄枕头：是澳门一种经典的甜点，以蛋黄为主要成分，外层裹有黄豆粉或椰丝。
5. 三宝糕：三宝糕包括鱼蛋、豆腐和豆案，味道鲜美，是澳门民间传统的糕点之一。
6. 鷄爪：鸡爪是澳门十分受欢迎的一款传统小吃，一般腌制后蒸煮，口感嫩滑，味道鲜美。
7. 豆腐花：澳门的豆腐花以其细腻的口感和浓郁的豆香味道而闻名，常常配以糖水或豆浆一同食用。
8. 沙琪玛：沙琪玛是澳门传统的甜点，由面粉、鸡蛋和糖混合而成，油炸后呈现出酥脆的口感。
以上仅是澳门的一些地道小吃，还有许多其他美食等待您去尝试。