浦江是一个历史文化名城,也是一个美食之都,这里有很多著名的特产。以下是一些浦江的特产:
浦江豆腐皮:浦江豆腐皮是浦江的传统特产,以其薄、韧、香、鲜、嫩而著名。豆腐皮是浦江人常用的食材,可以用来制作各种美食。
浦江桃形李:浦江桃形李是浦江的特色水果之一,以其形似桃子、肉质鲜嫩、味道甜美而著名。桃形李是浦江人喜欢的水果之一,也是走亲访友的馈赠佳品。
浦江麦饼:浦江麦饼是浦江的特色小吃之一,以其皮薄、馅多、香脆可口而闻名。麦饼是浦江人常用的早餐食品,也是浦江人喜欢的小吃之一。
浦江香榧:浦江香榧是浦江的特色干果之一,以其个大、壳薄、肉厚、味香而著名。香榧是浦江人喜欢的零食之一,也是一种营养丰富的保健食品。
以上是一些浦江的特产,它们都具有浦江独特的风味和特色,是浦江的名片之一。
主要食材:
豆腐皮四张、香菜少许。
***食材:
大葱一小截、大蒜三瓣、香油一克、辣椒油十克、盐四克、白糖两克、鸡粉一克。
做法:
第一步:首先我们处理食材;大葱一切为二再改刀切成细丝、大蒜拍碎剁成蒜末、香菜洗干净切成寸段、豆腐皮(千张)洗净后卷在一起切成细丝分别放入盘中备用。
第二步:给豆腐皮焯水;锅中加入适量的水,再加入适量的盐、和食用碱,将切好的豆腐皮放入锅中焯水一分钟捞出后用凉水冲凉备用。
第三步:我们将切好的豆腐皮放入碗中或者是盆中,放入切好的葱丝、蒜末和胡萝卜丝、香菜段,然后放入辣椒红油搅拌均匀。
第四步:在碗中加少许盐、鸡粉一克、白糖两克搅拌均匀后淋入少许香油拌匀后放入盘中即可上桌。
最好吃的牛清汤在家里,自己做的最好吃,卫生质量好,还可以根据自己的口味做。做法材料牛骨500公克,牛肉600公克,水1000㏄,绍兴酒10㏄,老姜片4片,葱1根,八角3粒,花椒1/4茶匙,盐1/2茶匙做法1.将牛骨、牛肉汆烫洗净。
2.将所有材料一起放入锅中,加上蒸具以大火炖约4小时即完成。
浦江陆号,醉辉皇,福地会,天地人缘中餐厅,九井自慢料理,三江源精品牛肉面,新荣记,白兔糖精品咖啡,航迹厨房,财富海景荟餐厅,仁和茶道,正本料理,必胜客急送,浦茗荟,有空BAR,建国璞隐酒店—餐厅,壹间房,云天地1999休闲广场,奥食广场,宝燕壹号。
浙江的特色小吃
汤圆是宁波的着名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风味
2 湖州震远同茶食四珍
湖州震远同自清朝咸丰年间就已存在,它的牛皮糖、玫瑰酥糖、椒盐桃片、合桃糕是江南一带著名的茶食,现在还有新产品芝麻锅巴,营养丰富又好吃。
3 绍兴臭豆腐
绍兴的臭豆腐,在鲁迅的笔下名扬海内外,绍兴的臭豆腐代表要数咸亨酒店的臭豆腐和鲁迅纪念观的三味臭豆腐。臭豆腐是有着丰富文化底蕴的民间休闲小吃,距今已有近千年的历史,其最风光的时代可追溯到清康熙年间
4 湖州粽
天下粽子,种类上大致可分为“京、浙、川、闽、粤”五大流派,而湖州粽被公认为粽中之王。它是特有的长条形,形似枕头,故有“枕头粽”之称;且基本是纯手工制作,很是考究;用料亦多种多样,如酱油、鲜肉、豆沙、
5 震远同千张包子
配料豆制千张,鲜猪肉、开洋、干贝、笋衣、熟芝麻、精盐、味精、黄酒等,是湖州特产食品,震远同生产的“千张包子”,休闲食品。
6 震远同芝麻锅巴
震远同盛产的芝麻锅巴含有多种人体需要的维生素,氨基酸,微量元素,营养丰富。独特的生产工艺,传统的产品配方(白芝麻、白砂糖、食用植物油),使芝麻锅巴产品不仅具有,薄、脆、香的特色,而且保留了芝麻原有的香脆
7 片儿川
片儿川是浙江杭州地区一种著名的汉族传统汤面,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。已有百余年历史,最早由杭州老店奎元馆首创,其特色在于雪菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中
8 金华酥饼
金华酥饼色泽金黄,香脆可口,是浙江省金华地区汉族名点,也是闻名遐迩的馈赠亲朋好友传统特产。其馅心用干菜为主料,故又名干菜酥饼[
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