广西宜州有什么美食,广西宜州有什么美食特色

1. 宜州十大特色小吃？
2. 宜州夜市十大特色菜？
3. 到河池一定要吃的10大美食？
4. 宜州割肉粉什么味？
5. 广西宜州市小吃油盐糕的做法？

宜州十大特色小吃？

      宜州有很多地方小吃，也有很多有特色的。试推荐宜州的十大特色小吃，与吃货共享。例如：油管柱，外面炸的黄香，里面裹着粉条，胡萝卜，***，肉松，切开淋上辣椒油，开胃！

      还有：凉粉，五色米、八宝饭、糯米，马娟艾沫，宗巴（三湘粽子，老爹粽子），炒芋头，豆花，爆炒蜗牛，户外烧烤（烤鱼，烤猪鞭）……。

3.凉菜

宜州夜市十大特色菜？

一、松糕馍

松糕馍使用的是油粘米做成的，并且用一种模具压制而成，与印版馍的制作方法大致相同。其为一正方体形状，全身雪白明亮，像白米饼一样，但是它是柔软的，不沾牙齿，清甜爽口，口感极佳，通常也与印版馍一起制作，物美价廉，看似平常，但是味道却不平常，好吃的让人无法想象。

二、瑶寨五香熏鱼

瑶寨五香熏鱼，是一种用来招待贵宾的美味食物。此种美食呈现的是棕色，很像腊肉制成品，但是它不干燥，吸入了许多的酱汁，肉蔻松软，有韧性，鲜香麻辣。鱼肉肉质鲜嫩爽口，很有嚼劲。可以慢慢品尝其中的美味，让人流连忘返。客人吃了也不会忘记这味道，久久不能释怀

到河池一定要吃的10大美食？

1、烤香猪

毛南族传统美食，清甜浓香、味道可口。

2、五色饭

壮族传统美食，芳馨扑鼻、天然美味。

3、豆腐圆

河池特色美食，味道鲜美、松软爽口。

4、牛肉条

河池特色小吃，干香酥脆、香味浓郁。

5、玉米锅巴

河池传统小吃，香脆可口、风味独特。

6、红薯粉

河池特色美食，清香可口，非常好吃。

7、南丹椪柑

河池特产水果，外观鲜亮、果肉细嫩。

8、豆腐瑶

河池特色小吃，深受当地人喜爱。

9、宜州粽

河池传统小吃，清甜芳香、柔软光滑。

10、五香熏鱼

瑶家传统美食，软韧香辣、酥脆爽口。

宜州割肉粉什么味？

宜州割肉粉是一道广西地方特色小吃，其味道主要是辣味为主。割肉粉的主要原料是米粉和猪肉，再加上辣椒、花生、蒜等多种调料，制作的过程需要精细烹制，使其口感细腻，味道鲜美。在食用时，割肉粉的辣味会让人感到舌尖发麻，但其香气和味道却会让人忍不住一口接一口。总之，宜州割肉粉的味道独特，是一道值得一试的美食。

广西宜州市小吃油盐糕的做法？

材料 上海年糕，大***，火腿 做法

1、年糕、大***、火腿分别飞水；

2、放进清汤中煮一会儿，调味后即成。

小诀窍 1、上海年糕与广东年糕不同，是以糯米制成，清淡而带有米香，选购时最好选择真空包装的，并且不要放在雪柜里储藏，因为冰冻过的上海年糕解冻后会一煮就一塌糊涂。2、火腿的鲜味、大***的清甜，再加上上海年糕越嚼越香的柔韧性，这道菜足可以当成主食。

首先，将大米清洗后细细磨成米浆，将磨好的米浆放入蒸笼一层一层蒸熟，一般为三至五层，蒸熟后的就是宜州白糕。 

然后，在蒸熟后宜州白糕的表面撒上炒香入味的碎肉丶香葱、香菜丶韮菜丶炒花生丶炸黄豆等佐料，也有一些作法是每蒸熟一层，撒一层，逐层撒好佐料，这就是宜州油盐糕雏形了。 

佐料撒好后，将宜州油盐糕切成小方块放入碗中，这时候就可以按照自己喜欢的口味调味啦~！淋入本地压榨花生油或芝麻油，以及特级生抽丶香醋等调味，拌入鲜辣椒丶紫苏丶薄荷丶蒜米等，一碗色香味俱全的宜州油盐糕就可以端呈上桌啦！ 

调味后的宜州油盐糕，闻之鲜香扑鼻，食之细腻柔韧，口感爽滑有弹性，令人回味无穷呐！ 如果你有朋自远方来，如果你旅游出行路经宜州，那不妨试一试这美味的油盐糕吧！