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1. 广东人最后的倔强居然是“不吃辣椒”，你对广东的美食怎么看？
2. 广州天河一带好吃的美食有哪些推荐？

广东人最后的倔强居然是“不吃辣椒”，你对广东的美食怎么看？

回答：为了体验南北生活之差，亲自来到广东深圳体验那里和东北不一样的生活，居住了6年之久，对那里产生了莫名的留恋之情！

广东深圳是座现代化的城市，人口密集，有香港人，台湾人全国各地的年轻人最多，大家和当地广东人处的特别好，在这座城市居住当然也受到了友好深圳人的关爱。

深圳人有个生活习惯，每天早上带上家人和朋友去喝早茶，然后吃早点，早点的品种也非常多做法与北方大不一样。例如：广东的白切鸡；水煮鱼；蒸风爪；虾粥；鱼粥；烤鸭等等应有尽有现在都叫不上名字来了。

大家说广东人不吃辣，在他们看来，只要是油炸煎制的他们认为吃完上火，特别是辣椒，他们不是一点不吃，而是吃的要比湖南和江西要少很多，总之在广东深圳的生活是愉快的，一点都没有身在外乡的感觉，对那里至今还有留恋之情！！！

几百年来中国有东酸西辣北咸南甜之味觉与习惯，西指南中部带湖南湖北四川吃辣也，广东地区因天热地潮吃海味多鲜，海味鲜甜淡正是广东本味也，长期以来的习惯与传统与维生素基因所致，大多不太食辣甚或根本据辣食也，有其一定的内在原因，辣又易上火也是一方面原因也。广莱为粤茉:其味甜咸口为鲜味，且汤多上味精于三倍，凉莱多加糖白，与酸合味也。口味属淡清雅可见一乃生性也。广东多瘦体，小胯也，男人不甚威猛腰窄也。属性也与淡食有关。所以见广东人倔强不吃辣椒大概以上原因也。见之不怪也一

这个其实不是绝对，有的人也很能吃辣，辣到连同桌湖南人也要侧目的地步。但即使能吃辣，也没将辣作为一种常态食品，只是偶尔这么吃一次两次，自然不会大量囤货，有多余剩下也正常。这是一种饮食习惯也是环境使然。气候环境也不容许长期连续地吃。要不然就都会出现一系列的后遗症，声音嘶哑、嗓子痛、长痘痘，还可能要唱菊花台。

当然对于嗜辣的人来说，辣好吃。而对于不喜欢的人来说辣就是受罪、痛苦、难吃。正如香菜对于喜欢与不喜欢的人来说感官完全相反。喜欢辣的人也请不要摆出你不食辣就是错失天下至味的样子来试图劝诱说服不喜者食辣。虽然你是觉得出于善意。

正确的做法是考虑并尊重大家的口味选择。而不是强加你的口味让对方接受

这次防备“山竹”台风的广东人的大量清空式***购蔬菜和相关食品的大众行为结果，最能看到广东人对食材的真实选择心理。

台风“山竹”从在西太平洋生成到登陆广东江门的台山，因为奔袭距离长，有4000多公里，从发现可能登陆到登陆我国的酝酿时间较长，差不多有10天，由于“山竹”台风体量大，半径达1000公里，台风级别高达17级，影响范围大，且我国较重视，广东也及时启动高级别的应对响应，登陆前最高达到I级响应，广泛宣传，提前预警，广东各地群众防备台风“山竹”造成损害的意识很强，除了沿街可见处处用木板木条加固门窗，在玻璃上张贴纸条，还***购大量食品、肉菜，对可能出现的停水停电都做了应对。

在很多市场和超市，大批量的清空***购后，很多地方的菜肉一扫而光，剩下只是辣椒。我知了哥在台风登陆当天也去***购，确实热闹，***大量购物，满载而归。但辣椒却确实不很欢迎。剩下很多。

(台风登陆当天上午广东粤西茂名一超市***购情景)

事实证明，很多广东人是真的不怎么吃辣椒。最多有时用很少的辣椒来调调味。很少会拿来做主菜，甚至也很少拿来做主味。广东人不吃辣椒，不仅是因为不喜欢，更不是倔强，而是其中很多人有亲身体会，吃了身体会感觉不舒服。

我知了哥就不大敢吃，吃了辛辣的东西会脸上起痘痘，身体特别是背部会起疙瘩，很热燥，眼睛也很不舒服，喉咙还会痛。

按照老一辈人的说法，广东的大多数地方的水土较热，吃辣燥热，以热攻热，一般人身体受不了。所以，广东人平常暑天喜欢喝凉茶。

因此，也形成广东人喜欢追求原汁原味的饮食习惯，喜欢用清蒸、白灼、盐水煮等烹调手法。很多倾向于清淡。

广东人在广东不大喜欢吃重辣和重料烹调的菜式，但到了广东以外的寒凉水土地带，吃了就不会有那么明显的热燥反映。

我知了哥在广东一般不大敢吃太多煎炸类食品，如油条等，一吃必长痘痘，但是，到了上海，我生活几年，吃这类东西也没事。但是，回到广东，吃了油条又不行。所以，一方水土养方人，确实这样。什么环境就会形成什么饮食习惯。

粤菜口味应该没有特辣的吧，而且没有重盐重油那种，偏清淡。

好像特别是汤，很有特色。都说北方人吃汤里的肉，南方人喝汤里水。做法不同，其实养生效果都是一样的，和地域气候和风俗有关。

各大菜系的菜，其实变成家常菜都是妈妈的味道，其实都是各有千秋，味在其中的

广州天河一带好吃的美食有哪些推荐？

我试吃了广州市天河区体育中心最好吃的美食，攻略给你们哟~

烤肉先生(时尚天河店) 推荐他家的烤土豆、鸳鸯火锅、牛肉、清汤锅、冰淇淋、烤肉

原志居酒屋v+精细料理(原志2店) 务求令每位光临本店的顾客有种回到家的感觉,融入传统以及创新的日式烹调技术,独具风格的装饰,为客人营造出优雅而舒适的用餐环境,店员贴心的服务态度,原志日式居酒屋——浪漫雅致。

瑞可爷爷(正佳广场店) 健康、新鮮好口味,彷彿火山爆炸,一發不可收拾,帶有甘苦滋味,快来体验这种全新食感,輕熱量、低卡路里。

洞庭土菜馆(天河店) 分店开得“满广州都是”,环境“很有民俗特色”,包房“以生产队”命名,他家的湖南菜其实并“不土”,口味“适合本地人”,但“还算一分价钱一分货”,等位是“常有的事”。

任性台式料理(体育西店) 任性料理位于广州市天河区体育西横街142号101铺。

俏江南(天河城店) 还在餐厅设计上标新立异,将经典中华美食与时尚现代的设计经营理念相结合,并聘请国际级设计师量身定做,勇于突破、大胆创新,不但追求菜品的创新与融合,以中西合璧、风格各异的餐厅环境。

江南果道(体育西店) 江南果道（中华广场店）位于中华广场六楼,本新店延续了原果道（江南西店）的原有招牌西式餐点及美味,江南果道（江南西店）果道位于繁华的江南西,江南果道将演奏这般美味。

拉丁餐厅(正佳广场店) 基本上牛身上几个部位的肉都有,不过好吃的东西“抢”得比较“凶”,服务员非常“热情”,晚上还会有外国人唱歌、跳舞,小贴士:中午的价格相对“便宜些”,“以烤肉为主”。

佬湘楼(维多利广场旗舰店) 便将湘菜定名为“佬湘楼”,佬湘楼更是一种境界,当年几名湖南籍建筑师、画家、诗人,相聚于异乡羊城湘菜馆,痛心衰落之卑微,透过那一道道门,屋檐下挂着***,映着青石板地摆放着的菜坛子、石日、风车。

吉兆手握寿司(正佳广场店) 并梦想将吉兆开到全世界,吉兆源自香港,在香港经常吃寿司,吉兆花了五年时间,在广深佛三地拥有十三家餐厅,也是长寿的秘诀,老板还做了首诗,翻看寿司起源录,毅然放弃香港工作。