广西美食推荐达人_广西美食之旅

本文目录一览：

• 1、广西当地特色美味小吃推荐
• 2、广西贵港有什么好吃的美食
• 3、广西平果美食特色介绍
• 4、广西贺州美食推荐
• 5、广西南宁特色美食小吃

广西当地特色美味小吃推荐

1、广西当地特色美味小吃推荐如下： 桂林米粉 简介：桂林米粉是广西历史悠久的特色传统名小吃，以其独特的风味远近闻名。特点：米粉制作工艺源于传统且优于传统，具有白、嫩、爽、香的特点，卤水香浓，佐料丰富。荣誉：入选“中国地域十大名小吃”广西榜名单，被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”。

2、恭城油茶：有着千年历史，是地方特色小吃和文化传承的象征。玉林肉蛋：虽然起源于7080年代，但其地方特色和独特风味依然让人难以忘怀。桂林马蹄糕、松糕、水糍粑：不仅口感细腻，更有非遗传承的价值。糯米猪血肠、海鲜大肉田螺和柠檬鸭：是广西美食中的珍品。

3、广西十大特色美食包括：桂林米粉：以其香滑、卤水香浓、佐料丰富著称，荣获中国地域十大名小吃、金牌旅游小吃称号。柳州螺蛳粉：具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，同样荣获中国地域十大名小吃、金牌旅游小吃称号。南宁老友粉：南宁本土美食，南宁首批非物质文化遗产之一，由老友面演化而来。

4、广西的十大特色美食包括：五色糯米饭：是布依族、壮族地区的传统风味小吃，因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名。每年三月三前后是品尝五色糯米饭的最佳时节。老友粉：是广西南宁的本土美食，以河粉为主，加入酸笋、豆豉、肉、辣椒等调料制成。具有酸辣可口的特点，是南宁人喜爱的平民小吃。

5、特色小吃 螺蛳粉：广西柳州的代表性美食，以其独特的酸辣口感和浓郁的螺蛳汤底而闻名。螺蛳粉中的米粉细滑有弹性，搭配上酸笋、木耳、腐竹等配料，再淋上一勺香辣的辣椒油，味道十分诱人。酸嘢：这是一种腌制的酸辣水果或蔬菜小吃，常见的有酸木瓜、酸萝卜等。

6、猪脚粉：这种美食在广西非常独特，以钦州和北海的猪脚粉最为出名。它们使用当地优质宽米粉，搭配调制好的熟猪脚作为特色佐料，形成了这道美味的佳肴。 梧州腊肠：梧州腊肠以精选肉类为原料，经过切割、绞碎、发酵和成熟干制过程制成。

广西贵港有什么好吃的美食

广西贵港最出名的六大特色美食包括：桥圩鸭肉粉：特色：鸭肉酸甜爽口，肥而不腻，米粉薄滑兼具，口感爽嫩。推荐理由：一碗热腾腾的鸭肉粉，加上秘制鸭肉和辣椒，撒上葱花，令人垂涎欲滴。东龙酸粉：特色：米浆制成的米粉色泽嫩白通透，口感鲜嫩滑爽，搭配脆皮、牛巴、叉烧等食材。

豆腐脑：广西贵港的豆腐脑以其细腻的口感和独特的调味而闻名。它通常以软嫩的豆腐为主料，配以酱油、辣椒油、葱花等调味品，味道鲜美，受到当地人和游客的喜爱。螺蛳粉：螺蛳粉是广西贵港的传统特色小吃之一。它以螺蛳为主料，配以米粉、辣椒、豆芽等食材，煮制而成。

豆皮：贵港小吃的代表，选用上等黄豆磨浆制成，口感细腻滑嫩，搭配秘制酱料，味道鲜美。粉饺：深受当地人喜爱的小吃，选用优质红薯粉制作皮，馅料多样，煮熟后汤汁鲜美，肉质鲜嫩。糖水：品种繁多，如红豆沙、绿豆沙、椰汁西米露等，口感甜润，清凉解暑。

广西贵港地处桂东南，饮食文化融合了壮族、客家、广府等风味，以下是一些当地代表性的美食：桥圩鸭肉粉桥圩镇的特色米粉，汤底用鸭骨熬制，搭配鲜嫩的鸭肉片和爽滑的扁粉，佐以酸笋、辣椒酱，酸辣开胃。

贵港是广西壮族自治区的一个城市，拥有丰富的美食文化。在贵港有许多饭店提供美味的菜肴，以下是一些味道不错的饭店推荐： 贵港饭店：作为贵港市的老字号饭店，贵港饭店以其传统的粤菜和广西特色菜肴而闻名。他们的招牌菜包括蒜蓉蒸虾、白切鸡、糖醋排骨等，口味鲜美，制作精细。

广西平果美食特色介绍

铜鼓蹄膀是平果市非常有名的一道特色美食。选用当地优质的猪蹄膀，经过独特的烹制手法，让肉质鲜嫩、口感香醇。外表糯而酥，内部肉质鲜美，深受广大食客[_a***_]。 熟小米粥 熟小米粥是平果市的传统美食，以当地生产的优质小米为原料，加上清水煲制而成。

特点：田螺煲是广西地区的特色菜肴，平果的田螺煲选用新鲜的田螺，配以酸笋、辣椒、紫苏等调料，炖煮而成，味道鲜美，酸辣开胃。推荐理由：田螺煲是平果人喜爱的下饭菜，尤其适合在夏季食用。

平果火龙果 特点：平果火龙果是广西百色市平果县的特产，其品种种植出来的火龙果比较甜，个头相对较小。 腐竹及腐皮卷 特点：平果县食品厂生产的铝城牌腐竹，以当地特产的珍珠黄豆为原料，***用先进工艺精制而成，是平果县的知名土特产。

特色美食 黑肉粽：用稻灰浸泡的糯米为主料，以五花肉、绿豆、板粟等为馅，煮制一个小时即可，口感软糯香甜。这是平果县非常有名的一道传统美食。焖田螺：田螺肉质鲜美，经过焖煮后，味道更加浓郁，是平果县的一道特色菜肴。

铜鼓蹄膀：选用当地优质的猪蹄膀，经过独特的烹制手法，肉质鲜嫩、口感香醇，是平果市非常有名的一道特色美食。黑肉粽、焖田螺、煎没六鱼、煨南瓜饭：这些也是平果县的传统美食，各具特色，风味独特。其他特产 民族铁锅：作为日常生活用品，民族铁锅也体现了平果县的民族特色和手工艺水平。

广西贺州美食推荐

广西贺州美食推荐如下：马峰凉粉 马峰凉粉是贺州的一道特色美食，以其淡***的透明状和独特的口感而著称。它是以野生凉粉籽为主要原材料，***原料有凉粉藤、青藤仔、哈仔藤、金线风、金锁匙等，因此不仅味美，还具有清热解毒、健脾养胃的功效。在炎炎夏日，来一碗冰凉的马峰凉粉，绝对能驱散暑气，带来清凉。

贺州美食丰富多样，以下是一些广西贺州的特色美食：客家盐酒鸡 特色描述：客家盐酒鸡是贺州市富川瑶族自治县的特色美食，以阉鸡为主料，经过煮制、抹盐、腌制等工序制成。这道菜味道香醇甜美，带有淡淡的米酒香味，是当地客家人的传统美食。

信都三黄鸡是广西贺州的特色美食之一，以其皮色金黄、肉质鲜嫩而著称。这种鸡在烹饪时，无论是白斩、煲汤还是焗焖，都能发挥出其鲜美甘甜的滋味。信都三黄鸡的口感细腻，肉质紧实而不柴，汤汁浓郁，是一道非常值得尝试的特色名菜。在贺州，信都三黄鸡是许多餐馆的招牌菜，也是当地人招待贵客的首选佳肴。

广西贺州的美食丰富多样，以下是一些值得推荐的美食：马峰凉粉：以野生凉粉籽为主料，配以凉粉藤、青藤仔等天然植物，呈现出淡黄透明的诱人质感，口感细腻，且具有清热解毒、健脾养胃的保健功效。牛肠酸：集酸、辣、甜、咸于一体，味道独特，公会镇的牛肠酸更是以其独特风味闻名。

广西南宁特色美食小吃

老友粉（灵魂级美食） 推荐店铺：舒记老友粉（七星路总店）、复记老友粉（中山路店） 吃法：酸笋、豆豉、蒜末爆炒后加高汤煮粉，标配猪杂或牛肉，汤头酸辣浓烈，本地人早餐首选。柠檬鸭（南宁独创） 必吃店：甘家界牌柠檬鸭（高峰林场老店） 特色：鸭肉用腌柠檬、酸荞头爆炒，酸香开胃，搭配芋檬（芋头梗）更地道。

南宁粉虫：是广西传统小吃之一，因其形似虫草故名。南宁粉虫是大米磨成浆后搓成的，可配以猪肉、牛肉或杂烩做成炒粉虫、粉虫汤。南宁粉饺：是南宁市传统的壮族名小吃，其米香浓郁，味美爽口。粉饺是以米粉皮包裹馅料制成的饺子，晶莹剔透，不腻味。

**粉饺**：粉饺是南宁的一种特色小吃，以其皮薄馅多、口感鲜美而著称。它选用优质的米粉制作而成，内馅包括猪肉、虾仁等，搭配特制的酱料食用，味道更佳。 **八仙粉**：八仙粉是南宁的一种传统小吃，以其汤底浓郁、配料丰富而受到食客的喜爱。

炒田螺是南宁夜市的一道常见小吃，香辣可口，深受食客喜爱。卷筒粉：一种类似于肠粉的小吃，皮薄馅多，口感软糯。柠檬鸭：南宁的特色菜肴，以酸辣的柠檬味和嫩滑的鸭肉而闻名。这些小吃展现了南宁独特的美食文化，无论是新鲜爽口的米粉，还是香辣可口的田螺，都能让人回味无穷。