广西菜历史悠久,主要由桂北、桂东、桂南风味菜,滨海风味菜和桂西少数民族风味菜等地方风味菜组成,味道丰富独特。
广西特色小吃美食,有桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉、玉林牛巴、北海虾仔饼、钦州猪脚粉、梧州冰泉豆浆、桂林马蹄糕、恭城油茶等。
广西是中国的一个多民族地区,拥有丰富多样的小吃文化。其中著名的小吃包括柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁马蹄糕、北海煎粿、玉林鸡蛋糕等。柳州螺蛳粉是广西最具代表性的小吃之一,以螺蛳为主料,配以独特的辣椒酱和香菜,味道鲜美。
桂林米粉则以细腻的米粉、鲜美的汤底和各种配料而闻名,是广西最受欢迎的小吃之一。此外,广西还有许多独特的小吃,如梧州螺狮粉、贵港鱼粥、钦州鸡丝粉等,每一种小吃都有其独特的风味,值得一试。
1. 桂林米粉:以光泽透亮、筋道有嚼劲的面条为主要特点,通常搭配辣椒油、腐乳、猪肝、肉片等配料。
2. 螺蛳粉:以螺蛳、米粉、瘦肉、花生等食材为主,酸辣爽口,是典型的湘桂风味。
3. 糯米饭:以糯米、肉馅、菜等作料做成,外层金黄酥脆,内层香软松散,是广西人日常生活中必不可少的传统美食。
4. 豆腐脑:以豆腐、花生浆、葱花等为主要原料,软绵绵的豆腐配上凉拌的佐料,爽滑清香,是广西夏令食品中的一绝。
雪媚娘蛋黄酥
蛋黄酥在市面上出现了各种各样的品牌,在价格上也是五花八门。比如:轩妈家蛋黄酥,三只松鼠,但今天小编给大家推荐的是北月湾。当然,并不是说其它的三个不好吃,主要价格上贵了些,都只有6枚,就要差不多50元。但是味道上和北月湾也没有什么区别。
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