广东佛冈银座美食：佛冈银座超市营业时间

本文目录一览：

• 1、佛冈县的哪些特产美食值得推荐?
• 2、佛冈县美食
• 3、佛冈名小吃_佛冈美食排名第一

佛冈县的哪些特产美食值得推荐?

1、佛冈县的美食种类繁多，以下是一些具有代表性的特色美食：客家腍肉：***用传统饲养的土猪肉，配以十余种辅料拌匀蒸制而成，特点是香醇可口、肉香四溢。酸水豆腐：以其嫩、滑、爽为特点，煲的时间越长越爽滑，搭配葱、蒜和鲜鱼，风味独特，让人回味无穷。

2、民安白切鸡：以其鲜嫩多汁、口感细腻而著称，是佛冈县的传统美食之一。潖江大魭鱼：产自佛冈县的潖江，肉质鲜美，营养丰富，是当地的水产特产。高岗土猪肉：饲养于佛冈县高岗地区的土猪，肉质紧实，风味独特，深受消费者喜爱。

3、佛冈鸡：佛冈鸡又称清远鸡，是广东省的地方优良肉用鸡种之一。佛冈鸡肉质细嫩，味道鲜美，无论是白切、烧、炖、炒，都是餐桌上的佳肴。佛冈竹笋：佛冈县山清水秀，竹林茂密，出产的竹笋鲜嫩可口，是烹饪各种菜肴的上好食材。春季时节，新鲜的竹笋成为当地居民餐桌上的美味。

佛冈县美食

佛冈县美食有客家腍肉、酸水豆腐、水头烧猪肉、民安白切鸡、香芋焖乌鬃鹅、龙山云吞、潖江鲩鱼等。客家腍肉：***用传统饲养的土猪肉，配上十余种辅料与猪肉拌匀蒸制而成，香醇可口、肉香四溢。酸水豆腐：以其嫩、滑、爽为奇特，煲的时间越长越爽滑，配上葱、蒜和鲜鱼，让人回味无穷。

凉粉：佛冈的凉粉是一道清爽解暑的美食，主要原料是绿豆粉和冰糖，口感清甜爽口，不会过于甜腻，特别适合夏天食用。猪骨粥、炒螺、干炒牛河：这些是佛冈县的特色美食，可以去塘二桥头附近的一家餐馆品尝，味道地道，食材新鲜。

第一家是陈记牛肉店，位于佛冈县城的新城区，这里的牛肉面和牛腩饭都非常好吃。牛肉面的汤头慢火熬制，味道鲜美，再加上卤制的牛肉，让人垂涎欲滴。牛腩饭也是老板特制的配料，口感软糯，非常下饭。第二家是饮来饮往，位于佛冈城隍庙旁的一条小巷内。这里的主打是鸡酒和芋头糕。

佛冈县的美食丰富多样，以下是几种代表性的美食：客家腍肉：***用传统饲养的土猪肉，配以十余种辅料拌匀蒸制而成，特点是香醇可口、肉香四溢。酸水豆腐：以其嫩、滑、爽为特色，煲的时间越长越爽滑，搭配葱、蒜和鲜鱼，风味独特，令人回味无穷。

水头烧猪肉：***用当地土猪肉，秘制佐料腌制后木炭烧烤而成，甘香、皮，肥而不腻。佛冈美食排名第一？客家腍肉 腍肉是佛冈客家人在春节或接待亲朋好友时餐桌上的第一道主菜。

佛冈名小吃_佛冈美食排名第一

1、佛冈名小吃中，排名第一的是客家腍肉。以下是关于客家腍肉的详细介绍：主要原料：***用传统饲养的土猪肉，最好是五花腩，以保证肉质的香醇和口感。制作工艺：先把部分水分晾干，然后配上茴香、蒜苗、蚝油、陈皮、米酒、豆豉、南乳、白糖等多种辅料与猪肉一起拌匀，装在用木制高脚锅盖的瓦钵里蒸透。

2、月23日。（佛冈四九）牛肉美食文化节在佛冈县汤塘镇四九片区举行，2022年佛冈四九牛肉节是10月23日，因当地牛肉新鲜嫩滑、味道鲜美，而且不注水，受到广大市民大力追捧，每年的这一天，四九圩都会吸引许多游客前来。清远有荔枝***摘吗？在清远佛冈有荔枝园。

3、早餐类老字号猪杂粥与筲箕肠粉佛冈的老字号早餐店以烟火气著称，必尝的猪杂粥选用当日现宰猪杂，鲜嫩无腥味，慢炖后粥底绵密鲜甜。搭配的筲箕肠粉是传统手艺，用竹制筲箕蒸制，米浆薄透却柔韧，淋上秘制酱油和花生油，入口米香浓郁。这类店铺多藏于老街巷，环境简陋但食客络绎不绝。