广东合浦美食：合浦网红美食店

本文目录一览：

• 1、康仔农人同款美食火了,8款合浦特色小吃,好吃停不下嘴,别错过
• 2、合浦县美食
• 3、合浦十大名小吃
• 4、合浦最有名的小吃是什么?

康仔农人同款美食火了,8款合浦特色小吃,好吃停不下嘴,别错过

竹壳籺 康仔农人的视频中曾展示过这款美食。它是用糯米粉和红糖揉成团，压扁后用竹壳包裹，蒸煮后放凉即可享用。这款小吃融合了竹壳的清香和糯米的香甜，别具风味。 槐花粉 槐花粉是广西北海合浦的一种特色糖水，由槐花和大米打磨成米浆制作而成。糖水用红糖煮制，可添加人工色素，制成不同颜色，看着就有食欲。

猪仔饼在广东和广西地区都非常出名。这也是合浦的一道特色小吃 美食 ，合浦中秋节 美食 ，以饼模做成猪仔的形状，出炉后放入竹篾编织成的笼子里，所以猪仔饼又称为“猪笼饼”，因为做成小猪的形状而得名，外形可爱，深受小孩喜欢，是合浦人在中秋节时送给长者或小朋友的食品，到了合浦一定也尝尝。

合浦县美食

合浦县的美食丰富多样，以下是一些具有代表性的美食： 合浦大月饼 特点：造型美观，皮薄馅多，入口清香，香而不腻，回味无穷。 馅料特色：以传统伍仁月饼原料为基础，伍仁馅中均匀铺上特殊加工过的猪肉丝或鸡肉丝，与传统的叉烧月饼有所区别。 莲南萝卜干 特点：腌制的萝卜干色黄质脆、风味独特。

合浦粉蒸肉：这是合浦的传统名菜，主要原料是猪肉和米粉。将切好的猪肉与特制的酱料腌制后，再用米粉包裹，放入蒸笼中蒸熟。粉蒸肉肉质鲜嫩，米粉吸收了肉汁，味道香浓。海鲜烧烤：合浦靠海，海鲜***丰富。当地的海鲜烧烤非常受欢迎，包括烤鱼、烤虾、烤贝壳等，新鲜的海鲜配上独特的调料，口感鲜美。

合浦县的美食丰富多样，其中包括合浦大月饼、莲南萝卜干、合浦文蛤、梅香鱼以及日月贝等特色美食。合浦大月饼造型美观，皮薄馅多，入口清香，香而不腻，让人回味无穷。其馅料在传统伍仁月饼的基础上，添加了经过特殊加工的猪肉丝或鸡肉丝，与叉烧月饼有所不同，风味独特。

合浦县以其丰富的美食文化吸引着众多食客的目光。其中，合浦大月饼以其造型美观、皮薄馅多、入口清香的特点，成为了中秋佳节里的一道美味佳肴。不同于传统的伍仁月饼，合浦大月饼在伍仁馅中加入了特殊加工过的猪肉丝或鸡肉丝，赋予了它独特的口感和风味。莲南萝卜干是合浦县的另一道特色美食。

- 海鲜：合浦临近海边，新鲜的海产品如蒸鱼、烤虾、海鲜煲等都是当地的特色。- 荔迅锋浦芋扣肉：荔浦芋头与五花肉一同炖制，肉质酥烂，芋头糯软，香甜可口。- 油茶：以茶叶和油炸的谷物如米花、花生等为原料，具有提神和补充能量的作用。

合浦十大名小吃

粉蒸肉 粉蒸肉是合浦最具特色的传统小吃之一。它是用糯米粉蒸熟的猪肉，口感软糯，肉质鲜嫩，酱汁浓郁，是一道非常下饭的美食。 手工河粉 手工河粉是合浦独有的小吃，以柔软细滑的面条为主，配上多种鲜美的调料，如花生碎、酱油、麻酱和豆腐皮等。凉拌或加热都非常美味，是合浦小吃中的一大名片。

糖水类：不夜城下老姑妈糖水店：豆腐花香滑可口，比肥佬小吃的还要好吃。肥佬小吃的黑米粥也不错，但加奶的口味可能一般。桌碟鬼花粉也是廉州最好吃的糖水之一，虽然不是该店的主营项目。

北海虾仔饼（虾仔籺）北海老街的招牌小吃，已有200多年历史。***用本地小虾与米粉混合油炸，外酥里嫩，虾壳酥脆可连食，搭配甜酒、花椒等调料，金黄诱人，被评为“中国地域十大名小吃”。 北海猪脚粉广西名吃，以宽米粉配炖煮猪脚为特色。

北海十大名小吃：猪脚粉、濑尿虾、蟹仔粉、椒盐弹虾、虾仔籺、妈仔鱼腐、簸箕炊、北海糖水、烤生蚝、合浦大月饼。合浦大月饼是广西北海市合浦县的特色小吃之一，是中秋送礼的必备选择。

合浦最有名的小吃是什么?

1、粉蒸肉 粉蒸肉是合浦最具特色的传统小吃之一。它是用糯米粉蒸熟的猪肉，口感软糯，肉质鲜嫩，酱汁浓郁，是一道非常下饭的美食。 手工河粉 手工河粉是合浦独有的小吃，以柔软细滑的面条为主，配上多种鲜美的调料，如花生碎、酱油、麻酱和豆腐皮等。凉拌或加热都非常美味，是合浦小吃中的一大名片。

2、糖水类：不夜城下老姑妈糖水店：豆腐花香滑可口，比肥佬小吃的还要好吃。肥佬小吃的黑米粥也不错，但加奶的口味可能一般。桌碟鬼花粉也是廉州最好吃的糖水之一，虽然不是该店的主营项目。

3、猪仔饼是合浦的特色小吃，以饼模做成猪仔的形状。出炉后放入竹篾编织成的笼子里，因此又称“猪笼饼”。这款小吃外形可爱，深受小孩喜欢。 碗籺 碗籺是合浦的特色小吃之一，因其形状似鸡窝又名鸡窝籺。一般有两种，一种是甜的，加的红糖或者黄糖；另一种是无味的，需要蘸调料。

4、炸海蛎子：海蛎子在合浦是一种常见的海鲜，将其裹上面糊后油炸，外酥里嫩，是当地人喜爱的小吃之一。螺蛳粉：虽然螺蛳粉起源于柳州，但在合浦也非常流行。它是一种酸辣口味的汤粉，以螺蛳汤为底，加入米粉、酸笋、豆腐皮等配料，味道独特。