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广东阳江传统美食有哪些-广东阳江的特色美食

  1. 阳江4大小吃?
  2. 阳江美食?
  3. 阳江市有什么特色小吃?

阳江4大小吃

一、狗俐仔

狗俐仔一种以簕(lè)菜为主要原料的点心。之所以叫狗脷仔,在阳江,把所有动物的舌头都脷(lì),一是因为它的形状像狗的舌头,二是它也像狗脷一样,具有散热的功效。其中含有几种中草药,具有防疫、治疗等效果,适合夏天吃。

广东阳江传统美食有哪些-广东阳江的特色美食
(图片来源网络,侵删)

二、菠萝

菠萝蜜又名波罗蜜等,阳东县被命名是中国菠萝蜜之乡,是阳东名优特色水果。它分为干苞、湿苞两种,干苞肉较为硬实、爽甜可口,湿苞肉水分较多、浓甜而不爽。它还有着热带水果皇后之称,营养丰富。

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(图片来源网络,侵删)

三、东平虾酱

咸虾即是虾仔酱,是东平大澳渔村的特产。一般在每年的8-10月份制作,主要原料是虾皮,将虾皮洗净放入坛内,放入食盐,连续15天内用木槌轻捣数下,封好口,在这期间自然发酵而成,完成以后飘香数里,吸引了人的注意力。

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(图片来源网络,侵删)

四、泥虫粥

泥虫的做法多样,如泥虫炒菌、椒盐泥虫、泥虫鲫鱼汤等。不过,最受欢迎的就是泥虫粥了,泥虫粥的通常做法是,用瘦肉、姜丝、虾仔、花生煲粥,在粥上台的时候将清洗干净的泥虫、香菜放入即可,泥虫入口夹爽、味道鲜美,是一种大受欢迎的食物

阳江美食

1、 沙蚂粥

2、 泥虫粥

3、 椒盐虾婆

4、 白切鸡

5、 鸡汁淋粉

6、 姜葱焗花蟹

7、 爆炒长尾螺

8、 猪肠

9、 鹅姆饭

以上这些都是阳江的美食,还有海滩海鲜吃不停。

阳江市有什么特色小吃?

鱼面是阳江的特色小吃,是色香味俱全的美味佳肴,来到阳江的旅客都十分喜爱,也是当地人的心头爱。每一根面都充满鱼香,都是鱼的鲜甜,它软、滑、爽的特点,让品尝过的人念念不忘!

阳江市特色小吃特别多,先将十大小吃排行榜列出如下:

01

煎堆

02

蚝烙

03

***

04

阳春清水狗

05

猪肠碌

06

阳春豆糠糍

07

阳春芋头

08

阳春青瓜咸

09

阳江炒米饼

10

石望腐竹

01

蚝烙

02

煎堆

03

***

04

猪肠碌

05

鱼面

06

阳春清水狗

07

粉酥

08

阳春青瓜咸

09

杞子当归煲花甲

10

阳春豆糠糍

01

煎堆

02

蚝烙

03

猪肠碌

04

阳江炒米饼

05

***

06

三甲切粉

07

杞子当归煲花甲

08

粉酥

09

生死恋

10

鱼面

阳江十大特色小吃榜单主要依据阳江地区在