第一名:酸嘢
广西街头的酸嘢可是一绝,揭开盖子,一股酸香扑面而来,口腔不住分泌出口水。酸嘢摊的种类很多,酸黄瓜、酸萝卜、芒果、李子、木瓜、梨子……你永远猜不到酸野摊上有什么新奇的东西。平平无奇的水果和蔬菜,经人那么一泡,就变得酸辣可口。
第二名:煎豆腐
湖南有臭豆腐,广西有“香豆腐”,一辆小推车,一块大铁板,加热后就可以在上面煎东西,和铁板烧有点像。铁板倒点油,放上切好的豆腐,煎至两面金黄,滋滋冒油,再撒上孜然粉和辣椒粉,几颗葱花点缀。煎好的豆腐香辣可口,最重要的是便宜量大。
第三名:糯米饭
糯米饭的标志是一个高高的木桶,蒸好的糯米饭颗粒饱满,颜色透亮。如果你以为广西的糯米饭只有白色,那就错了,广西的糯米饭可以是黑的、红的、绿的、黄的和蓝的。糯米饭夹杂一些酸菜,再来一根腊肠,一口糯米饭下去,满满的都是糯米的香味。
最近,广西大学狗洞美食街路段确实在进行施工,加之处于放***期间,美食街没有店面营业。据现场施工人员介绍,他们正在施工的是广西大学西校园南片区的排水系统改造工程,施工开挖的工期是2018年2月1日至3月10日,为期一个多月,施工期间学生 6A 栋前往“狗洞美食街”、南苑饭堂前道路都需临时封堵。
有人担心施工工程会顺势将狗洞美食街搬走,因为那里硬件设施不好。更多在校的学生则表示,大家都希望只不是升级改造而已,希望“狗洞”能够继续留下来,“狗洞”承载了他们太多美好的回忆。另外一些学生表示,狗洞那边的饭菜、小吃相对来说便宜又好吃,而食堂的饭菜有点贵,这才是大家留恋狗洞的原因。
根据广西大学空谷校园传媒的消息,目前尚未收到上级下达的涉及“狗洞***”的相关文件。
狗洞是广西大学西校园拱门商业服务点,是广西大学生活气息最浓的摊贩店铺聚集地,已经成为西大校园生活重要的组成部分,无论是粉面饭菜、各类小吃,还是水果饮料,日常用具,这里应有尽有。广西大学的学子几乎无人不知。
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