香港西关美食,香港西关美食推荐

1. 著名西关小吃？
2. 广州西关有什么特色小吃？

著名西关小吃？

西关是广州市荔湾区下辖街道，拥有众多传统小吃。其中包括：

云吞面：广州特色小吃，云吞皮薄肉馅嫩，面条弹牙；

濑尿虾：广州人称"虾姑"，在西关也可以吃到；

艇仔粥：以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名；

拉肠：广州特色小吃，制作简单，味道鲜美；

牛肉煎包：广州特色小吃，外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁；

绿豆沙：西关传统甜品之一，香甜细腻，清凉解暑；

钵仔糕：口感细腻嫩滑，口味丰富多样。

这些都是西关地区极具特色的小吃，值得一尝。

广州西关有什么特色小吃？

艇仔粥

艇仔粥是广州西关的特色小吃之一。来到广州西关可以吃到最新鲜的艇仔粥，其原料是由河虾或鱼片作配料，可以在粥里面添加任何喜欢的佐料。艇仔粥芳香扑鼻，热气腾腾，在冬天艇仔粥十分受欢迎。

屎坑粉

屎坑粉虽然名字不好听但是味道却是***称赞。屎坑粉制作简单，再加以牛肉丸，简直可以称作是一绝。屎坑粉之所以这么受欢迎，是因为店家的牛肉丸是自制的，比普通牛丸大，但很爽口也很有牛肉味。所以来到西关一定要来尝尝地道的屎坑粉。

炸酱粗面

炸酱粗面因为其粗面而变得特别，但是粗面并不是真的粗，而是宽扁的式样。炸酱粗面的另一特色是其特制的炸酱，没有多余的调料味，更多的是浓郁的酱香。炸酱粗面浓郁的酱香很受顾客欢迎。

肠粉

肠粉是一种米制品，肠粉在广州西关十分受欢迎，在早市人们常常会吃上一份肠粉，因此早市销量比较大，多数店家又供不应求。肠粉不仅味道好，而且白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口。

鸡粥

鸡粥正如它的名字一样，粥水有浓香的鸡香味。鸡粥是典型的广式粥，此粥绵绸，入口即溶，老少皆宜。鸡粥的鸡肉鲜嫩不老，如果感觉鸡粥味道较清淡，还可以添加佐料。鸡粥制作简单，也可以自己制作，是西关的特色食物。

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