柳州螺蛳粉排首位,其次分别是桂林米粉,梧州冰泉豆浆,玉林牛巴,南宁老友粉,三色糯米饭,荔浦扣肉,梧州龟龄膏,马蹄糕,鲜肉田螺等等,还有胜不胜数的地方小吃,那真是备受大众喜爱。
广西小吃十大排行榜:(排名不分先后)
1、当然是各种粉,每个城市都有代表地标的粉。
2、白切猪手
3、狗肉
4、酸野
5、灰水粽
6、各种功能粥
7、牛巴
8、黑山羊
9、陆川扣肉
10、豆腐花
螺蛳粉,桂林米粉等
广西柳州螺蛳粉,广西桂林米粉,广西南宁老友粉,广西横县扣肉粉,鸭肉粉,等等小吃都非常的可口,南宁,桂林,玉林,崇左,柳州,钦州,北海市区里的小吃一条街,各种各样的美食,烧烤,奶茶,都非常热闹非凡,价格也非常实惠
桂林米粉
起源和历史:桂林米粉是广西历史悠久的传统名小吃,以其独特的风味远近闻名。米粉制作工艺源于传统,优于传统,有独创的米粉香滑、卤水香浓、佐料丰富等优势。桂林米粉制作最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、生骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。
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