广西美食有哪些分类：广西美食有哪些分类名称

本文目录一览：

• 1、广西全部美食特产有哪些品种的
• 2、广西十大特色美食介绍
• 3、广西十大特色美食
• 4、广西非遗美食100种
• 5、广西崇左饮食
• 6、广西主要有哪十大美食?

广西全部美食特产有哪些品种的

1、柳州螺蛳粉：广西特产，香辣可口，深受喜爱。螺蛳粉的汤底经过长时间熬制，配菜丰富，花生米酥脆，生菜鲜甜，酸豆角和酸笋爽口十足。桂林豆腐乳：桂林特色，口感鲜美，可作为小吃或菜品调料。是桂林的传统美食，也是送人的不错选择。博白桂圆：广西博白县的特产，以桂圆干为主，肉质细嫩，味道香甜，皮薄多汁。

2、特点：广西特产，香辣可口，是不少人喜爱的美食，具有独特的风味。上林八角：简介：南宁市上林县特产，当地独特气候环境适合八角生长，果粒大而饱满，香气浓郁。广西荔枝：简介：广西荔枝历史悠久，口感鲜美，“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”即描述的是广西荔枝。

3、简介：螺蛳粉是广西南宁地区的传统美食之一，也是广西非常有名的小吃。特色：螺蛳粉由螺蛳、米粉、豆腐皮、花生碎等食材组成，口感丰富，辛辣爽口。以上是广西南宁的十大美食特产，它们不仅代表了南宁的美食文化，也是南宁人民日常生活的重要组成部分。

4、广西必买的10种特产品种如下：柳州螺蛳粉：广西柳州著名的特色美食，口感酸、辣、鲜、香，深受人们喜爱，有包装好的版本方便携带。桂林米粉：桂林传统小吃，口感香糯，经济实惠，是送给亲朋好友的佳品。上林八角：南宁市上林县的特产，果粒大而饱满，香气浓郁，是上等的香料。

5、柳州螺蛳粉 螺蛳粉是广西柳州著名的特色美食，也是柳州十大特产之一，其口感酸、辣、鲜、香，深受全国各地人们的喜爱，当地也有做包装的螺蛳粉，可以买回来自己煮。

6、广西南宁美食攻略 八仙粉以味道鲜美、柔韧爽滑受到人们的喜爱。相传它是根据清宫食谱配有山珍、海味、时鲜等八味以上的调料，味道相异相辅，就像“八仙过海，各显神通”一样能将米粉的滋味调到最佳，故而得名。粥品 南宁人早餐爱吃粥，粥也有十几个品种之多。

广西十大特色美食介绍

广西十大特色美食包括：桂林米粉：以其香滑、卤水香浓、佐料丰富著称，荣获中国地域十大名小吃、金牌旅游小吃称号。柳州螺蛳粉：具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，同样荣获中国地域十大名小吃、金牌旅游小吃称号。南宁老友粉：南宁本土美食，南宁首批非物质文化遗产之一，由老友面演化而来。

北海虾仔饼（虾仔籺）北海老街的招牌小吃，已有200多年历史。***用本地小虾与米粉混合油炸，外酥里嫩，虾壳酥脆可连食，搭配甜酒、花椒等调料，金黄诱人，被评为“中国地域十大名小吃”。 北海猪脚粉广西名吃，以宽米粉配炖煮猪脚为特色。

广西的十大特色美食包括：五色糯米饭：是布依族、壮族地区的传统风味小吃，因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名。每年三月三前后是品尝五色糯米饭的最佳时节。老友粉：是广西南宁的本土美食，以河粉为主，加入酸笋、豆豉、肉、辣椒等调料制成。具有酸辣可口的特点，是南宁人喜爱的平民小吃。

马蹄糕是广东广西一带的特色小吃。主料为米粉，把米粉装入状如马蹄的木模里，用黄糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心，猛火蒸熟，取出即可食用。其制做简便，吃来香甜扑鼻，松软可口。10：螺蛳粉 螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。

广西的十大特色美食包括：五色糯米饭：特色：因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，是布依族、壮族地区的传统风味小吃。文化背景：每年三月三前后，是南宁等地最受欢迎的壮族食物。老友粉：特色：南宁本土美食，酸辣可口，以河粉为主，加入酸笋、豆豉、肉、辣椒等。

阳朔啤酒鱼：以阳朔漓江鲜鲤鱼为材料，成品以外香内嫩，皮黄汁浓，入口唇齿留香而闻名，是阳朔的特色美食。田螺鸭脚煲：选用广西本地田螺和鸭脚制作而成，是广西大街小巷常见的特色菜，风味独特，深受喜爱。

广西十大特色美食

北海虾仔饼（虾仔籺）北海老街的招牌小吃，已有200多年历史。***用本地小虾与米粉混合油炸，外酥里嫩，虾壳酥脆可连食，搭配甜酒、花椒等调料，金黄诱人，被评为“中国地域十大名小吃”。 北海猪脚粉广西名吃，以宽米粉配炖煮猪脚为特色。

广西的十大特色美食包括：五色糯米饭：特色：因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，是布依族、壮族地区的传统风味小吃。文化背景：每年三月三前后，是南宁等地最受欢迎的壮族食物。老友粉：特色：南宁本土美食，酸辣可口，以河粉为主，加入酸笋、豆豉、肉、辣椒等。

环江香牛扣：用环江香牛肉做成的扣肉，成品香气四溢，色泽红润油亮，Q弹软糯，口感极佳。阳朔啤酒鱼：以阳朔漓江鲜鲤鱼为材料，成品以外香内嫩，皮黄汁浓，入口唇齿留香而闻名，是阳朔的特色美食。田螺鸭脚煲：选用广西本地田螺和鸭脚制作而成，是广西大街小巷常见的特色菜，风味独特，深受喜爱。

广西的十大特色美食包括：五色糯米饭：是布依族、壮族地区的传统风味小吃，因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名。每年三月三前后是品尝五色糯米饭的最佳时节。老友粉：是广西南宁的本土美食，以河粉为主，加入酸笋、豆豉、肉、辣椒等调料制成。具有酸辣可口的特点，是南宁人喜爱的平民小吃。

广西十大特色美食包括：桂林米粉：以其香滑、卤水香浓、佐料丰富著称，荣获中国地域十大名小吃、金牌旅游小吃称号。柳州螺蛳粉：具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，同样荣获中国地域十大名小吃、金牌旅游小吃称号。南宁老友粉：南宁本土美食，南宁首批非物质文化遗产之一，由老友面演化而来。

广西非遗美食100种

. 北海沙蟹汁（传统技艺）特点：用小型沙蟹发酵制成，咸鲜独特，常作蘸料或调味。非遗地位：北海市级非遗，是沿海饮食智慧的体现。其他特色非遗美食 环江香猪（河池市，国家级非遗）、横县大粽（南宁）、瑶族烟熏肉等，均承载地方文化与民族习俗。

广西拥有众多非遗美食，以下是一些比较知名的广西非遗美食名录：柳州螺蛳粉：第二批自治区级非物质文化遗产。具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，是广西柳州的特色小吃。桂林米粉：第三批自治区级非物质文化遗产。米粉洁白、细嫩、软滑、爽口，通常搭配小碗猪骨熬煮而成的清汤。

南宁作为广西的首府，融合了壮族等少数民族的饮食文化，形成了独具特色的美食体系。以下是南宁十大特色美食，每一道都承载着当地的风土人情： 老友粉 特色：南宁的城市名片，酸辣开胃，以酸笋、豆豉、辣椒爆炒后加汤煮粉，灵魂在于锅气。推荐：舒记老友粉（中山路店）、复记老友粉。

桂林马蹄糕、松糕、水糍粑：不仅口感细腻，更有非遗传承的价值。糯米猪血肠、海鲜大肉田螺和柠檬鸭：是广西美食中的珍品。水油堆：作为非物质文化遗产，它的存在不仅仅是美食，更是一种文化记忆。五色糯米饭：作为传统节日食品，它的丰富营养和独特色彩，让人在品尝中感受到广西人民的智慧和热情。

龟苓膏（必尝！）特点：[_a***_]龟苓膏以鹰嘴龟和土茯苓为原料，加入多种草药熬制，口感微苦回甘，清热祛湿。正宗龟苓膏呈深褐色，质地Q弹。推荐店铺：双钱龟苓膏（大中路店）：老字号，可加蜂蜜、椰奶或炼乳调和苦味。五福堂龟苓膏：本地人常去，价格亲民，原味最正宗。

螺蛳粉 广西的“网红”美食，以酸辣鲜香的汤底和独特发酵的酸笋闻名。可购买袋装方便款，适合送人或自留。旅游时推荐到柳州本地品尝地道风味。 桂林米粉 干捞粉是经典吃法，配卤水和锅烧肉。景区周边常有老字号店铺，如“崇善米粉”，还可购买便携装。 荔浦芋头 乾隆年间贡品，粉糯香甜。

广西崇左饮食

1、其他特色龙州蚬木砧板虽非食品，却是崇左饮食文化的标志性工具，***用稀有蚬木制成，耐砍耐磨，为食材处理提供优质载体。崇左美食注重天然原料与手工技艺的结合，许多小吃与节庆、民俗紧密关联。若想深度体验，建议在农历节日期间到访，更能感受其饮食背后的文化内涵。

2、广西崇左的地道美食有以下几种： 那隆腊鸭 特点：利用当地丰富的自然***饲养的土鸭为原料，手工精制、天然风干，不含化学成分，具有腊味纯正、咸而不涩、骨脆肉香的特点。 主要吃法：腊鸭切片后在滚水中煮4－5分钟，再与新鲜蒜苗、兰豆、香芹、芥兰等配菜一起炒制。

3、桂林米粉：作为广西最具代表性的美食之一，桂林米粉以其细腻的口感和独特的汤底吸引着无数食客。在崇左，你可以品尝到正宗的桂林米粉，感受这道美食的魅力。螺蛳粉：螺蛳粉是广西的另一道著名美食，以螺丝肉、米粉和酸笋为主要食材，味道鲜美独特。

4、广西崇左必吃的十大美食有：***饭店巴斯小炒、金阳猪脚饭、养生汤仔鸡、沙县小吃、旺记羊蝎子火锅、原味鸭血粉丝汤、***七星羊腿汤、粉蒸牛肉、乐和南瓜饭、鲤鱼老鼠粉等。***饭店巴斯小炒 该店的小炒是崇左最为著名的美食之一，用料实惠，口感独特。大受粉丝们的喜爱，值得一试。

广西主要有哪十大美食?

广西十大名菜排行榜如下：柚皮渡笋扣：这是一道利用柚子皮，配以五花猪肉及调料精心烹调而成的名菜。选材讲究，工艺复杂，味道独特。沙蟹汁豆角：***用沙蟹汁和豆角制作而成，配料仅有蒜米，是北海本地极为家常的一道桂菜，味道鲜美。梧州纸包鸡：选用岑溪所产的三黄鸡做主料，经过腌制后用玉扣纸包好，再油炸至熟。

广西的十大美食主要包括以下这些：柳州螺蛳粉：以螺蛳汤料和米粉为主要原料，米粉富含蛋白质和碳水化合物，具有健脾功效。桂林米粉：桂林地区的传统特色小吃，做工考究，洁白、细嫩、软滑、爽口，以其独特风味闻名。河池环江香猪：中国珍稀猪种，皮黑肉嫩，幼猪体重不到20斤时最为美味，历史上曾是贡品。

广西十大小吃排行榜前十名包括：梧州冰泉豆浆：特色：以“香、滑、浓”三大特色闻名，由优质黄豆和冰井泉水精工制作，保持黄豆原色，醇浓甘甜。玉林牛巴：特色：颜色半透明，似咖啡色，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，韧而不坚，具有独特的甘香味道。

广西的十大特色美食包括：五色糯米饭：特色：因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，是布依族、壮族地区的传统风味小吃。文化背景：每年三月三前后，是南宁等地最受欢迎的壮族食物。老友粉：特色：南宁本土美食，酸辣可口，以河粉为主，加入酸笋、豆豉、肉、辣椒等。

北海虾仔饼（虾仔籺）北海老街的招牌小吃，已有200多年历史。***用本地小虾与米粉混合油炸，外酥里嫩，虾壳酥脆可连食，搭配甜酒、花椒等调料，金黄诱人，被评为“中国地域十大名小吃”。 北海猪脚粉广西名吃，以宽米粉配炖煮猪脚为特色。