大同广东美食：大同名吃

本文目录一览：

• 1、大同特色美食
• 2、大同的美食
• 3、大同美食
• 4、大同好吃的饭店都有哪些
• 5、大同的美食有哪些
• 6、大同有哪些特色小吃

大同特色美食

1、大同凉粉：口感Q弹，红油辣椒喷香不辣，是夏日消暑的好选择。北魏烤全羊：烤制得香脆可口，肉质鲜嫩多汁。烧饼熏肘子：肘子肥而不腻，瘦而不柴，搭配烧饼食用更加美味。兔头：用十几种调料焖烧而成，兼具辣麻咸香，是大同的特色美食。

2、老大同饭庄 特色：以老大同菜品为特色，菜品颜值很高。招牌菜：什锦火锅、百花烧麦。这里的什锦火锅尤其受欢迎，铜锅端上来时繁花似锦，能深深激发食欲。 紫泥369粗粮季 特色：有名的大同粗粮馆，性价比高。招牌菜：黄米凉糕（又黏又甜）、小米面（入口回甘很久）、浑源凉粉（配料丰富）。

3、家常食品：大同黄糕是当地常见的汉族家常食品，以黄米面为原料。口感软糯：黄糕蒸熟后口感软糯，带着黄米的香甜，深受人们喜爱。 羊杂粉汤 特色菜肴：大女羊杂粗粮馆的羊杂粉汤以其量大实惠、味道十足而闻名。营养美味：浓郁的羊杂配上粗粮面条，既营养又美味。

4、酸汤羊肉，是大同地区的特色美食之一，历史源远流长。这道小吃融合了山西、内蒙古等地的饮食文化精髓，形成了独特的风味。酸汤羊肉的酸辣口感和鲜美的肉质赢得了无数食客的喜爱。浑源凉粉，是大同市浑源县的特色小吃，历史可追溯至明清时期。

5、烧麦：大同的烧麦与众不同，馅料丰富，口感鲜美。它不仅仅是一种面食，更是大同饮食文化的重要组成部分。凉粉：大同的凉粉口感滑嫩，搭配辣辣的蘸料和香菜、大豆，味道层次丰富，非常好吃。这道美食不仅适合夏天消暑，也是大同的一道特色小吃。刀削面：这是大同最具代表性的美食之一。

大同的美食

1、大同凉粉：口感Q弹，红油辣椒喷香不辣，是夏日消暑的好选择。北魏烤全羊：烤制得香脆可口，肉质鲜嫩多汁。烧饼熏肘子：肘子肥而不腻，瘦而不柴，搭配烧饼食用更加美味。兔头：用十几种调料焖烧而成，兼具辣麻咸香，是大同的特色美食。

2、大同的美食种类繁多，以下是一些具有代表性的大同美食： 羊杂汤 简介：大同的传统名吃之一，历史悠久，可追溯到春秋战国时期。 特色：将羊杂洗净煮熟切碎，配以调料和当地特产的山药粉条熬制而成。粉条筋道，羊杂香辣可口。 抿八股儿 简介：用磨成泥的土豆和莜面加水混合制成的面食。

3、大同的特色餐厅及老馆子推荐如下： 老大同饭庄 特色：以老大同菜品为特色，菜品颜值很高。招牌菜：什锦火锅、百花烧麦。这里的什锦火锅尤其受欢迎，铜锅端上来时繁花似锦，能深深激发食欲。 紫泥369粗粮季 特色：有名的大同粗粮馆，性价比高。

4、山西大同有以下几款值得一试的美食和特产：大同刀削面：简介：大同刀削面是山西大同的特色面食，以其独特的制作工艺和爽滑的口感而闻名。师傅们使用特制的刀具，将面团削成一片片薄而长的面条，入锅煮熟后，搭配各种浇头和调料，味道醇厚，令人回味无穷。

大同美食

1、老大同饭庄 特色：以老大同菜品为特色，菜品颜值很高。招牌菜：什锦火锅、百花烧麦。这里的什锦火锅尤其受欢迎，铜锅端上来时繁花似锦，能深深激发食欲。 紫泥369粗粮季 特色：有名的大同粗粮馆，性价比高。招牌菜：黄米凉糕（又黏又甜）、小米面（入口回甘很久）、浑源凉粉（配料丰富）。

2、大同凉粉：口感Q弹，红油辣椒喷香不辣，是夏日消暑的好选择。北魏烤全羊：烤制得香脆可口，肉质鲜嫩多汁。烧饼熏肘子：肘子肥而不腻，瘦而不柴，搭配烧饼食用更加美味。兔头：用十几种调料焖烧而成，兼具辣麻咸香，是大同的特色美食。

3、大同的美食种类繁多，以下是一些具有代表性的大同美食： 羊杂汤 简介：大同的传统名吃之一，历史悠久，可追溯到春秋战国时期。 特色：将羊杂洗净煮熟切碎，配以调料和当地特产的山药粉条熬制而成。粉条筋道，羊杂香辣可口。 抿八股儿 简介：用磨成泥的土豆和莜面加水混合制成的面食。

大同好吃的饭店都有哪些

1、紫泥369粗粮季（鼓楼店）特色：网红晋菜馆，粗粮创意菜，性价比高。招牌菜：黄米凉糕、沙葱莜面、羊杂锅。地址：平城区鼓楼南街。备注：排队较久，建议错峰。 龙聚祥烧麦馆 特色：大同烧麦天花板，现点现蒸。招牌菜：三鲜烧麦、糖醋里脊、老汤酱肉。地址：平城区明堂公园附近。

2、大同有许多值得一试的餐厅，以下是一些推荐：大同名厨阁：特色：以传统中式菜肴闻名，如水晶虾饺、糯米鸡和叉烧饭等。环境：仿古装修风格，服务周到。大同老街小吃：特色：提供各种传统中式小吃和糕点，如煎饼果子、豆腐脑、凉皮和芝麻糊等。优势：价格亲民，环境适合游客品尝地道小吃。

3、大同老城饭店：位于大同市中心的老城区，是大同市最有名的老字号饭店之一。饭店以传统的山西菜为主打，菜品丰富多样，口味地道，深受游客和当地居民的喜爱。 大同云冈饭店：位于云冈石窟附近，是一家以山西菜为主的老字号饭店。

4、大同老城饭店：位于大同市中心的老城区，是当地最有名的饭店之一。这家饭店以其正宗的山西菜和独特的装修风格而闻名，提供各种传统的山西菜肴，如刀削面、烧饼、炖羊肉等。 大同国际大酒店：这是一家豪华的五星级酒店，提供高品质的餐饮服务。

大同的美食有哪些

大同的十大名菜包括：老大同过油肉：山西过油肉的精华版，用料考究、烹饪得法，是大同著名的传统名菜。什锦铜火锅：民间传统名菜，属于冬令时菜，是大同传统风味中的高档锅子菜。大同羊杂汤：以羊的头、蹄、心、肝、肠、肺、血等原料烹调制成的地方美食，特色汤菜。

大同凉粉：口感Q弹，红油辣椒喷香不辣，是夏日消暑的好选择。北魏烤全羊：烤制得香脆可口，肉质鲜嫩多汁。烧饼熏肘子：肘子肥而不腻，瘦而不柴，搭配烧饼食用更加美味。兔头：用十几种调料焖烧而成，兼具辣麻咸香，是大同的特色美食。

羊杂汤 简介：大同的传统名吃之一，历史悠久，可追溯到春秋战国时期。 特色：将羊杂洗净煮熟切碎，配以调料和当地特产的山药粉条熬制而成。粉条筋道，羊杂香辣可口。 抿八股儿 简介：用磨成泥的土豆和莜面加水混合制成的面食。

刀削面：以其粗犷有力的刀工和细腻的口感著称，面条劲道，汤汁鲜美，是大同地区最具代表性的面食之一。炸糕：外酥里嫩，甜而不腻，深受大同人民的喜爱。羊杂汤：选用新鲜羊杂熬制而成，汤色乳白，味道鲜美，令人回味无穷。炸酱面：以浓郁的酱汁和爽滑的面条为特色，酱香浓郁，面滑筋道，是夏日消暑佳品。

大同扒羊肉：融合了大同特色，既有***做法的精髓，又凸显了大同的独特风味和烹饪技艺。大同扒肉条：作为大同八大碗之一，其烹饪技巧和上色方法彰显了大同传统宴席的特色和精致程度。灵丘熏鸡：熏制工艺独特，中药入味，益脾健胃，是山西灵丘的代表性名菜，也是大同地区的美食佳肴。

大同有哪些特色小吃

简介：大同黄糕是大同地区的特色糕点之一，以其松软细腻的口感和独特的制作工艺而受到人们的喜爱。黄糕可以搭配各种果酱、蜂蜜等食用，味道香甜可口。 浑源炒酥大豆 简介：浑源炒酥大豆是大同地区的传统小吃之一，以其香脆可口的口感而著称。大豆经过炒制后变得酥脆可口，是下酒佐餐的佳品。这些特色小吃不仅口感独特，而且价格亲民，是体验大同饮食文化的不二之选。

大同羊杂：大同羊杂是大同最古老的传统名小吃，以羊的头、蹄、心、肝、肠、肺、血等原料烩成。羊杂烩汤色香味俱佳，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，暖胃驱寒，是大同地区的特色美食之一。04 百花烧麦：百花烧麦是大同人的骄傲，以死面为皮，包着多种肉馅，外观精致，形似盛开的花朵。

大同是山西的历史文化名城，其饮食以面食和本地特色见长，最负盛名的三种小吃包括： 刀削面 特色：被誉为山西面食之王，手工削出的面条中厚边薄，形似柳叶，口感筋道。传统卤汁以猪肉臊子为主，搭配老陈醋和油泼辣子，是大同人日常主食的代表。

刀削面：以其粗犷有力的刀工和细腻的口感著称，面条劲道，汤汁鲜美，是大同地区最具代表性的面食之一。炸糕：外酥里嫩，甜而不腻，深受大同人民的喜爱。羊杂汤：选用新鲜羊杂熬制而成，汤色乳白，味道鲜美，令人回味无穷。炸酱面：以浓郁的酱汁和爽滑的面条为特色，酱香浓郁，面滑筋道，是夏日消暑佳品。