广东味道韶关美食早餐：韶关人早餐一般吃什么

本文目录一览：

• 1、去韶关旅行有哪些不容错过的小吃?
• 2、韶关有哪些让人百吃不腻的特色美食?
• 3、韶关市有什么特色美食可以推荐?
• 4、到韶关旅游度假,不得不吃的十二道美食
• 5、韶关有哪些美食值得一试?
• 6、韶关有哪些传统小吃值得品尝?

去韶关旅行有哪些不容错过的小吃?

鱼丸汤：鱼丸汤是广东地区的传统小吃，韶关的鱼丸以鲜鱼肉制成，弹性十足，汤头清淡鲜美，常常作为早餐出现在当地人的餐桌上。粉果：粉果是韶关的传统小吃之一，主要由糯米粉制成，外形类似水果，内含豆沙、花生等多种馅料，甜而不腻。

韶关牛杂 - 韶关的牛杂是一道非常受欢迎的街头小吃。它通常由牛肚、牛肠、牛心、牛舌等部位组成，经过精心烹制，加入多种香料和调味料，味道鲜美，肉质鲜嫩。油角 - 油角是一种传统的广东点心，尤其在春节期间非常受欢迎。它是用糯米粉制成的，外皮酥脆，内馅通常是甜的，如红豆沙或花生碎。

长江白糖饼：韶关的传统特色小吃，以其香甜可口的口感和独特的制作工艺而闻名。长坝沙田柚：韶关的优质水果，以其果肉饱满、汁多味甜而著称。丹霞贡柑：产自韶关丹霞山周边地区，果实皮薄肉厚、汁多味甜，是当地的特色水果。马坝油粘米：韶关的特色大米品种，以其米粒细长、晶莹透亮、口感香软而广受欢迎。

韶关牛肉干：韶关牛肉干是当地非常有名的特产，以其独特的风味和手工制作工艺而闻名。牛肉干选材讲究，经过腌制、风干等多道工序，口感鲜美，肉质劲道，香而不腻。沙田柚：沙田柚是韶关的地理标志产品，果实大，皮薄肉厚，汁多味甜，含有丰富的维生素C和多种矿物质，是健康美味的水果选择。

去韶关必吃的餐？ 瑶山烟熏肉 住在乳源瑶族自治县必背瑶寨的瑶族同胞，擅长做熏肉。他们将猪肉挂在炉灶烟筒处，用烟熏干，全年都可以吃。味道清香独特，是瑶族最有名的传统美食。 山石韭菜 山石韭菜是乳源独有的一种山野菜。它们生长在深山石坑边，属于野生绿色食品，味道似韭菜但又不是韭菜。

韶关有哪些让人百吃不腻的特色美食?

1、大塘扣肉是韶关市曲江区大塘镇的一道有名的菜肴，此道菜的肉中夹着香芋，芋香和肉香相互混合，入口酥软，甜香不腻。 仁化田螺香煲 仁化县的乡村人家，屋前屋后几乎都种植一种有独特香味的槟榔草。每年的3月，村里人纷纷***摘叶子，将它与田螺一起煲成一道菜。

2、冷水猪肚是一道广东省韶关市武江区龙归镇的特色传统名菜，属于粤菜系。原材料为猪肚，其味道鲜香酥嫩，因此冷水猪肚闻名韶关，市民常常会专程去龙归镇品尝这道美食。新丰鹅醋钵 天上龙肉，地上鹅肉，而在韶关新丰吃鹅，除了烧鹅，还有一道更加美味的——鹅醋钵。

3、龙归冷水猪肚 冷水猪肚是广东省韶关市武江区龙归镇的传统名菜，属于粤菜系。选用猪肚作为主要原料，其口感鲜香酥嫩，因此冷水猪肚在韶关享有盛名，吸引了许多市民专程前往龙归镇品尝。 新丰鹅醋钵 新丰鹅醋钵是韶关市新丰县的特色美食。

4、长江白糖饼是韶关的传统客家小吃，以口感独特、香甜而远近闻名，是干饼类的代表，也是韶关著名的特色小吃。长江白糖饼是纯手工制作，精选上等糯米，经浸泡、磨粉、煮糖等多道工序制成，具有入口即化、甜而不腻等特点。

5、特点：是韶关极具特色的美食之一，也是当地独有的一种土特产。瑶山烟肉保存时间非常久，外表金黄，肉质紧实坚硬。口感香而不腻，带有熏肉特有的香气。用途：常作为伴手礼或带给家人品尝的美味。糯米酿豆腐：特点：韶关的特色美食，也是当地非常有名气的传统名菜。

6、韶关的特色美食有爆炒山坑螺、龙归冷水肚、银杏五彩丁、南雄红烧嫩猪肉、南雄酸笋鸭、糯米酿豆腐等，这些特色美食成为当地的美食传承，因其风味独特流传至今。爆炒山坑螺：山坑螺呈圆锥形，如小手指大小，先将螺放入清水浸净后再放入冷鸡汤中浸泡喂养，以增加其鲜甜。

韶关市有什么特色美食可以推荐?

仁化臭豆豉鱼是仁化县丹霞山景区的一道特色菜肴。它***用民间古传的烹饪技巧，将锦江鲜鱼与臭豆豉一同焖制，虽然闻起来臭，但是吃起来很香，令人回味无穷。来到丹霞山一定要品尝哦！ 大塘扣肉 大塘扣肉是韶关市曲江区大塘镇的一道有名的菜肴，此道菜的肉中夹着香芋，芋香和肉香相互混合，入口酥软，甜香不腻。

韶关最有名的十大特色美食酸笋鸭 酸笋焖鸭是一道广东韶关的汉族名菜，属于粤菜系。广东省南雄市山清水秀。其著名的鸭子肉质丰富，味道鲜嫩。我们吃的酸笋烧鸭，是用新鲜的鸭肉和酸笋、辣椒粉混合，先炸至金黄，再炖至熟透。上来的时候，只闻到辣味，吃起来更是鲜美。

仁化白毛茶：韶关市仁化县的特产，广东省特有的地方名茶。其古称白茅茶，创制于明代，清嘉庆时已成贡品。南雄板鸭：广东韶关南雄市的特产，2009年被列为中国国家地理标志产品。南雄板鸭已有千余年历史，其制作需要经过宰杀、脱水、开膛、腌制、定型、暴晒、检验等多道工序。

广东韶关著名的十大美食包括：龙归冷水猪肚：特色：以猪肚为主要原材料，味道鲜香酥嫩，是韶关武江区龙归镇的特色传统名菜。新丰鹅醋钵：特色：新丰县沙田镇的传统美食，以鹅肉为主要食材，口感独特，是新丰吃鹅文化的代表。

广东韶关著名的十大美食龙归冷水猪肚 冷水猪肚是一道广东省韶关市武江区龙归镇的特色传统名菜，属于粤菜系。原材料为猪肚，其味道鲜香酥嫩，因此冷水猪肚闻名韶关，市民常常会专程去龙归镇品尝这道美食。

龙归冷水猪肚 冷水猪肚是广东省韶关市武江区龙归镇的传统名菜，属于粤菜系。选用猪肚作为主要原料，其口感鲜香酥嫩，因此冷水猪肚在韶关享有盛名，吸引了许多市民专程前往龙归镇品尝。 新丰鹅醋钵 新丰鹅醋钵是韶关市新丰县的特色美食。

到韶关旅游度***,不得不吃的十二道美食

到韶关旅游度***，不得不吃的十二道美食如下： 瑶山石韭炒河虾 简介：石韭是生长在石头上的野生韭菜，乳源地区雨水充足，生长出的石韭青绿饱满，口感爽脆。河虾对水质要求高，乳源地区的河虾饱满鲜美。两者搭配，色泽和营养都十分搭调。图片： 天山雪耳炒土猪肉 简介：天山雪耳即白木耳，比黑色木耳厚且口感爽脆。

到韶关旅游度***，不得不吃的十二道美食包括：瑶山石韭炒河虾：以生长于石灰岩地带的石韭和清澈山溪的河虾为主料，色香味俱全，营养丰富。天山雪耳炒土猪肉：高山雾区的白木耳与土猪肉的搭配，口感爽脆且鲜美，营养丰富。瑶寨艾糍：以艾叶和糯米制成，包裹甜馅，艾叶的甘苦与甜馅相得益彰。

【白切本地梅花猪】：梅花猪肉质紧实，搭配三种不同风味的汁酱，适应各种口味需求，是不可多得的美食。【龙归冷水猪肚】：韶关龙归镇的传统美食，猪肚爽脆鲜美，让人回味无穷，度***期间的岭南东方酒店也做得相当出色。

大塘扣肉是韶关市曲江区大塘镇的一道有名的菜肴，此道菜的肉中夹着香芋，芋香和肉香相互混合，入口酥软，甜香不腻。 仁化田螺香煲 仁化县的乡村人家，屋前屋后几乎都种植一种有独特香味的槟榔草。每年的3月，村里人纷纷***摘叶子，将它与田螺一起煲成一道菜。

韶关有哪些美食值得一试?

牛腩串：韶关特色小吃，肉香味浓、劲道可口，是韶关地区夜宵摊上的常见美食。腊猪手煲：韶关特色美食，深受各路吃货追捧，以其浓郁的腊香味和软糯的口感而著称。扣肉：韶关特色美食，入口绵软、甜香适中，是韶关地区宴席上的必备佳肴之一。以上这些美食都是韶关地区的代表性美食，各具特色，值得一试。

韶关市区最好吃的烧腊位于韶关市森林公园门口的烧腊店。这家店铺的烧腊有以下几个亮点：特色烧鹅：这家店铺制作的烧鹅尤其受到食客喜爱，色泽诱人，味道香醇，搭配独特的调料，让人回味无穷。食材新鲜：店家注重食品安全，所有食材都经过严格筛选和处理，确保顾客[_a***_]的安全性。

爆炒坑螺 推荐美食：爆炒坑螺。 特点：山坑螺肉鲜爽味美，是韶关的理想小吃。 小小东江 推荐美食：豆腐肉丸桂粉、酿豆腐、肉丸。 特点：提供韶关青年记忆中的味道，辣椒是特色之一。 朝天门 推荐美食：火锅。 特点：韶关的一家老火锅店，全国多连锁店，提供重庆名火锅。

韶关有哪些传统小吃值得品尝?

烟肉：韶关传统美食，肉质劲道、咸香可口，是韶关地区特有的腌制肉类食品。油罩糍：韶关特色小吃，外焦内软、香气四溢，是韶关街头巷尾常见的小吃之一。冷水猪肚：韶关特色菜，鲜香酥嫩、唇齿留香，以其独特的烹饪工艺和口感赢得了众多食客的喜爱。腊鸭：韶关著名小吃，香脆可口、味道鲜美，是韶关地区传统的腌制禽类食品。

特点：田螺体型小，肉质有独特的鲜味，韶关各县四季皆有，是色香味俱全的传统小吃。铜勺糕：特色：色泽清淡，香脆可口，是韶关著名的汉族传统小吃，具有千年悠久历史。莙荙包：特点：不仅有祝你兴旺发达的寓意，而且色香味美、味甜凉爽，还有清热解毒的功效，是始兴名优特产之一。

韶关铜勺饼，作为韶关的传统小吃之一，以其酥脆的口感和香甜的味道深受当地人喜爱。南雄板鸭是韶关南雄市的特色美食，以其鲜嫩的肉质和香甜的味道受到广泛好评。大塘扣肉作为韶关曲江区的特色美食，同样以其鲜嫩的肉质和香甜的味道吸引了众多食客。