广西桂林南宁美食_南宁出名美食

本文目录一览：

• 1、广西壮族自治区有哪些特色美食
• 2、南宁,有哪些美食
• 3、广西桂林、南宁都有什么特色小吃

广西壮族自治区有哪些特色美食

广西的十大特色美食包括：五色糯米饭：是布依族、壮族地区的传统风味小吃，因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名。每年三月三前后是品尝五色糯米饭的最佳时节。老友粉：是广西南宁的本土美食，以河粉为主，加入酸笋、豆豉、肉、辣椒等调料制成。具有酸辣可口的特点，是南宁人喜爱的平民小吃。

螺蛳粉是广西壮族地区的特色小吃，以螺蛳熬制的汤底为基础，配上米粉、酸笋、腐竹等配料，酸辣鲜香，深受喜爱。 腊肉 壮族腊肉是用猪肉腌制后风干或熏制而成，味道咸香，常用于炒菜或蒸食，是壮族家庭餐桌上的常见食材。

广西壮族自治区特色美食丰富多样，主要包括以下几种：螺蛳粉：广西柳州的著名小吃，以其独特的辣、爽、鲜、酸、烫风味闻名。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等多种天然香料和味素精心配制而成。桂林米粉：历史悠久，风味独特，以其考究的制作工艺著称。

马蹄糕是广东广西一带的特色小吃。主料为米粉，把米粉装入状如马蹄的木模里，用黄糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心，猛火蒸熟，取出即可食用。其制做简便，吃来香甜扑鼻，松软可口。10：螺蛳粉 螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。

壮族是中国少数民族之一，主要分布在广西壮族自治区及其周边地区。壮族美食丰富多样，具有浓郁的地方特色，以下是一些经典的壮族美食： 五色糯米饭 特色：用天然植物染料将糯米染成五种颜色（黑、红、黄、紫、白），象征着五谷丰登和吉祥如意。食用场景：通常在壮族传统节日（如“三月三”）时食用。

南宁,有哪些美食

南宁的十大美食包括以下几种： 横县鱼生 简介：横县鱼生是南宁的传统佳肴，以其独特的制作工艺和精细的选料配料而闻名。鱼生制作精巧，配料五光十色，美轮美奂，是横县烹饪技术和饮食文化的最高水准。

老友粉 特色：南宁的城市名片，酸辣开胃，以酸笋、豆豉、辣椒爆炒后加汤煮粉，灵魂在于锅气。推荐：舒记老友粉（中山路店）、复记老友粉。 柠檬鸭 特色：武鸣特色菜，鸭肉与酸柠檬、酸荞头、姜片同炒，酸辣浓郁，越嚼越香。推荐：甘家界牌柠檬鸭（老字号）。

南宁粉虫：是广西传统小吃之一，因其形似虫草故名。南宁粉虫是大米磨成浆后搓成的，可配以猪肉、牛肉或杂烩做成炒粉虫、粉虫汤。南宁粉饺：是南宁市传统的壮族名小吃，其米香浓郁，味美爽口。粉饺是以米粉皮包裹馅料制成的饺子，晶莹剔透，不腻味。

简介：高峰柠檬鸭是南宁的一道特色菜肴，以其独特的配料和口感而受到食客的喜爱。特点：柠檬鸭的配料多达十几种，每一口都能感受到鸭肉酸甜可口、嫩而不老的口感。越吃越能感受到其独特的魅力。 中山路美食街的小吃 简介：中山路美食街是南宁著名的美食聚集地，有着“不夜城”的美称。

广西桂林、南宁都有什么特色小吃

1、南宁的特色小吃： 乾隆皇帝锅烧牛杂粉：一道历史悠久、风味独特的小吃，以其鲜美的牛杂和浓郁的汤汁而闻名。 酸野：南宁特有的酸味小吃，口感清爽，酸辣适中，是夏令佳品。 荷叶米饭：以荷叶包裹米饭蒸制而成，带有荷叶的清香，口感软糯。 鲜莲冬瓜盅：夏令佳品，以冬瓜为盅，内装鲜莲等食材，口感清甜，营养丰富。

2、夏令佳品鲜莲冬瓜盅和冬令进补首选的“阿里”狗肉，更是不容错过的特色美食。豆蓉糯饭作为早餐的选择，而吮田螺则适合前往夜市摊品尝。桂林则以独特的山水风光和丰富的特色小吃著称。这里的米粉、螺蛳粉、桂林米粉、马肉米粉等，都深受食客喜爱。

3、南宁还有很多特色小吃，以下是一些推荐：马蹄糕：以糯米粉和马蹄粉为主要原料，口感软糯，味道清香，常加入花生、椰浆等配料，增添了独特风味。桂林米粉：作为广西的传统名吃，南宁是其重要产地之一。米粉口感软糯，汤清味美，配料丰富多样，如肉片、腊肠、猪肝等。

4、特色小吃： 南宁老友粉：以其独特的风味和细腻的口感著称，深受食客喜爱。 桂林米粉：软滑的米粉搭配特制的汤底，味道鲜美，令人回味无穷。 柳州螺蛳粉：具有独特的酸辣口感和丰富的配料，是广西美食的代表之一。 鱼粉、罗秀米粉：每种米粉都有其独特的制作工艺和口味特点，值得一试。

5、广西十大特色美食介绍 1：老友面 这是有着百年历史的南宁面食。据说，一位老翁每天都光顾周记茶馆喝茶。有一天因感冒没有去茶馆，周记老板便以精制面条，佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，煮成热面条一碗，送予这位老友吃。

6、广西南宁有名的小吃包括但不限于以下几种：粉类小吃 干捞粉：皇都食府、解放路老味、中山路舒记、中山路仙池的干捞粉都颇受欢迎。八仙粉：仙池粉店的八仙粉每天只卖到中午一点左右，非常抢手。