香港夜宵美食_香港夜市美食

本文目录一览：

• 1、香港十大好吃的夜宵
• 2、香港最爱的卤味
• 3、香港尖沙咀有什么夜宵好吃

香港十大好吃的夜宵

1、首先，不得不提的是港式肠粉。这种传统小吃以其软糯的口感和丰富的馅料受到广泛欢迎。每一口都充满了惊喜，是不可错过的美味。紧接着是港式牛杂，牛杂的香味浓郁，口感鲜美，让人回味无穷。接下来是牛杂汤，一碗热腾腾的牛杂汤，搭配上香料和牛骨熬制的汤底，温暖又满足。除了传统的夜宵美食，香港的现代美食也十分受欢迎。

2、港式烧味 叉烧：外皮微焦内里多汁，甜中带咸，是夜宵时分的经典选择。烧鹅：皮脆肉嫩，搭配特制的酱汁，每一口都是享受。豉油鸡：色泽红亮，肉质鲜嫩，豉油香浓，非常适合夜宵时品尝。云吞面 特色云吞：云吞皮薄馅大，包裹着鲜美的虾仁或猪肉，搭配细滑的面条和清汤，简单却美味。

3、以下是一些香港著名的夜宵美食：鸳鸯奶茶：鸳鸯奶茶是香港著名的夜宵饮品，由红茶和咖啡混合而成，口感浓郁，是熬夜工作或学习的好伴侣。鸡蛋仔：鸡蛋仔是香港经典的夜宵小吃，由面粉、鸡蛋和牛奶制成，口感香脆可口，是许多香港人的最爱。

4、香港十大特色小吃包括但不限于以下几种：肠粉：细腻口感搭配丰富馅料，如猪肉、虾仁或蔬菜，是早餐或夜宵的绝佳选择。港式奶茶：独特配方和细腻口感，味道醇厚，是体验香港地道茶饮文化的必试之选。珍珠奶茶更是结合了传统与创新，带来全新味觉享受。

5、香港中环有很多夜宵好吃的店，以下是一些值得推荐的：莲香楼：莲香楼是一家著名的香港餐厅，提供传统的粤菜和点心。他们的夜宵菜单包括各种点心、烧味、火锅等，如鲜虾烧卖、鲍鱼汁烧豆腐、花雕鸡等。陆羽茶室：陆羽茶室是一家著名的香港茶餐厅，提供传统的粤菜和茶点。

6、牛河：即牛肉炒河粉，是香港的经典炒面类美食。牛河以其色泽鲜亮、口感爽滑、味道浓郁著称，是许多香港人夜宵的首选。烧鹅：是香港传统的烧烤类美食，以其皮脆肉嫩、味道鲜美著称。烧鹅通常搭配米饭或白粥食用，是香港人庆祝节日或家庭聚餐时的必备佳肴。

香港最爱的卤味

1、卤水鹅/鸭（潮汕风味）推荐部位：鹅片、鹅翼、鹅肝、鹅肠，尤其爱蘸潮州卤汁的浓郁香气。名店推荐：陈勤记卤鹅饭店（上环）：70多年老字号，卤水鹅肉嫩汁浓。再兴烧腊饭店（湾仔）：烧腊与卤水双绝，性价比高。 卤水大肠处理得干净的大肠卤至入味，外皮弹牙、内里软糯，常配甜辣酱。

2、烧鹅：丰腴甘香，是烧味中的佼佼者。叉烧：甜蜜松软，深受喜爱。烧肉和乳猪件：皮脆肉香，适合作为伴手礼。卤味：如白切鸡、油鸡、卤水鱿鱼、扎蹄等，调味独特，风味各异。甜品：香港甜品店众多，甜品水准高，如杨枝甘露、芒果布丁、双皮奶等，都是广受好评的甜品，适合作为礼物赠送亲友。

3、经典小吃 辣鱼蛋：辣味十足，口感Q弹，是街头巷尾常见的小吃之一。砵仔糕：用瓦砵蒸制而成，口感软糯，口味多样，是传统的香港甜品。鸡蛋仔：外皮酥脆，内里绵软，是香港地道的街头小吃，常搭配炼乳或黄油食用。碗仔翅：模仿鱼翅汤而制，口感鲜美，价格亲民，深受喜爱。

4、臭豆腐：虽然名字中有“臭”，但味道独特，深受喜爱。卤味：种类丰富，是看电影或聚会时的必备小吃。炸两：战时小食，外皮酥脆，内里软糯。格仔饼：港式窝夫，口感松软，可以搭配各种酱料和馅料。酸木瓜：咸湿佳品，口感酸爽，是解腻的好选择。

5、睇戏前必扫 - 卤味23，丰富的卤味选择，是许多人看戏前的完美小食。永不过时老饼 - 老婆饼24，传统的老婆饼，甜而不腻的口感，是经典中的经典。白粥最佳配搭 - 油炸鬼25，酥脆的油炸鬼，与白粥的搭配，是早餐桌上的一抹亮色。

6、广东潮汕地区（最负盛名）代表菜：潮汕卤鹅（狮头鹅为主）特点：选用肉质肥厚的狮头鹅，卤水以酱油、冰糖、桂皮、八角、香叶、南姜等数十种香料熬制，味道咸甜鲜香。卤鹅肝、鹅胗、鹅血等“鹅八珍”是潮汕宴席的必备菜。蘸料多用蒜泥白醋或卤汁，解腻提鲜。

香港尖沙咀有什么夜宵好吃

1、其次，尖沙咀的“旺角小食”也很值得去尝试。这里的煎饺和鲜虾云吞都是不错的选择，而且价格非常便宜，还有豉汁排骨和糯米鸡等传统小吃，极其地美味。最后，如果想要轻松点的夜宵，可以去尝一下全家便利店。这里有很多香港特色的小食，如肠粉、蛋挞，各种口味的冰淇淋等等，其中推荐奶茶和绿茶蛋糕，很受年轻人的喜爱。

2、十八座狗仔粉：狗仔粉是香港著名的街头小吃，这家店不仅提供美味的狗仔粉，还有招牌火鸭翅。营业至凌晨，适合夜宵。地址在佐敦宁波街27A地下，从港铁佐敦站B1出口出来步行4分钟可达。奇趣饼家：这家专注于手工唐饼的小店，装修风格复古，充满老香港风情。

3、推荐店：新德里咖喱王（尖沙咀） 浓香微辣的咖喱[_a***_]或猪扒饭，配冻奶茶超满足。 异国风味饭海南鸡饭 推荐店：Chatterbox Café（尖沙咀K11 Musea） 新加坡风味，鸡肉滑嫩，油饭香气十足。日式丼饭 推荐店：爆丼屋（旺角） 铺满刺身或和牛的日式盖饭，视觉与味觉双重冲击。

4、传统港式糖水 杨枝甘露 推荐店：佳佳甜品（佐敦）、许留山（连锁店）芒果、柚子肉、西米搭配椰奶，酸甜清爽，夏季必吃。红豆沙/绿豆沙 推荐店：大良八记（旺角）、义顺牛奶公司（铜锣湾）传统熬煮的豆沙，可选加汤圆或莲子，冷热皆宜。

5、大排档夜宵 「胜香园」（中环）：番茄牛肉通粉+柠檬脆脆。「爱文生」（深水埗）：避风塘炒蟹、椒盐濑尿虾。贴士：大排档环境较简陋，但锅气十足，建议晚上去。 糖水甜品 「佳佳甜品」（佐敦）：芝麻糊、杏仁茶手工现磨。「义顺牛奶公司」：双皮奶冷热皆宜，红豆口味更丰富。