在老街上新开张的店铺中,既有传统老店,比如传统火炉烧饼店、阿四生煎店、路妈妈重阳糕等,这些当地美食历经十数年不倒,是最地道的“青溪味道”。
按照老街原有的文化机理,尽量恢复古镇传统业态,而不是简单地盲目招商扩张,留下“千镇一面”的遗憾。
清溪沟王老幺豆花饭,已经开了二十几年的馆子。
2:清溪沟徐豆花
清溪沟徐豆花,与王老幺豆花饭在同一条街上,也同样经营了多年。
3:滨江路豆花饭。
不仅豆花细嫩绵密,20几种佐料更是让众多吃货疯狂的原因之一。比起传统豆花饭,更增加了豆豉、水豆豉、白芝麻等佐料,让好吃狗儿们可选择的口味更多样。
清溪古镇位于上海奉贤区青村镇,那里许多特色小吃:
觅溪米线,小君肝串串香,
阿四生煎,清溪火炉烧饼
百年老店桥楼点心
熊姬奶茶,爆腌海鲈鱼
海棠糕,庄行青团
鲜美鱼片粥
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