澳门美食评选：澳门美食评选中心***

本文目录一览：

• 1、澳门本地特色美食有哪些?
• 2、江苏黑珍珠餐厅名单
• 3、澳门有什么好玩的地方

澳门本地特色美食有哪些?

1、特色：蜜汁炭烧猪肉干，厚实多汁，有原味、辣味、黑椒等。品牌：钜记（现烤最佳）、美珍香（连锁但澳门限定口味）。 凤凰卷（蛋卷升级版）特色：金黄酥脆的蛋卷裹着椰丝或肉松，奶香浓郁。推荐：钜记紫菜肉松凤凰卷、乐宫饼店的腰果曲奇凤凰卷。 葡式蛋挞（现吃最佳）特色：酥皮焦香，蛋奶馅滑嫩，比港式更甜。

2、葡式蛋挞：以其酥脆的外壳和浓郁的奶香闻名，是澳门不可错过的甜品之一，展现了中西结合的独特风味。黑椒牛柳：将牛肉与黑胡椒完美结合，口感鲜嫩，香气扑鼻，是肉食爱好者的首选。金沙鸡：鸡肉中包裹了丰富的***酱料，口感丰富，层次分明，是一道色香味俱佳的佳肴。

3、澳门十大特色名菜澳门脆皮烤肉 澳门脆皮烤肉是一道传统的澳门菜肴，以其外皮酥脆、内肉嫩滑而闻名。它选用上等猪肉经过特殊处理后，再加入精心调制的独特香料进行烤制。每一口都散发出浓郁的香气和口感，令人回味无穷。姜葱奄仔蟹 澳门姜葱奄仔蟹是一道将螃蟹和姜葱完美结合的美食。

4、葡式蛋挞 在澳门，你不能错过的甜品之一就是葡式蛋挞。它以其酥脆的外壳和浓郁的奶香闻名，是澳门不可错过的特色甜点。 黑椒牛柳 黑椒牛柳是将牛肉与黑胡椒完美结合的一道菜品，口感鲜嫩，香气扑鼻，深受食客喜爱。

5、推荐地点：澳门葡国餐厅。1 双皮奶 简介：双皮奶是粤式甜品，奶香浓郁，口感滑嫩，澳门有许多改良版本。推荐地点：义顺牛奶公司。1 虾酱 简介：澳门虾酱是当地特色调味品，用虾发酵制成，味道咸鲜，常用于炒菜或蘸料。推荐地点：澳门各大市场。

6、澳门是一个海岛城市，海鲜是当地的特色美食之一。澳门的海鲜非常新鲜，可以品尝到各种不同的海鲜美食，如虾、蟹、贝类等等。美国烧烤 美国烧烤是一种深受澳门人喜爱的美食。烤肉的香气非常诱人，味道鲜美，是一种非常适合与家人和朋友共享的美食。红豆糯米糍 红豆糯米糍是一种传统的澳门甜点。

江苏黑珍珠餐厅名单

苏州凯悦酒店·华池88中餐厅，位于华池街88号，提供苏帮菜，人均452元。醉江南文火牛肉虽有独特的色泽，但肉质过头，略显糊味。核桃明虾球外脆内嫩，搭配微甜酱汁，口感丰富，但核桃仁口感绵软。松鼠桂鱼造型优美，鱼肉外酥里嫩，甜度适中，风味独特。大蔬***，位于月廊街8号诚品生活3楼，人均消费260元，提供素食。

黑珍珠餐厅评选标准涵盖烹饪出品、服务环境、传承创新三大部分。 苏州上榜餐厅分别为新梅华·江南雅厨（李公堤店）、金海华·悦食东方·CHAO2大蔬***（诚品店）、苏州凯悦酒店·华池88中餐厅、苏州柏悦酒店·西洲轩、鼎膳·匠宴（高铁新城店）。

上榜数量显著增加：2021年黑珍珠餐厅指南中，江浙菜的上榜数量较去年增长了167%。这一显著增长不仅体现了江浙菜系在中国餐饮市场中的重要地位，也反映了食客对高品质江浙菜品的强烈需求。注重地道与传统：上榜的江浙菜餐厅在选材和烹饪上越来越注重地道与传统。

黑珍珠餐厅菜系分类 从菜系分类来看，“2021黑珍珠”菜系种类更为丰富，共覆盖39类，包括潮粤菜、云贵菜、西北菜、徽菜、福建菜等。黑珍珠榜单坚持兼容并蓄，除了中国本土美味，还包括西餐、日本菜、东南亚菜等世界美食。

澳门有什么好玩的地方

1、澳门十大最好玩的地方包括：大三巴牌坊：历史与现代交融的标志性景点，见证了澳门的历史变迁，提供了丰富的文化体验。议事亭前地：拥有独特的建筑风格和历史氛围，是游客感受澳门本地文化的好去处。澳门科学馆：集科普教育、***休闲于一体的现代化场馆，适合全家游玩。

2、带小孩去澳门，以下是一些好玩的地方推荐：妈祖阁：简介：妈祖阁是澳门最著名的名胜古迹之一，拥有超过五百年的历史，是澳门三大禅院中最古老的一座。特色：位于澳门东南方，建于明朝，这里的建筑风格独特，是感受澳门历史文化的绝佳地点。

3、澳门有很多好玩的地方，以下是几个值得推荐的旅游景点：澳门渔人码头：简介：澳门首个主题公园和仿欧美渔人码头的购物中心，总投资约为澳门币15亿。特色：拥有众多欧美风格的建筑和购物设施，是拍照和购物的好去处。

4、带小孩去澳门，以下是一些好玩的地方推荐：妈祖阁：简介：妈祖阁是澳门最著名的名胜古迹之一，拥有超过五百年的历史，是澳门三大禅院中最古老的一座。特色：位于澳门东南方，建于明朝，这里不仅能让孩子们感受到古老的文化氛围，还能欣赏到具有历史意义的建筑。

5、榜单中包括了历史与现代交融的景点，如大三巴牌坊、议事亭前地和澳门科学馆。这些地方不仅见证了澳门的历史变迁，还提供了丰富的文化体验。此外，澳门的***景点也十分丰富，如威尼斯人度***村、澳门塔和澳门银河，游客可以在这里享受到各种***的***项目和表演。