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广东特色美食咸水角,广东小吃咸水角

  1. 广州正宗咸水角的做法？
  2. 广东咸水角的做法？

广州正宗咸水角的做法？

主料

糯米粉 (250克) 澄面 (75克) 肉末 虾米 冬菇 萝卜干 糖

辅料

广东特色美食咸水角,广东小吃咸水角
（图片来源网络，侵删）

猪油 水

厨具

平底锅

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（图片来源网络，侵删）

1将馅料炒熟，放盐调好味

2澄面用滚水拌匀，糯米粉加糖和成生熟粉，两个面团混合加猪油揉匀

3取一小块面团，象包饺子一样包好馅料

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（图片来源网络，侵删）

4放油锅里炸熟，要不停的翻动

5

成品图

广东咸水角的做法？

广东咸水角是一道受欢迎的广东传统小吃，主要由翠菜、肉末、虾米、花生碎等多种材料拌制而成。

做法是先将翠菜焯烫至变软，再将肉末和虾米炒香后加入翠菜中拌匀，最后加入花生碎和适量的调料，如酱油、糖、盐等进行调味。整个过程需要注意火候和材料的比例，保证味道鲜美。广东咸水角口感清爽可口，色泽翠绿，食用时不论是配上米饭也好，当零食品尝也好，都是非常不错的选择。

咸水广东肉末
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